食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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数少ない洋食の砦が此処にある キッチングラン＠神保町
キッチングラン＠神保町 数少ない洋食の砦が此処にある
キッチンマミー無きあと
この界隈の洋食需要を
一身に引き受けているコチラ
私の行く時間は
いつもワンオペで
コックさん
の身体が心配になっちゃう
ハンバーグ、生姜焼きの
盛り合わせをいただきましたぁ
いつも通りの盛りの良さ
これぞ神保町の洋食！
コックリとした生姜焼きには
黄色い辛子がよく似合う
あ〜ビール呑みたい
ゲンコツぐらいは有ろうかという
不揃いのハンバーグは
ツナギの入った合挽使用で
しっとりと仕上がり
大好きなタイプ
お約束のケチャップスパ
ハンバーグのドゥミを搦めて
口に運ぶと幸せな心持ち
ふぅ、美味しかったぁ〜！
木下三兄弟の名前が残る唯一のお店
ボーイズも営業縮小の折
神保町洋食の砦として
今後ともよろしくお願いします。
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継続は力なり キッチングラン＠神保町二丁目
キッチングラン＠神保町二丁目 継続は力なり
キッチンマミー（最近やってなくて心配）
キッチン南海と並んで
神保町の洋食を守っているお店
最近は14時半前には
暖簾しまうので
ちょっとハードルが上がり気味
註文は相も変わらず
ハンバーグ・生姜焼き盛り合わせ
コレが好きなんです
赤スパがイイですよね〜
大人のお子様ランチと云った風情
コレにハンバーグのドゥミグラスを
混ぜ合わせるとウマウマ
ケチャップの甘味がこっくりしている
生姜焼きには黄色い辛子がよく似合う
白飯が止まらなくなる逸品
玉葱やつなぎが入り
しっとりと仕上がったハンバーグ
最近流行りのA5ランク云々の
モソモソハンバーグが苦手な私には
干天の慈雨のような存在
ふぅ、美味しかったぁ〜！
さぶちゃん、近江やが消滅し
木下三兄弟の痕跡は
もはや、このグランしか残っていません
インターネット老人会としては
なんとか頑張ってほしいと
願うばかりです
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伝統洋食の底力 キッチングラン＠神保町二丁目
キッチングラン＠神保町二丁目 伝統洋食の底力
減少の一途を辿る
神保町界隈の個人経営飲食店
泣く子も黙る木下三兄弟のお店も
残すところここキッチングラン1軒のみ
久しぶりにお伺いいたしましたぁ
註文は相も変わらず
ハンバーグしょうが焼き
しっとりと焼き上がったハンバーグは
昨今流行のA5ランク100％と謳う
モソモソしたものとは違い
合挽につなぎの入った
白飯の友として最高の逸品
コックリとした甘味が特徴の生姜焼き
コレに辛子を合わせると
白飯がいくらあっても足りない
ガロニの赤スパも
たっぷりの量があって
腹ぺこさんの強い味方
山盛り白飯は健在
コレで大盛りにしたら
いったいどうなることやら（笑）
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
昨今の値上がり攻勢で
1000円となった
ハンバーク生姜焼きですが
その価値は充分すぎるほど
皆さんも是非味わってみてくださいね！
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しょうが焼きの魅力 キッチングラン＠神保町二丁目
キッチングラン＠神保町二丁目 しょうが焼きの魅力
減少の一途を辿る
学生街だった神保町の洋食屋さん
そんな中、頑張ってらっしゃるのがこちら
久しぶりにお伺いしました〜
このビルになってから
もう何年経つんでしょう
オリジナルの木下三兄弟は皆引退し
代が変わったり､店舗貸し出したり
そのままだったり三者三様
ハンバーグしょうが焼きを
いただきましたぁ〜〜♪
神保町洋食の基本は
やはり「盛合せ」
私は生姜焼きを軸に
ハンバーグだったりメンチカツだったり
ここの生姜焼きはコクのある甘辛で
西五軒町のキッチンタローにも通じる
古典的なスタイル
このタイプには辛子がよくあうんですよ
白飯の供としては最高レベルの幸せ具合
ハンバーグは繋ぎが入った合挽
最近流行の「A5のお肉100％」の
モソモソした舌触りのハンバーグより
こちらの方が大好きなんです！
残ったドゥミグラスを
千キャベにまぶしていただくのが
これまた、いいんですよね〜
この日は赤スパが大盛で
とっても得した心持ち
ご飯茶碗におみおつけが
洋食屋さんのお約束
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
やっぱ、この味わいは不変
お客さんの年齢層も
学生さんから昔馴染の白髪頭まで
幅広く愛されている
素晴らしいお店です。
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サクッとしたメンチは軽やかに キッチングラン＠神田神保町二丁目
キッチングラン＠神田神保町二丁目 サクッとしたメンチは軽やかに
和洋中、三種類揃っていた
木下三兄弟のお店も
残すところここキッチングランのみ
昨今の閉店ラッシュにもめげず
頑張ってらっしゃいます
メンチカツしょうが焼き盛合せを
いただきましたぁ〜〜♪
実はメンチカツ初めてなんですよ
ず〜〜っと
ハンバーグしょうが焼きばっか
さて登場はこちら
見事なまでに茶色いご飯
如何にも神保町の食べ物ですね（笑）
サクッと揚がったメンチは
軽やかな仕上がり
ハンバーグとネタは共有でしょうが
仕上がりが全然違う
添えられたドゥミグラースが
とても相性がイイ
こっくりとした甘味が
昔懐かしいしょうが焼き
これには練り芥子が
いいアクセントで
ご飯が進んでしょうがない
お約束のケチャップスパ
やっぱ、これがないと締まりません
ふぅ〜〜美味しかったぁ！
キッチン南海無き今
貴重な神保町の食重要文化材
今厨房をまかされている人は
私よりも若い人なので
当分は安心
キッチンマミーにも
お伺いしなくっちゃ！
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しょうが焼きと辛子はお友達
キッチングラン@さぶちゃん隣（神田神保町二丁目） 生姜焼きと辛子はお友達
久々のこちら
さぶちゃんが閉店してからは初めてだなぁ
そういや天丼いもやもなくなっちゃいましたから
寂しい限りですね
ハンバーグ･しょうが焼き盛合せを
いただきましたぁ〜♪
変わらぬ外観に
訳もなくキュンとします
煮込んであるハンバーグは
安心の味わいで白飯の供には最適
こっくりとしたしょうが焼き
これには辛子が良くあうんですよ
あ〜〜ビール吞みたいな
衒いのないケチャップスパが
脇を固めて万全の布陣
近隣の胃袋を支えて幾年月
移り変わりの早いこの街で
変わらないお店の素晴らしさ
皆さんも是非、再発見してくださいね！！
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キッチングラン＠さぶちゃん隣(神田神保町二丁目) 懐舊飲食店巡り勃発
キッチングラン＠さぶちゃん隣(神田神保町二丁目) 懐舊飲食店巡り勃発地図や詳細はこちらをクリック
キッチングラン・近江屋・さぶちゃん
この三軒が並んだ木下ビル
木下三兄弟がそれぞれ活躍している
というのはこの界隈では有名なこと
キッチングランの長兄が引退したのは
もう何年前だろう？
今は後継の方が頑張ってらっしゃいます
今回、代替わり後初訪問
二十年振りくらいです(苦笑)
生姜焼き・ハンバーグをいただきました
うわぁ〜
懐かしいなぁこの外観
お皿を見ると
瞬時に記憶が蘇ってくる
何と私の海馬は胃袋と
直結しているのでしょうか(笑)
こっくりとした生姜焼きは
やはり黄色い辛子がお友達
ハンバーグは作り置き再加熱なれど
しっとりとした美味しいもの
和牛100％だかなんだか知らないが
モソモソのハンバーグなんて御免蒙りたい
やはりツナギが入ってないとね
ケチャップスパはお約束
神保町の腹ぺこさんたちの
胃袋を長年支えてきたこのお店
提供スピードの早さも
サービスの内
ぱっと座って
ちゃっちゃと食べて
「ごちそうさまでした！」
店内、妙に静なのも
この辺りのお店の特徴ですよね(笑)
ふぅ、久々にいただいて
美味しかった〜〜
そういや、
とんかついもやも
暫く行ってないなぁ
神保町懐舊飲食店巡り
そんな欲求が高まって来ました
キッチングラン(神保町/定食・食堂)
★★★★★5.0
supportedbyロケタッチグルメ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52173152.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
キッチン グラン
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 食堂、ハンバーグ、コロッケ |
| お問い合わせ |
03-3262-2819 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神保町駅から徒歩３分 神保町駅から233m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1960年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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キッチングラン＠神保町 茶色いご飯は元気の印
疲労困憊時の栄養補給は
茶色いご飯に限ります
お伴に控えしは
圧縮された白飯が詰まったお茶碗
そんな時に真っ先に思いつくのが
神保町の食文化材であるコチラ
註文は十年一日の
生姜燒ハンバーグ
コレ大好きなんですよね〜
ケチャップ缶で湯煎された
ハンバーグの愛おしい事ったら
合挽に玉葱のアクセントは
しっとりと仕上がり
好みど真ん中
相棒を務めるのは
コックリした甘さが特徴の生姜焼き
これには練り辛子がよく似合う
白飯何杯あっても
足りないんじゃないかと思うくらい
脇を締めるのは
ケチャップスパ
コレがなくっちゃ
どうにも格好が付かない
ふぅ、美味しかったぁ〜！
12/21は臨時休業のようなので
皆様お気をつけ下さいね。