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店名 |
鮨しいな
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2214 |
予約可否 |
予約可 ※個室カウンターの利用について |
住所 | |
交通手段 |
JR中央本線・山手線・京浜東北線「神田」駅南口徒歩4分 新日本橋駅から214m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (2人可、4人可) ※カウンター個室のみ、2名様以下の利用は別途個室料1万円頂戴致します。 個室にて職人がおもてなし致します。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所あります。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年11月20日 |
電話番号 |
03-6260-9750 |
備考 |
※当店はインボイス登録事業者です。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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この日は後輩とお鮨を食べようと選んだのはGEMS神田のこちらのお鮨屋さん。
飲食ビルの4Fにある落ち着いた雰囲気のお鮨屋さんです。
カウンターの席が2つに分かれていて2人の大将が握る、比較的お鮨屋さんとしては大きめのお店。
個室の席もあるようです。
キャリアを感じる大将はとても気さくで、気軽に話しかけてくれる。
料理はまずはつまみから。
先付けの松前漬けの後に、刺身は、ひらすずき、鰹 塩わさび、ほたて。
鰹を塩とわさびで食べさせるのだがこれがまたよく合う。
そこから握りがテンポ良く始まる。
すみいか、〆さば、赤貝。
シャリの味も大きさもちょうど良く、テンポの良さもあってすいすい食べ進める。
天ぷらはわかさぎと舞茸。
鮨屋で天ぷらが出てくるのは非常に珍しい。サクッとした揚げで美味しい。
再び鮨に戻って、平目昆布締め、いくら、ぶり。
蟹の茶碗蒸し。これがほっこり美味しい。いいー出汁が出ていてうまい。
その後、赤身、アジ、車海老、大トロ。メインどころ。
赤貝は大ぶりでしっかりした歯応え。美味しい。
車海老もダイナミックなサイズ。大トロは程よい脂ノリで最高。
その後、玉で箸休めをし、赤だし。
終わりかと思ったらここから、雲丹、穴子 煮切り・塩、赤貝ひも巻きでフィニッシュ。
これで15000円!?
というコスパ。
テンポが良かったのでサクッと食べれた印象。
結構おすすめできるお店だと思います。