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【東京ビブグルマン取得系列店】

小籠包マニア

神田駅/居酒屋、バル・バール、中華料理
3.42
口コミ28件
夜の予算¥3,000~¥3,999
定休日日曜日

ネット予約

他の日付で確認する

限り無く薄い皮の小籠包が具材本来の香りや旨味を引き立たせる

老面とは中国古伝の自家製天然酵母
台湾や上海の老舗店はそれを代々保有しています。
門外不出なものですが出会いとご縁で分けて頂き、世界で一つだけの老面が完成いたしました。
そして、理想の小籠包ができると、満を期してこのお店を開業しました。
この老面を皮に加えると独特の風味と味が出ること、皮の強度が増すことで限りなく薄くすることが可能になりました。
皮が具の邪魔をしない、純粋に素材を楽しめる小籠包です。

コース

投稿写真

口コミ(28件)

お店が選ぶピックアップ!口コミ

軽く1軒目のつもりがついつい調子にのってしまいました(〃´∪`〃)ゞ

Dinner:3.8

by 自称独り者グルメ(5518)Tabelog Reviewer Award受賞者認証済

2018/12訪問1回

ピックアップ!口コミ

思いも寄らない本格派、禁煙が嬉しい!!

Dinner:5.0

by 出挙(1465)認証済

2018/10訪問1回

雰囲気よし、料理よし、コスパもいいから文句なし!

Dinner:3.8

by umaimono-daisuki(676)認証済

2020/02訪問1回

住所

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

予約・お問い合わせ 050-5596-3049食べログ
予約可否

予約可

交通手段

神田駅南口徒歩1分

神田駅から239m

営業時間・
定休日

営業時間

ディナー 16:00〜22:00(21:00L.O)

<〜5月31日>
ランチ営業あり 11:30〜14:00

定休日

日曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

席・設備

席数 30 席(1F カウンター6席 テーブル2名席✖︎2卓 2F テーブル19席)
個室
貸切 可(20人以下可)
禁煙・喫煙 全席禁煙
(外で喫煙可)
駐車場
空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり
携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y!mobile