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らぁ麺 波(シー)☆神田錦町
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kuishinbo55
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店名 |
閉店
らぁ麺 波 神田錦町店(シー)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
都営新宿線 小川町 B7出口3分 小川町駅から288m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
空間・設備 | カウンター席あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2010年12月26日 |
お店のPR |
北綾瀬からハワイアンなラーメンが神田に進出!
昨年12月26日に神田の裏通りに北綾瀬の『波(シー)』が神田錦町店をオープン。 開店サービスで1ヶ月間?はゆで卵かモヤシか大盛りがサービスされていた。 ココの一押しは塩ラーメン(\780?)らしい。 |
初投稿者 |
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神田錦町の「らぁ麺 波(シー)」にお邪魔しました。
店内に入り食券機で
「味噌らぁ麺」にもすごく魅かれたのですが、
今日は少々暑かったもので、、、
「つけ麺(800円)」をチョイスしカウンターへ、
店員さんに券を渡すと「大盛か玉子サービスです」
と言われたので、玉子でお願いしました。
しばらくしてやって来た「つけ麺」
さっそくいただきます。
麺は「浅草開化楼」のややちぢれた太麺で、
もちもち感がたまりません。
スープは醤油をベースとしたもので、
やや強めの酸味とベジポタ的なやさしい甘さを感じます。
粘度の強くないさらっとしていてコクがあるライトなつけ汁、、、
と言う感じでしょうか。。。
麺との相性がとても良くてウマ~い♪。
具は麺側に厚切りチャーシュー・白髪ネギ・モヤシ・ノリ
スープ側に半熟玉子と青ネギです。
チャーシューはホロホロでスープに浸して食べるとウマさ倍増です。
モヤシも麺とつけ汁によ~く合います。
食べ終わる頃に、、、
徳利に入れられたスープ割のスープを出して下さったので、
最後はスープ割を楽しみました。
次回は、気になる「味噌」を試してみたいと思います。
では また!
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神田錦町の「らぁ麺 波」にお邪魔しました。
「波」と書いて(シー)と読みます。
店内に入り食券機で「塩らぁ麺(770円)」をチョイスしカウンターへ、
店員さんに券を渡すと「大盛か玉子サービスです」
と言われたので、玉子でお願いしました。
しばらくしてやって来た「塩らぁ麺」、、、
さっそくいただきます。
スープはベジポタと言うことですが、
とんこつと鶏の出汁が
とてもいいバランスで効いていてウマ〜い♪
いわゆる塩ラーメンとは一線を画した画期的なスープです。
麺はやや縮れた太麺です。
始めはスープよりも麺のほうが強い感じがしましたが、
だんだん馴染んできてイイ感じに食べ進みました。
具はチャーシュー、万能ネギ、もやし、キクラゲ、
もやしの上の揚げ玉ネギに玉子です。
チャーシューは肉厚でしっかり味付けされたものでとてもウマいです。
玉子も半熟具合がたまりません。
塩ラーメンが全く違う印象に仕上げられた逸品です。
では また!