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1~20 件を表示 / 全 2088 件
ピックアップ!口コミ
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白濁したスープはあっさりした鹿の旨味がよく出ていて、まるで鹿肉を食べてる時の感覚。別皿はマッシュルームソースをかけたホタルイカの冷製スープ。鹿スープと合わせると香ばしさとコクがプラスされ更に美味しい!...
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・特製ラーメン
この日は渡り蟹ベースの出汁のラーメンでした。
非常に香りが濃厚でめちゃくちゃ美味しかったです。
四谷のがんこさんの系統らしく、熊谷のきくちひろき等昔行ったなあと懐かしく感...
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⭐濃厚スルメイカまぜそば(塩)【覆麺 智@東京都千代田区・神保町】
2024-148杯目(5月17杯目)
⭐濃厚スルメイカまぜそば(塩)
@覆麺 智
〒東京都千代田区神田神保町2-2-12
最寄り駅:神保町駅 〜徒歩2分
定休日:水 Wednesday
...
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5月平日、木曜日、うっすら小雨が降る感じ。
11時頃に訪問、先客は3名ほどですぐに座れます。
この前日の水曜、
久しぶりに"旨いやつ"を食べたら、
なんかちょっと塩辛さに物足りなさを感じて...
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覆麺 智@神保町
食べログ: 3.74
2024年:57杯目
渡り蟹出汁 塩ラーメン 1500円
ホタテ貝柱ソース 300円
大葉 100円
TP 生卵、ネック
そういえば最...
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個人的に火曜の塩ラーメンの出汁が特に気になるこちら。4月の牡蠣出汁も何度かトライしては並びが長くて断念していましたが、お店のXで5月は渡り蟹と知って決意を新たにし、さらにこの日は小雨がパラつく絶好?の...
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朝早くやってるところないかな〜っと
飯田橋周辺で検索開始
エリアを少しずつ広げて神保町のこちらへ
朝9時からの営業です
覆面が店頭に飾られておりクセが強い
色々と細かなルールもあるようで...
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今年も冷やしの季節がやってきました
かき濃縮ジュレ冷やしまぜそば 1300円
かきトラフグブレンドソース 300円
一口、麺を口に運べば
ジュレに牡蠣の旨味がたっぷり凝縮
もち...
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2024年5月平日モーニング⭐️食べログ3.74
★牡蠣出汁スペシャル¥1.600
宗家(元祖)がんこ創業者/一条氏を親方にもち、
今では弟子のお店もあり、この土地に開業して以来15年が経過...
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平日の昼間に一人で訪問。12時少し前に到着して5人待ちだった。写真は店の入り口で、店内はスマホの使用が制限されているため写真はなし。味はガッツリと食べたい人向けの脂多めなラーメン。スープを一定まで飲む...
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ひさしぶりの訪問です。Xをチェックして今日は牡蠣出汁ということで楽しみにしてきました。
13時半過ぎで待ち3名くらいでしたのでラッキーです。
麺固めでオーダーしてトッピングは生卵。
がんこらしさ...
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年に1,2回しかやらない虎河豚出汁!あまりのウマさに気を失うことだけ要注意
月替り・日帰りで豊富な食材を使って唯一無二のラーメンを作り出す神保町の魔境、覆麺。
もうこの店でどれだけの種類の食材の出汁を食べてきたかわからないが、その中でも最も心に残っており、覆麺に限らず私史上...
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牡蠣スープラーメンに濃厚牡蠣ソース、チャーシューと背脂トッピング、旨いやつでいただきました。ヤバい旨味です。高級なフレンチや和食のシェフが、季節の素材の旨みわ引き出して作る料理の様なラーメン。今でも長...
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4月の火曜日 スペシャル 牡蠣塩ラーメン❕
以下更新SNSより転載
________________________
本日のらーめん(塩味)
剥き牡蠣30k‼️を
贅沢に、使った...
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店舗情報の編集
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店名 |
覆麺 智(ふくめん とも【旧店名】覆麺)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。 神保町駅から142m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年7月23日 |
備考 |
※会員制を維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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282m
283m
350m
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
09:00 - 14:00
[火]
09:00 - 14:00
[水]
09:00 - 14:00
[木]
09:00 - 14:00
[金]
09:00 - 14:00
[土]
09:00 - 14:00
[日]
定休日
■ 営業時間
[水]※会員制
※スープ無くなり次第終了
アクセス方法を教えてください
地下鉄各線「神保町」駅(A4出口)をでて左手に。最初の角を左に。
三菱東京UFJ銀行の裏手。オレンジの建物、マスクのオブジェが目印。
このお店の口コミを教えてください
5月平日、木曜日、うっすら小雨が降る感じ。
11時頃に訪問、先客は3名ほどですぐに座れます。
この前日の水曜、
久しぶりに"旨いやつ"を食べたら、
なんかちょっと塩辛さに物足りなさを感じて。
「これはもうそういう味覚に"成"ったということだな」と、5段の昇段試験を受けにきました。
昇段試験、、、
簡単に言えば、カエシが増えてちと塩辛いらーめんが提供され、汁を完飲すると昇段とい...
週末のランチにお邪魔しました。
以前から気になっていた「覆麺智」に、ようやく訪れることができました。平日のレギュラーメニューと、毎月?変わるきまぐれメニューがあるようですが、今回は「平爪蟹まぜそば」...