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松翁
（まつおう）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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神保町の名店でいただく絶品の生粉打と田舎そば！
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らっしーK
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松翁（まつおう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3291-3529 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線・新宿線東京メトロ半蔵門線【神保町駅】徒歩６分 神保町駅から407m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （１Ｆ：テーブル26席 ２Ｆ：テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 ２階貸切で個室として利用可 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
FAX：03-3291-3250 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神保町駅から徒歩7分ほどのところにある蕎麦屋さん。
蕎麦の風味とのどごしをしっかり楽しめる、王道の美味しい蕎麦でした！
そば百名店2021選出店で、2022では選から漏れたものの、最新の2024でEAST/WESTに分かれたこともあってか復活選出されたお店です。
神保町駅から離れていて、飲食店街からも少し外れているためか、平日ランチタイムでも、12時前だとお客さんは僕の他に2人組が1組だけでした。
静かな店内で、じっくりお蕎麦を楽しめました。
◆合もり（税込1,100円）
・生粉打（そば粉100%）
・田舎そば
こちらのお店は茨城県産常陸秋そばを使っています。
生粉打も田舎そばも、シンプルながらどちらも甲乙つけ難く、キュッとよく引き締まった蕎麦は、ズズズっと啜る食感といい冷たさといい、とても美味しかったです。
玄そばのまま製粉している色黒な田舎そばは、やっぱり蕎麦の風味をよりダイレクトに感じられて好みです。
人気を二分するメニューの「かわりそば」は、季節によって毎日違うものを提供しているとのことで、今度はそちらも食べてみたいです。
挽茶切り、紫蘇切り、芥子切り、桜切り、夏蜜柑切り、柚子切り、唐辛子切り等々、どれも気になる！
この日がたまたまだったのかもしれませんが、百名店にしては混んでおらず、サクッと美味しい蕎麦を食べるには最適なお店ではないでしょうか。