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03-3251-8053
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辛さ･痺れの刺激に頼らない こういう 汁なし担々麺 もアリですね
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特製汁なし担々麺 1,200円＋大盛 100円＝1,300円
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入口の券売機
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店頭のメニュー看板
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感染拡大防止対策のビニルカーテン
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店舗外観
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辛さは 1.8KM(辛メーター)
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辛メーターの評価基準
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マルひ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ほうきぼし+ 神田店
|
|---|---|
| ジャンル | 汁なし担々麺、担々麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3251-8053 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【神田駅】（北口）徒歩３０秒 神田駅から40m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （ カウンター5＋3／テーブル3席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩２分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年2月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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担々麺が有名な行列店ですが、混雑を避けるために時間をずらしてランチに出掛けているため、すんなりと入れました。
入口横の券売機で食券を買って店内へ入ります。購入したのは、特製汁なし担々麺(1,200円) と 大盛券(100円)。
店員さんに食券を渡すとき、辛さの好みを聞かれるのかと思っていましたが、この店では辛さや痺れの変更はないようです。(私の後から入ってきたお客さまも誰も辛さや痺れを指定していませんでしたので)。
約５分で提供された 特製汁なし担々麺 は、白っぽいトッピングが多く、見た目は 汁なし担々麺 っぽくないというのが第一印象。なにやら ベビースターラーメン のようなものも乗っています。
温められた丼に盛られた太めの丸麺も熱々。さっそく底からよく混ぜタレと和えます。八角の香りが漂う独特の香りが立ち上り、混ぜ合わせた麺はミートソースに絡めたスパゲッティを思わせる状態に。
味は見た目に違わず比較的マイルド。辛さの単位 辛メーター* で言うと 1.8KM* くらい。
*辛さの単位 KM(辛メーター) や 辛メーターアプリ に御興味のある方は、以下のURLを御参照下さい。https://karameter.com/about-us/
辛さと痺れを強調した 汁なし担々麺 がもてはやされる中、辛さや痺れに頼らず、肉味噌の旨味と香辛料の香り、ナッツの香ばしさ、ベビースターラーメンの食感 で食べさせる珍しい 汁なし担々麺。激辛好きの私ではありますが、これはこれで美味しいと思いました。
食べ終わってみると丼底に汁が全く残らず、ちょうど全量が麺に絡むようになっていました。さすがという感じです。
感染防止対策は、入口開放、店員さんのマスク着用、ウンター席と調理場との間のビニルカーテン。
ごちそうさまでした！