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店名 |
ほうきぼし+ 神田店
|
---|---|
ジャンル | 汁なし担々麺、担々麺、ラーメン |
お問い合わせ |
03-3251-8053 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【神田駅】(北口)徒歩30秒 神田駅から40m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 ( カウンター5+3/テーブル3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩2分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年2月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は、神田方面のクライアントと打合せ。
思ったより、ミーティングが長引いてしまい
気が付けば、もう14時過ぎ。
どこか遅めランチを頂けるお店はないか?と
探していて見つけたのがこちら。
閉店間際に飛び込みました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
神田駅北口を出て目の前、徒歩30秒くらい。
黒地に「ほうきぼし+」と白文字で書かれた
看板が良く目立ちます。
店先(店外)に食券販売機が置いてあって、
ここで食券を買って入店するシステムです。
店内はカウンター席の他、テーブル席もあり
少人数のグループなら対応できそう。
女子お1人様が入店するには、席間隔も狭く、
薄暗いので、やや気後れしそうです。
②お料理について
初訪問ですし、まずは定番汁なし担々麺に
好物の温玉が付いた“温玉汁なし担々麺”を
ポチッとしました。
スタッフに食券を渡して、待つこと7分位、
白い大きな丼が供されます。
やや黄色味がかった太麺の上に、肉味噌と
もやし、砕いたピーナッツ、茹で小松菜、
胡麻、ベビースターラーメンがきれいに
盛付けられています。
丼の底に味付けするタレが入っているので
グルングルンとよく混ぜて頂きます。
辛さは穏やかで、山椒の痺れや香りも弱め。
塩味はちょうど良く、胡麻の香りが華やか。
モチモチとした太麺は、小麦の香ばしさが
感じられ、舌触りや啜り心地もgood!
タレや具材との相性も抜群です。
全体的に、味付けは強くないので、これは
卓上の調味料を使い、自分好みに仕上げる
ことを前提としているのかも。
色々試しましたが、酸味をプラスするお酢と
痺れと辛さを足す、こちらオリジナルの粉
「ほうきぼしの辛粉」2つが私好みでした。
具材では、ベビースターラーメンが面白く
食感の良いアクセントになっていましたね。
途中、温玉を入れると、玉子の円やかさと
コクが加わって、より食べ易くなりました。
全て頂けば、ボリュームは十分すぎるほど。
かなりお腹一杯になりましたよ。
③スタッフの接客について
アイドルタイムなので、男性お1人で調理も
接客も全て担っていました。
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は問題なく
丁寧で親切な接客応対でした。
お料理の提供スピードも適正でしたし、
紙エプロン要りますか?等、細かなところも
気遣ってくれていましたよ。
④CPについて
久しぶりに麺とタレ、具材のバランスが良い
汁なし担々麺を頂くことかできました。
ボリュームも十分で、お腹一杯になったし、
神田駅の目の前という、超便利な立地ですし
お店スタッフの接客も感じ良かったです。
総合的に鑑みて、CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
実は、一時期、ハマっていた汁なし担々麺!
新店もできているようですし、また少しずつ
新規開拓したいなぁと思いました。