レジェンド来店！カマドブリュワリーTAP TAKE OVER(*≧∀≦*) : クラフトビアマーケット 神田店

この日は岐阜県のカマドブリュワリーのTTO。
代表のえりこさんとレジェンドブルワー丹羽さんが来店するということで、予約をして訪問。
17時にお店に到着。
お店は神田駅から徒歩２分ほど、神田金物通り沿いにある。
店内はすでに満席に近い様相Σ（ﾟдﾟlll）
予約しておいてよかったε-(´∀｀; )

すでに来店されていた丹羽さんにご挨拶して、早速ビールを注文(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
この日は10TAPのカマドのビールが開栓していた。
飲む順番を考えつつ、フードもオーダー。
やっぱりラムは外せない。
お楽しみのじゃんけん大会に見事勝利してTシャツゲット(*≧∀≦*)
めいいっぱい楽しめた(*´∀`)♪

またイベントやって欲しいな。
ごちそうさまでした。


＜フード＞価格は税込み

・お通し（300円）・・・鶏と大根の煮物。

○フライドポテト（650円）・・・塩・アンチョビガーリック・チェダーチーズからフレーバーを選べる。
アンチョビガーリックでお願いした。IPAに合う(*´Д｀*)

○ラムランプステーキ（1,080円）・・・スキレットで提供。中心部がレアに仕上げられたラムランプ。
塩と胡椒でシンプルに。


＜ドリンク＞価格は税込み

・CAMADO BREWERY 夏空山椒エール（550円）・・・少しアンバーカラーのビール。お茶っぽい味わい。

・CAMADO BREWERY パレオパラドキシア ヘイジーIPA（770円）・・・アルコール度数６％の飲みやすいヘイジー。

◎CAMADO BREWERY 日向夏スタウト（550円）・・・スタウトなのに柑橘が入っているので爽やか(*´∀`)♪

・CAMADO BREWERY Unknown IPA（770円）・・・エニグマシングルホップのIPA。

・CAMADO BREWERY 着火の儀（770円）・・・ウエストコーストIPA。

○CAMADO BREWERY 窯焚物語 寝落ち（770円）・・・インペリアルコーヒースタウト。インペリアルなのにスッキリ。

・CAMADO BREWERY IOU BRUT IPA（550円）・・・この日一番のハイアル8.5%のIPA。

神保町で餃ビーしたあと、歩いて神田にやってきた。
目指したのはこちらのお店。
ブラックタイドブルーイングとコラボした４周年記念ビールが特別価格で飲めるのだ(*≧∀≦*)
13時ごろお店に到着。
お店は神田駅から徒歩5分ほど、何回来ても覚えられない場所にある(*≧艸≦)
店内はハイテーブルとカウンターがあるが、なるべくならカウンターに座りたい(*´ω｀*)
この日もカウンターが空いていたのでタップの前のカウンターへ。
せっかくなのでパイントでオーダー。
私たちは餃子と春巻きで満腹だったのでフードは頼まなかったが、こちらはラムチョップやエスニックなおつまみが揃っていて、オーダーが入るたびにスパイシーないい香りが漂ってくる(*´Д｀*)
この香りでビールがすすむ(*≧艸≦)

ゆっくり１杯飲んでお会計。
ごちそうさまでした。


＜フード＞価格は税込み

・お通し（300円）・・・にんじんしりしり アンチョビガーリック風味。


＜ドリンク＞価格は税込み

・BLACK TIDE BREWING FORTH IMPACT（パイント690円）・・・アメリカンIPA。
1杯目にちょうどいい感じ(*´∀`)♪

・志賀高原ビール New Engi-Land IPA（パイント1,000円）・・・志賀高原では珍しいNE-IPA。
志賀高原らしく苦い。

日本のクラフトビール界では知らない人はいないと言っても過言ではない、レジェンドブリュワーの丹羽智氏。
博石館ビール（岐阜県）、いわて蔵ビール（岩手県）、アウトサイダーブルーイング（山梨県）、ウエストコーストブルーイング（静岡県）を経て故郷である岐阜県に今年新設されたカマドブルワリーに凱旋。
その記念すべき初醸造の「やっとかめエール」のファーストバッチがこちらで開栓したと聞き、相方と駆けつけた(*≧∀≦*)

12:45ごろお店に到着。
お店は各線神田駅から徒歩５分ほど。
休日の神田は人もまばら。店内も数えるほどしかお客さんはいない。
貸切状態のカウンターに座り、やっとかめエールをオーダー。
久しぶりの丹羽さんのビール、楽しみにいただいた(*´∀`)♪

やっとかめ　とは岐阜の方言で「久しぶり」という意味。
久しぶりの再会を祝して乾杯するのにふさわしい、華やかさと味わいを併せ持ったビールだ。
そしてこの日のお通しのきんぴらによく合うんだな(*≧艸≦)

記念すべきファーストバッチが飲めてよかった(*´∀`)♪
ごちそうさまでした。


＜フード＞価格は税込み

○お通し（300円）・・・蓮根と人参のきんぴら。
濃いめの味付けがやや濃色のエールビールによく合う(*´∀`)♪


＜ドリンク＞価格は税込み

◎CAMADO Brewery やっとかめエール（690円）・・・やや濃色で華やかな香り。
シトラホップとアマリロホップのアロマの余韻がたまらない(*´Д｀*)
アルコール度数も５％と１杯目にふさわしいビール。

いつものようにビールチェックをしていたところ、クラフトビアマーケットの神田店で八ヶ岳タッチダウンとうちゅうブルーイングのコラボビール「スペースピルスナー」が開栓しているのを発見！(*≧∀≦*)
チニグラで月１回のスペシャルミールスをいただいたあと、そのまま神田へ向かう。
15:50ごろお店に到着。
お店はJR神田駅からはすぐだが、銀座線の神田駅からは徒歩5分ほど。
私たちはいつものカウンター席に着席した。

ミールスをいただいたばかりだったので、お通しのみでビールをいただく。
神田店はいつもわりと好みのお通しを出してくれるのが嬉しい。
サクッと１杯ずつ飲んでお会計。
この土日は連日神田に来てるなぁ(^◇^;)

ごちそうさまでした。


＜フード＞価格は税込み

〇お通し（300円×２）・・・おつまみガパオ 海老せん添え。
サクッと揚がったえびせんだけでも飲めるのに、おつまみガパオ付き！
これだけで十分飲める～(*´Д｀*)


＜ドリンク＞価格は税込み

・八ヶ岳タッチダウン×うちゅうブルーイング スペースピルスナー（780円）・・・パイントでオーダー。
ピルスナーといいつつ、少し甘みを感じるところがうちゅうらしい(*´ω｀*)

・富士桜高原麦酒×Boneyard Beer オレゴンからの愛【NE Weizen】（480円）・・・通常のヴァイツエン以上にヘイジーなヴァイツエン。
ヴァイツエンと思って飲むと、意外なほどの苦みに驚く。しかし香りは間違いなくヴァイツエンなのだ。

（2019.3.2 再訪）

クラフトビアマーケットのHPからは、全店舗のその日開栓しているビールが毎日確認できる。
そのチェックはもはや日課になっているのだが、大阪にいる時は当たり前ながらルクアのメニューしか見ていない。
しかし東京に来ているときは、ほぼ全店をチェックし、気になるビールが開栓していればどこへでも行ける(*´∀`)♪
この日もチェックしていると、なんとうちゅうブルーイングが繋がっているお店がある！
しかも結構好きな神田店(*≧∀≦*)
これは行かねば！
というわけで、午前中に東京駅のVIRONでパンを買って、神田まで移動した。

12：30ごろ2名で入店。
お店は神田駅から徒歩５分ほどのところにある。
オープン直後とあって、店内はお客さんは数名。
テーブルでもカウンターでもお好きな席へどうぞと言われると、カウンター好きなのでカウンターへ。
メニューを見るまでもなく、うちゅうブルーイングの宇宙GOLDをオーダーした(*´∀`)♪

この時間は一人で飲みに来ているクラフトビール好きの人たちが多い。
皆静かにビールを楽しんでいるところは大手町店と少し似ているかもしれない。
しかしこちらは店内が明るくて、広く感じる。
実際、席と席との間隔もぎゅうぎゅうではないので程よい距離感を保って食事ができる。
また、カウンター席からはキッチンの様子がよく見え、あの料理美味しそう！とかあれなんだろう？注文してみようか？などと想像する楽しみも感じられる。
また、スタッフも皆感じが良くて、居心地がいい(*´ω｀*)
こちらの系列店舗は５店舗ほど行ったことがあるが、個人的には神田店が一番好きだ(*´∀`)♪

またゆっくり訪れたい。
ごちそうさまでした。


＜フード＞価格は税込み

○お通し（300円×２）・・・鶏とキノコの柚子胡椒和え。
こういうあっさりとしたお通しが嬉しい(*´ω｀*)


＜ドリンク＞価格は税込み

◎うちゅうブルーイング 宇宙GOLD（480円×３）・・・クラフトビア好きの間で最近話題のうちゅうブルーイング。
一般向けはネット販売のみで、発売しても１分で完売してしまうほどの人気。
元々はクラウドファンディングで始めたブルワリーらしい。
関東圏のCBMでも時々入荷するが、どこも1日持たずに空になってしまうそうだ。
私もずっと飲んでみたくて、やっと念願叶った(*´∀`)♪
見た目は白濁とした薄色のIPA。その味わいは、香りと甘み、そしてアルコールを感じる。
アルコール度数は7.5%。しかし味がしっかりしているので、バランスのいいアルコール感だ。
これは美味しい！
相方と１杯づつ飲んだのだが、かなり気に入ったのか相方はもう１杯おかわり(*≧艸≦)
次いつ飲めるかわからないもんね(^◇^;)

○アウトサイダーブルーイング Snow White BELGIAN ALE（480円）・・・アウトサイダーブルーイングも好きなブルワリー。でもヘッドブルワーの丹羽さんが辞めてからちょっと味が変わったような？
レシピはそのままのはずだけど、いまひとつパンチがなくなったというか、優しい味わいになったというか。
新しいヘットブルワーは若い女性なので、女性らしさが出たのかな？
美味しいけど、いまひとつ特徴がないように感じた。
それともうちゅうブルーイングのインパクトが強すぎたのか・・・

（2018.6.15　訪問）

この日は久しぶりに相方と外食(*´∀`)♪
クラフトビールをたらふく飲めるお店を、ということでこちらのお店を予約。
クラフトビアマーケットは都内に数店舗、最近は大阪にもできたのだが、お店によってお料理のコンセプトが少しづつ違うらしい。
こちらの神田店はラムが売りということで、ラム＆ビア好きにとっては天国のようだ(*´Д｀*)

19時に2名で予約。
3名以上〜となっている飲み放題のコースの予約を2名で受けていただけた。
ありがとうございます(*´ω｀*)
19時前にお店に着くと、店内は半数以上が埋まっている。
私たちは焼き台の前のカウンター席に案内された。

今回のコースはクラフトビール30種類とサワー類、ウイスキー、ワインなどが飲み放題。
そしてお料理はコース6品というお手軽コース。
食べ物はそんなにたくさん食べられない私たちにはちょうどいい量だった。
ただ、入店してから30分経たないうちに6品すべての料理が出てきてしまったのはちょっと驚いたが(;^_^A
そんなに早く食べられないので、チビチビやりながら食べてるとメインのラムチョップが冷めてしまったのが残念(^_^;)
しかし料理だけでなく、飲み放題のドリンクの提供もとても早かったので、飲みたいビールがほぼ飲めたのはありがたかった。
また、私たちの席からはキッチンの様子がよく見えたのだが、アラカルトのお料理もかなり美味しそうなものばかりだった。

こちらはしっかり飲みだけでなく、待ち合わせやチョイ飲みでも利用したい。
ごちそうさまでした。


＜ラムチョップ付き！お手軽コース＞4000円・税込み

〇旬魚のカルパッチョ・・・ミニサイズのカルパッチョ。お野菜が乗っているのがうれしい(*´ω｀*)

・本日のサラダ・・・クルトンや粉チーズがかかっていて、シーザーっぽいけどシーザーではないサラダ。

・ポテトフライ・・・ポテトフライ自体は普通なのだが、ソースが２種類ついている。
１つはケチャップ。もう一つはクミンの味のマヨネーズ。
十分塩もきいているのだが、クミンの味のマヨネーズが美味しくてついつい進んでしまう(*´Д｀*)

◎自家製丸ごとカマンベールスモーク・・・これは大阪店にもあって、大好きなメニュー(*≧∀≦*)
スモークがすごくきいていて、カマンベールがトロトロで美味しい(*´Д｀*)

◎レバームースのキャラメリゼ・・・これも好きなメニュー。
甘味のあるレバームースの表面をカリっとキャラメリゼしたもの。
これは最後のほうに飲んだバーレーワインとの相性がめちゃめちゃよかった(*´Д｀*)

◎ラムチョップ炭火焼き・・・目の前で焼いているラムチョップが美味しそうで・・・
と思ったら私たちのところにもやってきた。
結構豪快に炭火で焼いていて、一見焼きすぎにも見えるのだが、お肉はやわらかくて美味しかった(*´ω｀*)


＜ドリンク＞飲み放題で飲んだもの

・富士燦々ビール　小麦ピルス
・ヒューガルデン ロゼ
・Hopworks Urban Brewery ×　CBM KANDA GEAR1 NEIPA
・うしとらブルワリー #275 手搾りブラッドオレンジ
・うしとらブルワリー はとぽっぽエール
・COEDO 清夏～Seika～
・BLUE MOON
・志賀高原ビール Africa Pale Ale
・伊豆の国ビール ラテスラウト
・プレストンエール アイリッシュエール リアルエール
・うしとらブルワリー ＃277　THE WEIZEN
・ソーンブリッジ トゥラミーン
・南信州ビール ワンダーバーレー茜
・宮崎ひでじビール 栗黒
・Hervestoun オーラ・ドゥ12
・ヒューガルデン ホワイト
・志賀高原ビール　IPA
・サンクトガーレン 湘南ゴールド