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猿之助プロデュースの九州料理の神田店で軽く一杯
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川島豆腐店のざる豆腐
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さつま揚げ
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ねぎ身
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エリンギ巻き
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つくね
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山芋巻き
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豚バラ串
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チキン南蛮
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焼きおにぎり茶漬け
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ほうじ茶アイス
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お通しは焼き茄子
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焼酎とエビアン
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清潔な厨房
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
赤坂うまや 神田
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、もつ鍋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
[神田駅] 新日本橋駅から215m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
48席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、8人可） 最大14名様まで |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年7月5日 |
| 関連店舗情報 | うまやの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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神田駅近くにGEMSという飲食ビルが出来てしばらく経ちますが、このビルのテナントはレベルが高いお店が多いので新店開拓してみようと行ってみました。
串焼きが食べたかったので選んだのは「赤坂うまや」です。「うまや」は「驛」の意味だそうですが、本店は赤坂一ツ木通り裏にある市川猿之助がプロデュースした事で話題の店とのことです。
店内はゆったりとしたカウンター席とテーブル席があり個室もあるようです。
カウンター席に腰を落ち着けてまずは生ビールを飲みながらメニューを眺めると鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ、博多炙りモツ鍋、博多野菜巻串焼きがメイン料理のようですが、1人だったのであれこれ食べられる「山笠コース」3200円をお願いして、ドリンクは焼酎をロックでオーダー。
すると和らぎ水としてエビアンのボトルを持ってきたので驚いたら、サービスなんだそうです。
コースの内容は、
川島豆腐店のざる豆腐。唐津で人気の豆腐屋さんでざる豆腐が名物なんだそうです。確かに美味しい豆腐でした。
さつま揚げは揚げたての熱々で提供されます。
炭火串焼き5種は、ねぎ身、エリンギ巻き、つくね、山芋巻き、豚バラ串の組み合わせ。
肉と野菜が交互に一本づつ出て来るので焼き立ての状態で食べられて飽きがこないのが良いですね。
中でもエリンギや山芋に豚バラ肉を巻いて焼いた野菜巻き串が美味しかった。
一品料理はチキン南蛮。今までに食べたチキン南蛮の中でも一番タルタルが美味しかった。
〆は焼きおにぎり茶漬け。
串焼きを焼いている間にずっと炭火で焼いていて、しょっちゅうひっくり返し続けていた焼きおにぎりは、そのまま食べたいくらいの出来上がり。
出汁でほぐしてさらさらっと掻き込むとお焦げの香ばしい香りとカリッとした歯応えが美味しかった。
デザートは焙じ茶アイスクリームでさっぱりとして良い口直しになりました。
今度は人数を集めて看板メニューのモツ鍋を食べてみたいものです。