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schnauzer401さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
JB日本橋
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、イタリアン、ワインバー |
住所 | |
交通手段 |
神田駅南口より徒歩3分 新日本橋駅から213m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 個室のご利用は6名様以上8名様までとなります |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 個室のみ喫煙お選びいただけます |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月5日 |
お店のPR |
四季と旬を感じる食材をフレンチの技法で。身も心も満たされる料理とワインをご堪能ください。
12月25日は2019 Xmas courseのみのご案内となっておます。 |
初投稿者 |
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マイレビュアー様方々のレビューで情報を得て「行きたい」に登録していたお店。当日予約で運良く席が取れたので、たまにはピクニック気分で遠征です。
GEMS神田到着、エレベーター先の洒落た暖簾をくぐると独立階段があり二階の店内へ。
予約名を伝えカウンターに着席します。
先ずは渇いた喉をきめ細やかな泡のビールで潤します。その後料理説明を受け旬を感じる3種のコースの中から真ん中を選び楽しみに待ちます。
■コース内容は下記の通り
大葉のスープ
鮎のリエット ビシソワーズソース
長崎県産カンパチ 胡瓜とオクラのソース
シャンピオンの焼き豆腐
金目鯛のポワレ アメリケーヌソース
鴨胸肉のロースト 自家製なめ茸と赤ワインソース
桜海老のもち麦飯
薬膳ブイヨンスープ
小さなデザート
本日のデザート
一皿目の大葉のスープは爽やかな酸味。
シャンピオンの焼き豆腐は香り良くマシュマロっぽい不思議食感。
なめ茸と赤ワインソースは和の感じ、鴨に良く合ってます。
麦飯と薬膳スープの組み合わせも楽しい。
1番感心したのはこの広い客席の中で料理提供のタイミングや若いスタッフさん達の気のきいた笑顔のサービス、もちろん満席の中で。
心地よい時間を過ごせました。
ご馳走さまでした。