鶏白湯そば:990円 : 麺巧 潮

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麺巧 潮

(うしお)

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2.8

~¥9991人
  • 料理・味2.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

2.8

  • 料理・味2.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鶏白湯そば:990円

新御茶ノ水駅にて途中下車、少し歩いてこちらの『麺巧 潮』さんへ約3年半ぶり2回目の訪問。
前回は荒川の河川敷にて行われたフルマラソン大会参加後に、クタクタに疲れた体へのエネルギーチャージとして訪れたことを今も鮮明に覚えている。

前回いただいたのは"黒"つまり「にほんいち醤油そば」だったので、今回は「鶏白湯そば」をオーダー。
店内はカウンター席メインだが4人掛けのテーブル席も完備。
オープンから10年以上経つ界隈の名店らしく壁には芸能人や著名人のサイン色紙が所狭しと飾られている。

開店時刻の11時を少し回ったばかりの時間帯、かつオフィス街としての色が強い淡路町という立地もあってか並びはなく、食券を渡してからわずか3分ほどで着丼。
スープの色こそ王道の鶏白湯ラーメンであるが、トッピングはポーチドエッグ、ブロッコリー、細かく刻まれたベーコンフレーク、そして肉巻きアスパラと完全に洋風ラーメンの様相を呈している。

スープは見た目よりもあっさりとしており、ラーメンのスープ、というよりまるでポタージュを飲んでいるよう。
麺は中細に近い大きさのストレートタイプ。麺量は意外と多いので、胃袋に自信がない方は少なめでオーダーするのが吉かも。
肉巻きアスパラはアスパラの味よりも肉の味が強かった印象。個人的にアスパラの味と食感があまり得意ではないのでこの仕上がりは嬉しかった。

途中卓上の胡椒で味変しながらフィニッシュ。ポタージュっぽいスープということもあり汁完してしまった。
「黒」と「白」の他にも1日10色限定で海老のラーメンも取り扱っている模様。
次回があれば海老を攻めてみたいな。
ごちそうさまでした。

  • 麺巧 潮 -
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Nao1109

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
麺巧 潮(うしお)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-6206-9322

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町 B1F

交通手段

東京メトロ丸ノ内線「淡路町」駅(A3出口)から徒歩1分
都営地下鉄新宿線「小川町」駅(A3出口)から徒歩2分
東京メトロ千代田線「新御茶ノ水」駅から徒歩4分
JR神田駅(北口)から徒歩5分
JR中央線「御茶ノ水」駅(聖橋口)から徒歩6分

淡路町駅から141m

営業時間
  • 月・土・日

    • 11:00 - 19:00
  • 火・水・木・金

    • 11:00 - 21:00
  • ■ 営業時間
    スープなくなり次第終了

    ■ 定休日
    不定休(年末年始など)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンター9席、4人掛けテーブル1卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(小学生可)

ただし小学生低学年以下のお子様は不可

公式アカウント
オープン日

2012年9月21日

備考

ご注文の品が到着してからの携帯ゲーム・メール等の操作はご遠慮願います。
◆◆情報◆◆
 東上野に、麺巧 潮/上野製麺所19.6.15Openしました。

初投稿者

ぼぶさんぼぶさん(319)

最近の編集者

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