Name: 鮨しいな
Address: 鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 4F, 千代田区, 東京都, 1010044, JP
Telephone: 03-6260-9750
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.51

この口コミは、mainitinagarabikatuさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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mainitinagarabikatu 口コミ217件フォロワー2,220人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.4

2023/10訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.4

￥15,000～￥19,9991人

大将が楽し過ぎる個室のお寿司屋さん

今回はカウンターで頂きましたが
部屋が他にもあり、個室では
それぞれ鮨職人の方がついて
握って下さるお部屋もありました

大将の楽しい会話を楽しみながら
美味しいお寿司を頂けるお店です
店内も清潔で、高級感のあるお店ですが
大将が軽快なトークで和ませて下さるので
緊張せず、リラックスして楽しめました✨

本日頂いたのはこちら‍♀️

✅もずく酢
✅あいなめ
✅宮城気仙沼のカツオ
添えられた
ガリと三陸ワカメも美味し

お塩が大好きなのですが、
こちらのお塩は　紅彩塩という白塩
とても美味しくて、お刺身の味を
引きたててくれるので、
今回は殆どこちらのお塩でいただきました⭐️

日本酒は通常のメニュー以外にも
本日のお刺身やお寿司に合うお酒

而今（じこん）
田酒（でんしゅ）
〆張鶴（しめはりつる）が
ありましたよ
（料理内容によりその時のオススメのお酒の為
必ずしもあるわけではないそう）

✅福井甘海老
新鮮だったので、
嬉しい青い卵持ちでした！
海老は絡みつくねっとりとした
美味しさ✨

✅車海老天ぷらシッポと頭はカリカリ
天ぷらは油から違うらしいです。
甘い、サクサクで後味がいい！
大粒のホクホク栗の天ぷらも嬉しい

✅鹿児島のスミイカ
柔らかいだけじゃなく硬さもしっかりあるイカ

✅帆立　甘くてぷりぷり

✅浜中産　小川の雲丹
綺麗に粒が揃っていて輝いていました✨
甘くてみずみずしくて
終始美味しい〜と堪能していました♪

✅土瓶むし
+1,500円で松茸土瓶蒸しを頂きました
まず、ハモと松茸の秋の香りを楽しんでから
贅沢なたっぷりお出汁を
いただき、そのあと味変で
すだちを入れて、これまた美味しい！
大粒銀杏も柔らかい✨

✅ たまごは甘過ぎず、しょっぱ過ぎず、
ちょうど良いお味。
色々入れてみたが、やはりシンプルなのが
いちばんと、こちらに辿り着いたんだそう^_^

✅いくらご飯
みずみずしいオレンジの宝石
いくらと一口ご飯、
味付きの生いくらが、ぷちぷちと
口の中に無くなっていく幸せ

✅ お風呂入りたての鹿児島産
車海老のお寿司は
海老の味を楽しみたいので、
先程のお塩で美味しく頂きました

✅神津島の金目鯛と
✅長崎のかます
バーナで少し焼き目をつけて
すだちも加え頂きました
少し皮がパリッとなるのがやはり美味しく
焼き目が香ばしいですね

有名な静岡産の有東木のわさびが
また美味しさに一役買ってました

✅中トロと
✅あかみ
北海道戸井のマグロ　
中トロと赤身は安定のおいしさ
シャリもネタにより変えているそうですよ

✅白板昆布がのったコハダ
甘じょっぱい❤️
生臭くなくペロリ

✅ アナゴは柔らか過ぎて
食べる時崩れちゃったほど

✅デザートメロン

✅アサヒ熟撰　生ビール
こちらはレストランでしか取り扱っていない
ビールなんだそう

✅青森完熟りんごジュース

✅最後にマグロの赤みがとても
美味しかったので追加し
海苔巻にして頂きました♪

✅お椀はしじみ
優しくてしみる〆のお味噌

8

浜中産　小川の雲丹

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7

土瓶むし

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土瓶むし

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6

土瓶むし　卵、　車海老

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4

神津島の金目鯛と長崎のかます

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土瓶蒸し

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マグロ

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中トロ

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赤身

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白板昆布がのったコハダ

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しじみのお味噌汁

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穴子

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穴子

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赤身を海苔巻きでおかわり

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メロン

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スミイカ

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ホタテ

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甘海老

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4

海老の天ぷら

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カツオ

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カツオ

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あいなめ

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アサヒ熟撰　生ビール

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青森りんごジュース

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ネタ

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店内

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個室

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廊下

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カウンター席

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外観

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨しいな
ジャンル	寿司、日本料理、天ぷら
予約・お問い合わせ	050-5590-2214
予約可否	予約可 ※個室カウンターの利用について２名以下のご利用は別途室料が発生致します。３名以上のご利用で室料は発生しません。
住所	東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央本線・山手線・京浜東北線「神田」駅南口徒歩4分 JR総武線快速「新日本橋」駅4番出口徒歩3分東京メトロ銀座線「神田」駅1番出口徒歩4分　新日本橋駅から215m 新日本橋駅から214m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間【祝日】１月1.2.3.4日１月５日から営業
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可） ※カウンター個室のみ、2名様以下の利用は別途個室料1万円頂戴致します。個室にて職人がおもてなし致します。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙所あります。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	https://sushi-shiina.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/p/Cl-sJmUv-ap/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
オープン日	2022年11月20日
電話番号	03-6260-9750
備考	※当店はインボイス登録事業者です。 ※お店からのバースデーサービスは行なっておりません。 ※ケーキなどを事前に持ち込みいただいて、食後にご用意することは可能です。
初投稿者	のんふーた（1027）