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半ちゃんラーメン大盛り750円
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広東麺 大盛り750円
ずいぶんと冬らしくなってきて
熱々のラーメンを欲する季節の到来
そんな中
熱々の1杯を頂こうと
たいよう軒の高級ラインである
広東麺を注文
スープを1口飲めば
熱々のスープは
ごま油で炒められた具材の香ばしさが
たまらない
麺を手繰り
ふーふーしてから
啜る
茹で具合もバッチリ
具材には、エビやイカの魚介類から
豚肉、タケノコなどの野菜類
豪華な具材が嬉しいし
スープもこの具材から出る
旨みのローブをまとい
より1層の魅力を放つのだ
ついついスープを飲む手が止まらない
塩分の摂りすぎ注意なわけなので
少しスープを残して
ご馳走様！
やはり、たいよう軒は素晴らしいな
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ラーメン大盛り500円
肌寒くなってきて
温かいものが欲しい季節になってきた
先日、家で鍋物をやったが
これからの季節は美味しいものが多いので
寒いのは好きではないが
楽しみが多い
そんな温かいものを求めて
たいよう軒へ
空席あり、ラッキーなタイミング
今日はラーメン大盛り
ラーメン単品は初めての注文
半ちゃんは、もちろん大好きだが
ラーメンに集中できるので
単品もいいもんだな
チャーシューは
フワッと柔らかで
麺は
しっかりコシがあり
スープは
熱々で旨味たっぷり
これが500円
少し前まで500円ワンコインランチ
なんて言葉があったけど
なんだか遠い昔に思えたけど
ここのラーメンは、500円
もちろん
値上げは避けられないだろうが
いつもながら
ありがたいお店
ご馳走様でした
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もやし麺650円
今日は、あっさりとしたラーメンが食べたい
今の時代
こってり系は大体どの街にもあるので
レベル差はあれど、そこまで困ることはない
あっさり系は難しい
流行りの淡麗系のラーメンは
あまり好きでは無いので
中華屋のラーメンが食べたいのだけど
なかなかこれが難しい
美味しいお店が本当に少ない
そんな中
九段下には
たいよう軒がある
ありがたい
麺は細くしっかり固茹で
スープはちょっと濃いめで
後を引く旨味
今日も堪能
ご馳走様でした
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わんたんめん700円
なかなかの雨
気温も低い
半袖で来てしまったので
少し肌寒い
ならばラーメンで温まろうと
たいよう軒へ
未食だったわんたんめんを大盛りで注文
ほどなく出来上がり
チャーシューは小ぶりだったからなのか、ミスなのかわかんないけど、3枚入っていてラッキー
わんたんは、大ぶりのものが5こも
まずはスープ
バシッと決まっている
美味しい
チャーシューもいつもながら
柔らかな仕上がりで素晴らしい
麺の茹で具合も良くて
麺が進む
合間にいつも以上に
チャーシューをかじりつつ
麺をすする
わんたんに手を出さそう
わんたんは、熱々なので
1口では食べられない
半分に割って頂く
生姜の効いた餡は
深みもありながら肉肉しいもので
でもフワリと柔らかで美味しい
大量のお肉で幸せな気分
これが700円
恐れ入谷の鬼子母神
今月は食品の値上げのピークだと
ニュースで言っていたので
値上げも覚悟しないといけないが、
本当にありがたいお店だな
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半ちゃんラーメン750円
今日は、つけ麺でも食べたいな
なんて思っていたけど
外に出ると久しぶりに涼しいお昼
あぁ、これはと
つけ麺の予定を変更して
たいよう軒で半ちゃんラーメンだ
到着時、空席ありで
ラッキー
まずはラーメンが到着
スープを1口
美味い
ビビっと醤油が決まっていて
理想的な塩分量
ほのかに香ばしさがあり
後を引く味
分厚いチャーシューが2枚
この2枚から出る旨味もスープに貢献しながら
ホロホロのチャーシュー
最高だ
麺も固めな仕上がりで素晴らしい
チャーハンもしっかり目の塩味で
決まっている
ほぐれたチャーシューも沢山入っていて
満足度が高い
これで、750円
改めて
東京の半ちゃんラーメン屈指の名店だな
ご馳走様でした
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広東麺750円
梅雨の時期って
こんなに寒かったっけ？
そんな肌寒い今日
熱々の一杯を身体が欲する
なので
今日は広東麺
ごま油香る餡に食欲が掻き立てられる
具材は、前回と少し異なっていて
さやいんげんが、インゲンに変わっている
季節よって変わるのかな？
こういった変化は楽しい
今が旬のインゲンを楽しめるのは
ありがたいね
麺はバッチリ固めな仕上がで
この一杯に合っている
お肉だけでなく
エビも入ってるのがありがたいね
これで、750円は安いなー
ボリュームで言えば、半ちゃんラーメン
こちらも750円なのだから
ありがたいお店だな
円安だ、値上げだと
商売に影響することばかり
話題に事欠かない昨今に
微力ながら応援したいですね
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もやし麺大盛り650円
今日は、激しい雨
こんな時は、どの店も空いているのではないか
そんなことを頭をかすめる
雨のせいで少し肌寒い
温かいラーメンが食べたい
なら、たいよう軒だ
と
向かうと空席あり
ラッキー
もやし麺の大盛りを注文
いつもながら
機敏に仕事されていて、
手間の多いもやし麺もあっという間に出来上がる
スープを1口
熱々、美味い
麺はいつも以上に固めな仕上がり
食べ進むうちに
ちょうどいい固さになる
細切れの肉や
ニラによる旨味が
スープにプラスされ
より一層美味しくなる
量も大盛りでしっかりとあり
これで650円
ありがたい
ご馳走様でした
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湯麺 大盛り750円
最近、暴飲暴食気味で太り気味
こんな時はあっさりラーメンで
ダイエット
ってことで、湯麺大盛り 笑
タイミングよく並びなし
ほどなくできあがり
さて
スープを1口
あんかけ系ではないけど
熱々のスープで
濃いめの塩味
まろやかな旨味が後を引きます
麺は固めの茹で具合で
バッチリ
野菜も盛りだくさんで
ありがたい
どこも値上がりの世の中で
このボリュームで750円はありがたい
もちろん、どの店も原価も上がっているわけなので
値上げは避けられないし
長く続けるために値上げは必要ですね
願わくば、僕の給料も上がって欲しいなと笑
ご馳走様でした！
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タンメン大盛り750円
大腸ポリープ切除をしたことによる食事制限
その制限から解放された今日は
ラーメンだ！
でも、こってりは怖いなと思い
少しでもあっさりしたタンメンをね笑
野菜も制限されていたので
野菜も食べたいので
バッチリなタンメン
お店に着くと空席ありでラッキー
予定通りタンメンを注文する
程なくできあがり
野菜がモリモリのタンメン
これが熱々でたまらないね
冬が旬の野菜たちがたくさん使われているので
より一層今の時期は美味しいね
ここの1杯は、やはりクセになる
今日もご馳走様でした
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もやし麺650円
気温も下がってきて、
そろそろ冬本番かな？という今日この頃
寒くなると食べたくなるものは、色々とあるけど
たいよう軒もその1つ
五目系とも迷うけど
やはり、もやし麺
スープを1口
あぁ、うまい
熱々のスープに
さらに熱々なもやし餡
もやし麺と言いながらも
もやし以外にも
豚肉、玉ねぎ、人参、ニラ、キクラゲ
実質五目そば！笑
麺は細い縮れ麺
この麺、好きなんです
熱々でフーフーしながら
食べる
あー、これだなー
もちろん、夏でも美味しいのだけど
冬に食べる1杯は格別の美味しさがありますね
ご馳走様でした
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半ちゃんラーメン750円
久しぶりのたいよう軒
そして、久しぶりの王道な半ちゃんを注文
到着時、ちょうど1席空いていて
ギリギリ並ばずに着席
まずはラーメンが出来上がり
スープから頂く
おお、美味い！
アブラ、タレの量もちょうどいいし
スープの出汁をしっかり出ている
麺の茹で加減も最高で
ナイスな1杯
チャーシューは分厚いものが
2枚入っていて、しっとり柔らか
味の染み具合も素晴らしい
チャーハンが来た
オイリーさ、塩味の具合も良くて、
こちらも素晴らしいね
今日は、いつになく美味しく完食！
ただでさえ好きなたいよう軒ですが、
さらにレベルアップしたのかな？
肌寒い季節
たいよう軒の回数が増えそうです
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もやし麺 大盛り650円
本格的な夏はもうすぐではあるものの
まだ風は少し涼しい
ここのもやし麺を食べるなら
少しでも涼しい時というわけで
風に吹かれてたいよう軒
今日は、空席3席
ラッキー
すぐに並びができたものの少なめ
緊急事態宣言でまた人が減ったのだろうか
さて
もやし麺大盛りを注文
熱々の餡の乗る醤油ラーメン
いかにも熱そうだ
もやし麺という名前だが
もやし以外にも様々な野菜が入っているのが
嬉しい
そして、細いちぢれ麺
熱々で勢いよくは啜れないが
やはり食感が楽しい
スープもけっこう飲んでしまう
美味しかった
ご馳走様でした
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広東麺大盛り750円
雪のチラつく今日は
広東麺日和だ
昼休み
慌ててたいよう軒に向かう
よし！空き席あり
店主の動作を見ながら
出来上がりを待つ
これも至福の時間だ
目の前に現れた1杯は
いかにも熱々で
たまらない
以前は熱すぎると感じた広東麺だが
雪の日にはちょうどいい熱さになる
身体が暖まる
麺の具合といい
イカは固かったが
白菜が前よりも美味しく感じる
これも季節のおかげだな
今日は
もやし麺にチャーシュー1枚という
注文があり真似したくなったが
なかなか勇気のいる注文だなー
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もやし麺大盛り650円
２回目のもやし麺
思えば、もやし麺を食べて
たいよう軒にハマった
ラーメンも好きだけど
炒めが入った1杯は
特別に好きなメニューだ
今日のもやし麺も美味しい
麺の茹で具合も
固めでちょうどいいな
もやし麺だけど
もやしだけではないのが嬉しいね
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湯麺 750円
先週の温かさから一転し
気温も下がり雨降りの今日
こんな日は
暖かい1杯が食べたくなる
まだ未食の湯麺を大盛りで注文
具材は
白菜、玉ねぎ、タケノコ、キクラゲと
野菜類が中心だけど
五目麺よりもお肉が気のせいか
多いのがありがたい
しっかりと炒められた野菜は
香ばしくスープに溶け込むと
たまらない美味しさ
いつもの細麺は
しっかりと固めの茹で上がり
スープの塩味もしっかりあり
飽きずになる美味しい
個人的に気になるメニューは
これで制覇してしまったので
次は何を食べようかな？
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広東麺大盛り
ここ2回ほど
10人ほどの行列で断念していたけど
この日は、空席あり
ならば！と
広東麺大盛り
テキパキとあっという間に出来上がり
白菜、人参、玉ねぎ、さやいんげん、キクラゲ、タケノコ、いか、エビ、豚肉
と豪華な1杯
少しとろみがついて
熱々だ
雪が降ってる時に食べたいなーと
食べながらに思う
もやし麺もそうだが
餡掛けが乗ると
ノーマルのラーメンよりも
醤油が強くなり、僕好みの味になる
気のせいか、たまたまか、
熱々のせいか、麺の茹で加減も固めであげていて
これもまた好みなのだ
途中、酢を回しかける
熱々で食べるのに時間がかかり
待っている人には
申し訳ないが、美味しいので
また頼もう、雪の日に
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ワンタン麺大盛り
食べるごとに、たいよう軒が好きになってくる
意外にも中毒性の高い1軒
細ちぢれ麺が
なんだかんだ1番好きなのかもなー
今日は、ワンタン麺
隣りのサラリーマンがうるさい
店員さんが他の客の注文を取ってる時に
さらに大きい声で話すんだもの
恐れ入ります
さて、ワンタン麺
麺は固めの茹で上がりで
ちょうどいい
チャーシューは、いつもながら
ホロホロで良く炊かれているが
味付けは薄味
チャーシューの薄味の影響が
スープも少し薄味かなー？という感じだけど
いつも通り美味しく飲んでしまいますね
ワンタンはショウガの効いた
大きめの餡が入っていて
食べ応え十分
こちらは味付けがしっかり目なので
ワンタンをおかずに麺を啜る
今日も大満足のたいよう軒
次は広東麺かなー
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もやし麺650円
久しぶりのたいよう軒
涼しくなってきたので
熱々のラーメンも食べられるようになってきたなー
というわけで、もやし麺
醤油ラーメンの上に
もやしと、人参、キクラゲ、豚肉の餡掛け
当たり前だけど
餡掛けが熱々
高温の中華鍋で炒めた
野菜は美味しいなー
これに
あっさり醤油スープと
細縮れ麺
こんなに細かったっけーと
久しぶりで思ったけど
この細さが美味しいなー
こういうラーメンらしいラーメンというか
漫画に出てくるラーメンというか
昔ながらのラーメンっていうと
ちょっとピントがズレるというか
とりあえず、
こういう1杯が時折ムショーに食べたくなるのです
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五目麺 大盛り
間髪空けずに来てしまった
野菜を食べないとなーと
考えていたら
タンメンが浮かび
あっ
そういえばってことで
こちらの五目麺
さすが五目
見た目が豪華
豚肉、玉ねぎ、タケノコ、白菜
ニンジン、さやえんどう、きくらげ
イカ、エビ、たまご
麺を大盛りにしても
ひとすすりに
ひとつ具材を食べても
具材が余るレベルだ
これは
テンションが上がる
これでこの値段は
ありがたい
50円安くなる
タンメンがどうなるかも
気になるが
広東麺も気になるなー！
楽しみ楽しみ
-
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ラーメン半チャーハン
今回は前回の失敗を
踏まえて
ラーメンは大盛りにせずに
ラーメン半チャーハン
ラーメンとチャーハンが
同時に到着
素晴らしい手際の良さ
寡黙な店主
さすがですね
大盛りにしなかった
ラーメンは
味の濃さがちょうどいい
やはり
普通盛りでのバランスが基本ですね
どこのお店でも
大盛りは
味がブレがちですからね
チャーハンも、ちょうどよい
炒め具合で美味しい
今日は
隙のない半ちゃんセットです
最高でした！
今度は、もやし麺か五目麺辺りを
トライしてみようと思います
-
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半ちゃんラーメン大盛り
神保町は
カレーの街でもあるが、
半ちゃんラーメンの街でもある
半分のチャーハンと
ラーメン
半ちゃんラーメン
大人のお子様ランチとも
言える魅惑のセット
さて
たいよう軒だ
カウンターだけの
こじんまりとした店内
外には数人の行列
10分経たないほどで入店
すぐさま
注文を聞かれる
テキパキと仕事をこなす店主
出来上がったラーメンは
なかなかに大きい丼
無造作に入れられた麺が
昭和な表情を見せる
チャーシューは
ほろりと柔らかくて
よく煮込まれている
スープは
シンプルな東京ラーメン
豚骨は入っているかわからないが
鶏ベースなあっさり味
大盛りのせいか
味は薄め
チャーハンは
少し炒めすぎて
水分が少なくなっているが
しっかりとしたチャーハン
どちらも
なかなかボリュームだ
このボリュームが
近隣のサラリーマンから
喜ばれているんだろうね
-
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
たいよう軒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩２分 九段下駅から308m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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やはり、ここも外せない
九段下の隠れた名店 たいよう軒
リーズナブルで美味しいので
近所のサラリーマンで
昼時は常に満席だ
目の前に大学があるものの
学生はほとんどいない
流行りの1杯ではないが
最高の1杯なのだがと思うものの
やはり僕も初めてきた時には
まだ理解していなかった
昔ながらのシンプルな中華そば
これがたまに食べたくなるとだけど
なかなか美味しいお店がない
昔ながらの〜とは言っても
昔と同じラーメンでは今の時代美味しくない
今の時代と歩調を合わせながら
軸となる部分がブレないラーメン屋が
美味い昔ながらの中華そばとなる
たいよう軒で言えば
柔らかで脂身もほどよくある肩ロースの煮豚を
チャーシューとして使われている
しかもこのチャーシューが厚切りで
普通のラーメンに2枚も乗っている
昔のラーメン屋ならチャーシューメンの量だ
これにより、スープの厚みや油分が加えられ
昔のラーメンではなくなり
美味い昔ながらの中華そばになっている
ラーメン1杯500円で麺大盛り無料と
値段は昔のラーメン屋だ
オヤジさんは、麺を茹でながら
チャーハンを炒めたり、タンメンなどのひと手間かかる調理もしていて
機敏に動いている
愛想はないかもしれないが
この値段でやっているので
回転は重要なため
全く問題ない
こんな素晴らしいラーメン屋が
ほとんど並ばずに入れるのだからありがたい
今日も夢中になれる
半ちゃんラーメンだった
ご馳走様でした
今は夜営業もなくなり
今後来れる機会は少ないが
またいつかラーメンを食べにきたいと思います