卓上調味料で自分好みの味に仕立てていくのが楽しい!“温玉汁なし担々麺”を頂きました♪ : ほうきぼし+ 神田店

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

卓上調味料で自分好みの味に仕立てていくのが楽しい!“温玉汁なし担々麺”を頂きました♪

この日は、神田方面のクライアントと打合せ。
思ったより、ミーティングが長引いてしまい
気が付けば、もう14時過ぎ。
どこか遅めランチを頂けるお店はないか?と
探していて見つけたのがこちら。
閉店間際に飛び込みました。


①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
神田駅北口を出て目の前、徒歩30秒くらい。
黒地に「ほうきぼし+」と白文字で書かれた
看板が良く目立ちます。
店先(店外)に食券販売機が置いてあって、
ここで食券を買って入店するシステムです。
店内はカウンター席の他、テーブル席もあり
少人数のグループなら対応できそう。
女子お1人様が入店するには、席間隔も狭く、
薄暗いので、やや気後れしそうです。


②お料理について
初訪問ですし、まずは定番汁なし担々麺に
好物の温玉が付いた“温玉汁なし担々麺”を
ポチッとしました。
スタッフに食券を渡して、待つこと7分位、
白い大きな丼が供されます。
やや黄色味がかった太麺の上に、肉味噌と
もやし、砕いたピーナッツ、茹で小松菜、
胡麻、ベビースターラーメンがきれいに
盛付けられています。

丼の底に味付けするタレが入っているので
グルングルンとよく混ぜて頂きます。
辛さは穏やかで、山椒の痺れや香りも弱め。
塩味はちょうど良く、胡麻の香りが華やか。

モチモチとした太麺は、小麦の香ばしさが
感じられ、舌触りや啜り心地もgood!
タレや具材との相性も抜群です。

全体的に、味付けは強くないので、これは
卓上の調味料を使い、自分好みに仕上げる
ことを前提としているのかも。
色々試しましたが、酸味をプラスするお酢と
痺れと辛さを足す、こちらオリジナルの粉
「ほうきぼしの辛粉」2つが私好みでした。
具材では、ベビースターラーメンが面白く
食感の良いアクセントになっていましたね。
途中、温玉を入れると、玉子の円やかさと
コクが加わって、より食べ易くなりました。
全て頂けば、ボリュームは十分すぎるほど。
かなりお腹一杯になりましたよ。


③スタッフの接客について
アイドルタイムなので、男性お1人で調理も
接客も全て担っていました。
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は問題なく
丁寧で親切な接客応対でした。
お料理の提供スピードも適正でしたし、
紙エプロン要りますか?等、細かなところも
気遣ってくれていましたよ。


④CPについて
久しぶりに麺とタレ、具材のバランスが良い
汁なし担々麺を頂くことかできました。
ボリュームも十分で、お腹一杯になったし、
神田駅の目の前という、超便利な立地ですし
お店スタッフの接客も感じ良かったです。
総合的に鑑みて、CPは良い方だと思います。


⑤その他、気付いたことなど
実は、一時期、ハマっていた汁なし担々麺!
新店もできているようですし、また少しずつ
新規開拓したいなぁと思いました。

  • ほうきぼし+ - 温玉汁なし担々麺

    温玉汁なし担々麺

  • ほうきぼし+ - モチモチ麺

    モチモチ麺

  • ほうきぼし+ - 砕いたナッツたっぷり

    砕いたナッツたっぷり

  • ほうきぼし+ - 茹で小松菜

    茹で小松菜

  • ほうきぼし+ - ベビースターラーメン

    ベビースターラーメン

  • ほうきぼし+ -
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  • ほうきぼし+ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ほうきぼし+ 神田店
ジャンル 汁なし担々麺、担々麺、ラーメン
お問い合わせ

03-3251-8053

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区内神田3-19-9

交通手段

JR中央線【神田駅】(北口)徒歩30秒
東京メトロ銀座線【神田駅】徒歩1分

神田駅から40m

営業時間
  • ■ 営業時間
    [月~金]
    11:00~15:00(L.O.14:40)
    18:00~23:00(L.O.22:40)
    [祝]
    11:00~15:00(L.O.14:40)
    材料がなくなり次第閉店させていただく場合もございます。

    ■ 定休日
    日曜日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

10席

( カウンター5+3/テーブル3席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩2分以内にコイン・パーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://eartheats.tokyo/houkiboshi/

オープン日

2013年2月2日

初投稿者

コンファンクシャンコンファンクシャン(355)

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