公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5590-2214
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
職人を独り占めできる贅沢な空間が！！
-
{"count_target":".js-result-Review-155516794 .js-count","target":".js-like-button-Review-155516794","content_type":"Review","content_id":155516794,"voted_flag":null,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
YACCI
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
YACCIさんの他のお店の口コミ
-
焼肉 丑輪（昭島 / 焼肉、居酒屋、ホルモン）
-
薩摩隼人（飯田橋、九段下、水道橋 / 居酒屋、牛タン、もつ鍋）
-
厳選焼肉 一石三鳥（新橋、汐留、内幸町 / 焼肉、居酒屋、ホルモン）
-
炭火割烹 麻布龍土町（六本木、乃木坂、六本木一丁目 / 日本料理、海鮮、寿司）
-
ひとりしゃぶしゃぶ 七代目 松五郎（西武新宿、新宿西口、新宿三丁目 / しゃぶしゃぶ、すき焼き）
-
完全個室居酒屋 串ごろ（池袋、東池袋、都電雑司ケ谷 / 居酒屋、焼き鳥、鍋）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨しいな
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-2214 |
| 予約可否 |
予約可 ※個室カウンターの利用について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央本線・山手線・京浜東北線「神田」駅南口徒歩4分 新日本橋駅から214m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） ※カウンター個室のみ、2名様以下の利用は別途個室料1万円頂戴致します。 個室にて職人がおもてなし致します。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙所あります。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年11月20日 |
| 電話番号 |
03-6260-9750 |
| 備考 |
※当店はインボイス登録事業者です。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
神田駅から徒歩5分ほど、GEMS神田という飲食ビルの中に新しいお鮨屋さんができたと聞いて伺ってきました。
今回は2名でしたのでカウンターに通していただいたのですが、こちらのお鮨屋さんは日本を代表するような有名な一流ホテルで働いていた職人の方達が在籍され、これまた日本料理で腕を振るっていた方などもいらっしゃるというプロフェッショナルたちの集まったお店です。
今回通してもらったカウンター以外にも家族で楽しめる個室テーブル席や、なんと職人さんを独り占めできる個室鮨カウンターもあるんです。
いつか使ってみたいなぁと思いつつ、ミーハーに写真だけちゃっかり撮らせていただきました。
そんなところ行くと緊張しすぎちゃうかな？など不安もあったのですが職人の方達は皆さんすごくおもてなしが上手でリラックスして会食に臨むことができました。
前菜はタコの柔らか煮
ザクザクの食感がしっかりした筍。
菜の花などが春の訪れを感じさせます。
優しい味わいにこのあとのお料理にも期待が膨らみます。
お刺身
本まぐろは宮城の塩釜、ヒラメは青森、淡路島のアジ、三陸のわかめ
大将は毎日豊洲に行って自分の目で見て仕入れをしているのでその日その日に最高のお魚がいただけるのも特徴。
仕入れたものを見せていただいたのですがどれもそのままかぶりつきたい衝動に駆られるくらい美味しそう！！
スミイカ、コハダ、帆立
スミイカのまったりとした食感にぱらっとかけられた塩がアクセントになっています。
いくらと一口ごはん
時季的に生はもうないそうなのですが十分美味しいいくらです。
雲丹
おがわさんの雲丹でした。
私の好きな催事などでお見かけする確かに美味しいウニを海苔で手巻きにしていただきます。
九州の車海老
プリプリブリブリの車海老。甘くて美味しい。
まぐろの漬け
このあたりから天ぷらの準備に入ります。
玉子
海老
頭から尻尾までパリパリの香ばしい海老。
生きてるうちに茹でた海老は甘味がすごくてびっくりしました。
お塩も色々なエキスをブレンドした出汁の旨みを感じる美味しいお塩です。
金目鯛
軽く炙ってあるので香ばしさがすごいです。
脂乗りもよかった。
からし菜の蕾
葉っぱは食べるけど蕾は食べたことない気がします。
蕾は揚げると全く辛くなく、ホクホク美味しく食べられました。春ですね〜。
のどぐろ
対馬ののどぐろ。
こちらもほんのり炙られていて美味しい。
サラダ。
オリーブオイル、ホワイトバルサミコで作られたドレッシングは女性ウケ抜群です。
お鮨は野菜が少ないからサラダが箸休めに出てくると嬉しいです。
白子の天ぷら
とろんと熱々の白子でした。
白焼き
ゆずの香りとお塩がほんのりと効いていてシンプルに素材の味が生かされています。
白海老
富山の白海老。白海老大好きなので嬉しい。
茶碗蒸し
穴子、海老、銀杏などたくさん具材が入った食べ応えのある茶碗蒸しでした。ふんわり香る柚子が上品。
お椀
GEMSで山形特集というのをやっているらしく山形の野菜やお店を使用したお椀です。
芋煮も美味しいけど山形で食べた納豆汁も好きだったのを思い出しました。
島はマグロたたきを手巻きで。キラキラして宝石のような美しいシルエットでした。
コースが終わるとお腹いっぱい。
楽しく大満足な会食でした。
お店も楽しかったのですが、お手洗いも楽しくて、
便座に座るとペールギュントの朝が流れるんです爽やかなメロディと思ったよりも暖かいお手洗いに更なるリラックス効果があるので是非ここも体験して欲しいです笑
ごちそうさまでした。