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にんにくを入れてみたい！
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塩ラーメン+半熟玉子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
らぁ麺 波 神田錦町店（シー）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営新宿線 小川町 Ｂ７出口３分 小川町駅から288m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | カウンター席あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年12月26日 |
| お店のPR |
北綾瀬からハワイアンなラーメンが神田に進出！
昨年12月26日に神田の裏通りに北綾瀬の『波（シー）』が神田錦町店をオープン。 開店サービスで1ヶ月間？はゆで卵かモヤシか大盛りがサービスされていた。 ココの一押しは塩ラーメン（\780？）らしい。 |
| 初投稿者 |
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平日１８：３０ころ訪問。客は私のほか一人だけでした。
店内はＬ字型のカウンターになっています。壁にはサーフボードがかけられていました。「波」・・・
塩ラーメン（７７０円）に半熟卵（７０円）をトッピングして注文しました。
塩ラーメンと言えば、透明なスープをイメージしてしまうのですが、ここのは白濁していました。
あっさり味ではなく、豚骨っぽい味も感じられ、しっかりした塩味がしました。「ベジポタ」というには、とろみが少ないような。
麺は少し縮れている太麺。スープの持ち上げが十分です。ここの麺も浅草開花楼、大活躍ですね。
もっちりしていて、ボリューム感があり、空腹を十分満たせそうです。
チャーシューは肉厚で、脂身がしっかりついててジューシー感を味わえました。
半熟玉子は、箸で割る必要がありますが、中がトロっとしていて、混ぜるとラーメンがマイルドになります。７０円は他店よりもちょっと安いです。
カウンターにはにんにくとクラッシャーが置かれていて、これを入れてみいという気持ちが沸々と湧いてきます。隣の客も入れてました。
しかしこの後、仕事で人前で講義しなくてはならなかったので、涙をのんで見送りました。
これを入れたらどんな味がするのかな？次回の楽しみにしたいと思います。