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本日夜空席あり
050-5868-5739
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熟成肉を丁寧に自分好みに焼きましょうー！
わずか1カ月程度で、もう2度も訪問してしまった。
明るく清潔。
肉のクオリティがよい。
店長をはじめスタッフがよい。
比較的席数が多くかけこみ予約がしやすい。
提供時間が短く早く出してくる。
塩味が調整できる。
一番最初に行ったのは台風の日だった。
約束した友人と話をするために二人で訪問。
リスケするのも次回がいつになるか分からなかったので
台風を押して会った。
なかなかいい店なのにすいているな～と思ったのが印象。
今回は訪問してみてびっくり。
満席でまっているお客さんがいるほど。
感心するのは提供時間がやはり早いこと。
店長は顔を覚えていてくれたようで
いいサービスを繰り広げてくれる。
気づき力も高い。
肉は最高級熟成和牛5種盛り合わせや
3種盛り合わせなどのメニューもあり
それを中心軸に据えてオーダーすると仕上がりもリーズナブルだし手間がかからない。
僕が好きなのは肉をタレではなく塩で頼むとまずほとんど
塩味も付けていないところがうれしい。
自称肉好きの僕としては肉の塩味自体は自分でコントロールしたいので
ちょうど具合がよいのだ。
それから、ガスの焼き台の火加減もよい。
余りくっつかないようにフェットを出してくれるし
ゆっくり話しながらジリリと焼くのが楽しい。
広い店内なのも功を奏して
余り店員から干渉されないのもよい。
肉は熟成香が漂う濃くバランスの良い味。
非常に状態の良い素晴らしい肉を出してきてくれる。
クオリティの良い肉を自分の好みに調理する。
こんなに楽しいことをできる店でもあるのだー。
先日一緒に行った友人などは一人5,000程度の料理しか頼んでいないのに
ビール飲んで肉食べて
しまいには「matu4さんと同じ量を食べてしまったー、お腹がやばい！」という始末。
人のせいにしないでー(笑)
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matu４
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matu４さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ ワテラス神田秋葉原店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛タン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-5739 |
| 予約可否 |
予約可 ランチは90分ディナーは120分でのご利用をお願いしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
秋葉原駅、お茶の水駅、新御茶ノ水駅、淡路町駅、小川町駅から徒歩5分圏内 新御茶ノ水駅から211m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
82席 （テーブル席の他にカウンター席12席、10名掛けテーブルもございます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 提携はありませんがビル内に駐車場有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月12日 |
| 電話番号 |
03-6206-4501 |
| 関連店舗情報 | 熟成和牛焼肉エイジングビーフの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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日曜日のお昼の打ち合わせに使用。
ランチセットのメニューは肉の量の割にあまり良さそうに思えなかったのと、参加者の中で複数名が「ご飯はいらない。」とのたもうたので、全てセットにはせずに、単品のメニューからオーダー。
清潔感あふれるカフェのような内装は
焼肉屋の煙モクモクで、雑多なイメージからはかけ離れており、シーンを選ばず使える。
以前はカウンターで食べた事があるが
今回は人数の件もあり、ボックスシートに通される。
カウンターも使いやすかった覚えがあるが
通されたテーブルも狭くなく、使いやすい広さではあるが、オーダーをたくさんするとそれでも、一杯になってしまう程度。
アボカドのサラダのハーフと
ナムルの盛り合わせ、
それから、希少部位五種の盛り合わせ、
おろしポン酢のロース、
ホルモンのページから上ミノを塩でオーダー。
同席してくれたメンバーは
おろしポン酢のロースと上ミノはシャクシャクとしたかみごたえとキツめの塩味加減が気に入ってくれたようで、
追加注文。
メニューをよく見て考えて、上ミノは普通に追加、
ロースは単品メニューもあったので、変化球をと思い、おろしポン酢もあるので追加でおろしポン酢とロースを別々にオーダー。
大した変化球ではなく、こちらでも同じじゃないかと思った検証程度。
検証結果は明らか。
単品のロースが薄切りスライスではなかったので、
おろしポン酢を包んで食べることができない…（笑）
やはり、おろしポン酢との相性はおろしポン酢ロースというメニューがよく考えられているので、素直にそちらをオーダーした方が正解。
すき焼き風と言って卵黄を添えたものもあったが、満腹の為、今回は手が届かず。