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大阪讃岐というスタイルはよくわからないけれど
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Avignon_mats1984
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店名 |
うどん酒場 釜たけ流うどん一寸一杯
|
---|---|
ジャンル | うどん |
予約・ お問い合わせ |
03-6214-3656 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三越前駅から143m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
50席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年3月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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年末は、突然降ってわいたように忙しくなることがある。
今年はひどい。いつもより後ろのタイミングで忙しくなってしまった。そのため、いつもより年の瀬間際に近いところで追い詰められるハメになってしまった。
ということで、久々にシッカリ残業してしまったのだが、そうなると銀座だの神保町だのに出て行く気力も失せ、さてどうしようかということになる。
と、帰って行く道すがら、マンダリン地下の店ならやっているだろうか、なんて思いつつ覗いてみると、21時過ぎにも関わらず営業中。さすがにお客さんは、店によってまばらだったりしたけれど。
昼にうどん屋に行こうとして独特な雰囲気の中で昭和的中華をいただいたせいか、脳裏にうどんの残像が残っていた。そこでこの店を覗くと、がらがらで、すぐに座れることもあって飛び込んだ次第。
注文は〈肉ぶっかけうどん〉大盛りの冷やし(1,400円)。甘辛く炊いた牛肉と舞茸の天ぷらが乗るぶっかけうどん。そんなに待たずに出て来たが、これが中々のクオリティ。安く、美味しい牛肉って東京では中々出逢えない。申し訳程度ではなくしっかり存在感ある量だし、牛小間が美味しいってのは、なんか久々な感。
まあ、舞茸の天ぷらとの相性というか組み合わせの必然性みたいなものは全く無いけれど。
ダシもおいしいし、東京駅の〈釜たけ〉の姉妹店。以前東京駅で食べた時は、キムチ豚肉うどんで、不遜にも真似できてしまいそうとかいう感想を持ってしまったが、こうやってダシをちゃんと使ううどんだと、到底素人では真似できないってことがよくわかる。
店が堂々かかげる〈大阪讃岐〉ってスタイルはイマイチよくわからないけれど、さすがに大阪から東京のド真ん中に出て来て勝負しようというだけはあって、大阪のハイレベルなうどんをちゃんと東京に移植している感。東京駅のほうの〈釜たけ〉は最近、いつ行っても混雑するようになっていたので、大阪的(なのか讃岐なのか)うどんをちゃんと食べたい時は、ここを使うってのが、結構有力な選択肢になるかもしれない。
まあ、大阪で食べるより、聊か高くなっているのは仕方ないかな。