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「鳥取和牛オレイン55」を堪能できる、知る人ぞ知る名店。
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なんだかんだ東京。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鳥取和牛オレイン55一頭買い専門店 炭火焼肉 さんこう苑
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-6258 |
| 予約可否 |
予約可 コース予約の場合、当日キャンセルは100%頂戴致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 神田駅 北口 徒歩3分 神田駅から291m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
日曜日、祝日は特別営業の為、サービス料10%頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、スポーツ観戦可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| オープン日 |
2016年2月9日 |
| 電話番号 |
03-5207-2951 |
| 備考 |
PayPayも利用いただけます。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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銀座線神田駅の北側改札から徒歩60秒、JR神田北口からだと秋葉原に向かって4分ぐらいだろうか。中央通り沿いの雑居ビル1階に「オレイン55」というどこか昭和チックな看板。臆せずドアを開ければ、そちこちに物が放置されたカジュアルな内観。素人目には美味いものを期待させない店構えが逆に強い説得力を醸し出す。意味的には予約のできない小岩の巨匠の店に通じる潔さか。
「鳥取和牛オレイン55」とは、オリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸を脂質の55%以上含むことが１頭毎の検査で確認された最上級の黒毛和牛。年間で約2100頭出荷される鳥取和牛の中でもさらに20％、年間で400頭程度しか認定されないという超希少なブランド牛であり、普通は高級フレンチなどのメインディッシュで100g以下のポーションで供されるようなシロモノなのだが、こちらはそれを焼肉でガッツリいただける。聞いただけで悶絶しそうな激レア店だ。
屠畜から一貫した適温で大切に冷蔵熟成された肉を、すべて注文を受けてから1人前ずつ手切りするという店主のこだわりが、極上肉の美味さを極限まで引き出してくれる。そして、完璧な塩と胡椒。すべて自家製のタレ。キムチ。熱容量の大きい高知県産備長炭とテフロン加工の鉄板。混雑時には焼き物の提供までかなり時間を要することもままあるが、絶妙な温度で供されることで、むしろ最短時間で最高の焼き加減となる。まさに美味い肉を食するための仕掛けが過不足なく完全に調和している。
とにかく脂が美味い。他の銘柄牛では赤身肉しか口にしないという胃もたれ世代の御仁も、こちらなら美しいサシの入った牛肉らしい牛肉をぐいぐいと追加できるだろう。希少部位を含む正肉は言わずもがな、奇跡のような食味のハラミ、絶妙なカットで旨さが溢れ出すホルモン、官能的な魅力のレバーなど、すべてが真っ当でしかも圧倒的だ。
価格設定も攻め過ぎというか、適当というか、原価を知ると儲かる気がしない。物事の道理を知る人なら間違いなく「コスパが良すぎる」と唸ること請け合いだ。ぜひ利幅の大きいサラダや野菜焼きも積極的にオーダーして、肉好きサンクチュアリの保存に協力してほしい。
なお、オペレーションだの、提供が遅いだの、神田にしては割高だの、デートに向かないだの、子供連れに厳しいだの、肉の食味にはまったく関係ないことに引っかかるような素人は足を踏み入れるべきではない。ここまで読んでもなお自分好みと感じられる真の肉好きだけにオススメしたい「漢の焼肉店※」だ。 ※漢＝心意気。もちろん女性大歓迎のはず。