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2013年1月再訪問
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今回は神保町駅近くにある『上海朝市』さんです。
2013年1月再訪問
訪問したのが週末の11:10頃。久々にこの店でランチバイキングを楽しむ為に
神田神保町まで行きました。週末でしたが、人通り自体が少なく店内はまだ1名の
先客でした。入口のレジで会計を済ませると2階へ階段を上がって席に案内してくれました。
今回食べた主な料理は
餃子・唐揚げ・酢豚・固焼きそば・野菜炒め・チャーハン・冬瓜のカレー餡掛け・焼売
・お粥・あんまん・杏仁豆腐等。
美味しかったのは大きく柔らかな食感の餃子、大きく肉の旨みがしっかり詰まった焼売。
この2品はかれこれ10年前からこのランチバイキングでは欠かせない1品です。
残念な事に時間制限が60分となったようです。以前、食事会を開いた時には時間制限が
なく思いっきり食べた記憶がありますが、60分の制限時間ではギリギリまで食べてもまだ
余力が残ってしまいます。これに関係しているのか以前はお茶がサービスでテーブル毎に
サービスされていましたが、これも消えていました。客の回転率を考えているのかどうか
わかりませんが、サービス面ではかなりの劣化を感じずにはいられません。それでも
1000円の料金設定は変わらず頑張っている面もあります。個人的には少し値上げを
してでも時間制限を90分に延長してもらいたいと思います。
以前の条件なら地元からでも通いたい店ですが、今の条件なら地元でほぼ同じ料金設定で
しかも種類が多く時間制限が90分の中華バイキング店に行ったほうがお財布にも優しく
時間の節約にもなります。
食べ放題の店の中でも好きな店でしたが、色々と条件が厳しくなってしまってこれからは
行く機会があるかどうか分かりません。これまでは神保町に行く=この店に行くという
図式でしたが、これからはそれを修正しなければいけないようです。
2010年2月訪問
訪問したのが平日の11:10頃。開店して間もない事もあり先客は1組のみでした。
店内に入ってバイキングの料金1000円を前払いしてから2Fへ階段で上がると
席へ案内してくれます。
ポットに入ったお茶を持って来てくれて後は自由にビュッフェ台へ料理を取りに行きます。
今回食べた主な料理は
蒸し餃子・酢豚・チャーハン・ジャージャー麺・シュウマイ・揚げエビのマヨネーズ和え・
野菜の醤油煮・大根餅・唐揚げ・胡麻団子・お粥・野菜とメンマの塩炒め・ワカメスープ
・肉まん・あんまん・杏仁豆腐等。
餃子・シュウマイ・肉まん・あんまんはコンビニの肉まんが入れてある蒸し器?に
入れられているので自分で好きなだけ取る事ができます。蒸してあるので出来立ての
ものを直ぐに食べられるのが良いと思います。
客層は近くで働いているサラリーマンやOLさんが多いですが、ランチタイムが限られている
ので席の回転は早いほうだと思います。
この店へ行くようになって5年以上経ちますが、その頃から料金は据え置きの1000円。
品数よりも料理の味が気に入っているのでこのレベルをこれからも維持してもらいたいです。