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店名 |
今荘(いましょう)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
お問い合わせ |
03-3263-3061 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄新宿線、東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩3分 神保町駅から242m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
オープン日 |
1897年 |
備考 |
創業は明治30年頃 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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神保町にいるなら一度は行ってみたかったこちら、いつも並んでいてなかなか機会に出会えませんでした。そろそろ神保町撤収の準備を始めるにあたり、まずは老舗中の老舗となるこちらに訪問です‼︎明治30年に牛鍋屋として開業、その後割烹の業態を経て今の鰻専門店になったそうです。建物は昭和8年のもの、千代田区景観まちづくり重要物件にも登録されています。
営業時間は昼のみで うな重 3500円 一択、鰻がなくなると早仕舞いすることもあるようです。ということで、時間通りに出られる日を選んでランチで伺いました。オーダーはもちろんうな重です。蒸しあげて軽くタレをつけて炙った鰻がスタンバイしており、オーダーを受けてから最後の火入れをするのですね。トレイではなく、鰻重、肝吸い、タクアンが並べられました。手間がかかるのはわかっていますが、トレイでチャチャっと運ばれてくるよりもずっと趣があります。これも店の流儀が貫かれていますね。
鰻重の蒲焼はカリカリな外側で中はフルフル、これは絶妙な仕上がりです。タレは重くないキレのあり、うなぎの味をきちんと押し出す優れもの、ご飯にもかかっていていくらでも食べられそうσ(^_^;) 肝吸いは臭みもなく、なによりも出汁が素晴らしい‼︎ このクオリティでこのお値段、なんか申し訳ないくらいです。噂に違わぬ上質の鰻重を堪能しました。
フロア担当の女将さんがお客さんのお茶の減り具合をさりげなく気にかけていて、絶妙のタイミングで「お茶いかがですが?」と声がけされていました。なんかじんわりくる良いサービスですね。お店はあっという間に満席、常連さんも多く、「いいよ、待ってるから」と余裕のあるご様子、下町の歴史の重みを窺える名店でした。