立ち食いソバ屋の朝定食 : ゆで太郎 水道橋店

前日の酒がやや残った朝、何かお腹に入れておこうと、駅を出て事務所に向かう
通勤途中でこちらに。

時間は8時ちょっと過ぎ、店内のかなりの客にちょっとびっくり。こんなに提供を
待ってる人いるのかと。

サラリーマンも多いのですが、作業着姿の方もかなりいますね。力仕事の前の
腹ごしらえって所でそしょうか。

普通にそばだけでもよかったのですが、朝定食（430円）の文字が目に留まり
定食にしようと。そば・ごはん・納豆・たまごがセットになったCセットを選択。

そばは冷たいので、たまごは生卵でお願いします。

カウンターでトレイを受け取り、入口近くの席へ移動。さっそく納豆にタレを
掛け回し、卵と一緒にご飯にオンします。

そばは茹で置きですが、回転が速いので茹でたてに近い状態。味わい深いとまで
は言えませんが、いわゆるゆで太郎のいつもの麺の味です。

納豆＋卵掛けご飯を間に挟みながら、サクッと食べきって朝食終了。
ボリュームはまぁお値段なりって所でしょうか。

店を出入りする客が多いので、ゆっくり蕎麦湯でって感じにもなれず、すぐに
トレイを戻して退店です。

この日は午後から取引先回り、駅に向かう途中で昼を簡単に済ませてしまおう
と最近ヘビロテのゆで太郎を訪問。

かけぞば（340円）にかき揚げ（100円）をプラスしてオーダー。

ランチタイムをちょっと過ぎた頃、客は4組6名で待ち無し。
およそ2分ほどで蕎麦の提供です。

ここでかき揚げ食べるの初めてでしたが、かなりボリューミー。
薄っぺらなかき揚げを提供する店もありますが、ここのは厚さ２cmはゆうに
超える厚さで、見た目にも重量感が伝わってきます。

かき揚げと蕎麦を交互に食べ進めますが、かなり食べ応えあり。
これだけで十分満足できる昼食になりました。

この日も簡単に昼食を済ませるべく、ゆで太郎を訪問。

かけそば（340円）にコロッケ（80円）をプラスしてオーダー。
昼時は既に茹で置きしたそばが提供されるので、ものの1分程で提供されます。

別皿に乗せられたコロッケを丼に入れ、つゆに浸して一口。

あったかい蕎麦にコロッケの組み合わせって、何でこんなにベストマッチ
なんだろうと思う位定番ですよね。

つゆを吸って若干柔らかくなったコロッケとそばの麺を交互に口に運びながら
あっと言う間に完食です。

そばのトッピングのコロッケは絶対外せないですね（笑）

気が付けば15時、ランチに行かねばと思いつつも、この日は夕方からガッツリ
肉を食べに行く予定なのであまり量は食べられない。

て事で、ちょっと腹に入れとく感じで立ち食いソバ（笑）

かけそばに生卵をプラスして月見そば位にしておこうと。

時間も遅いので茹でおきした麺は無く、注文ごとに都度麺を茹でていきます。
それでも待ち時間は3分程度。

茹でたての麺に熱いつゆ、そこに卵を落として月見そばが完成です。

やっぱり茹でたての麺は微妙に食感も違っていいですね。
スピード重視で注文・即提供もいいですけど、ちょっとだけ待って茹でたてが
出るのであれば、こっち選んじゃいますよね。

この日は昼から打ち合わせがいくつか入っているので、ちょっと早めに
サクッと昼食を済ませようと、立ち食いソバを選択。

かけそば（340円）にエビ天（150円）のトッピング追加で食券を購入。

いま茹でてます、って事なのでちょっと待つのかな。

それでも4分ちょっとの待ちでソバが提供されます。

最初にエビ天を一口。が、ほとんど衣しか口に入ってきません。
ちょっと衣のコーティングが多いようで、エビはかなり小ぶりですね。

まぁ贅沢言ってもしかたないので、ソバを食べつつエビ天を楽しみます。

麺を完食し、つゆを数口飲んで昼食終了。

この日は麺も茹でたて、つゆも熱々で、美味しく頂けました。

バタバタと仕事が舞い込み、気が付けば15時をとうに回ってる状況。

とりあえず何か腹に詰めておこうと訪問。

かけそば（380円）に、わかめ（100円）のトッピングをチョイスし
食券を厨房に。

先に1名の待ちがありましたが、わずか1分ほどでソバが提供されます。
このスピード感が立ち食いソバの最大のメリットですね。

わかめはやや少なめの印象ですが、そばつゆに浸されイイ感じです。

幸いにも、つゆは程よい熱さで一気に食べきる事ができました。

2分もかからずに完食し早々に退店、事務所に戻ってまた一仕事です。

昔ちょくちょく通った飯田橋のゆで太郎が閉店してから久しいですが、水道橋の
ゆで太郎に初の訪問です。

飯田橋に比べると、店内はけっこう広めですね。

この日もあまり時間が無いので、さくっともりそば（380円）をチョイス。

待つこと3分ほどで蕎麦が提供されます。お盆の上には創業25周年の無料クーポン券
が乗ってます。何種類かのトッピングが無料になるようです。

空いている席に座り、ささっと蕎麦を食べ進めます。
ゆで太郎自体に入るのが数年ぶりなんで、こんな味だったかなと思いだしながらの
食事です。

自家製麺を売りにするゆで太郎、安定の味ですね。迷ったら、ココも含めてチェーン
店に入るのが無難ですかね（笑）