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焼きそば専門店
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屋台のソース焼きそば
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ひいい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
神田焼きそば 麺ヱ門（メンエモン）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼きそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神田駅から徒歩５分 神田駅から196m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2009年5月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2011/09/06
どうやら最近お店をたたんだようです。
なんか分かる気がしますねぇ。
今思えばなみえ風のそばだったのでしょうか。。。
お疲れ様でした。
+----------------------------------------------+
中央通から「美味卵家」カドの神田駅ガード下を通り抜けたら100mぐらいのところにあります。
東京では珍しい焼きそば専門店です。
店先に券売機が無造作に置かれているので、最初に券を買ってから入ります。
14時半頃でしたのでお客はゼロ、店主らしき人物は調理器具のお片づけをしていました。
注文したのは屋台のソース焼きそば、ご飯かスープが付くのでスープを注文しました。
先にスープが出てきますが、小鉢に入ってレンゲ無し。
したがって小鉢を持ってズルズルっと食する訳ですが、あまり上品とは言えないお作法ですね。
レンゲぐらい用意してほしいですよ。
んで、店主がお片づけに夢中でしたので、助手らしき若い美人らしきお姉さんが焼きそばを作っておりました。
まさか若い美人らしきお姉さんが店主なのか！？謎です。
目の前で作ってくれますが、作ってる最中は一度もジュウジュウと音がしなかったのですごい低温で調理しているのでしょうか。。。
ソースをかけてもジュウとは聞こえず、なんかただソースを絡めている感じ。。。
もう少し火力を強めて香ばしさを出してほしいです。
でー焼きそばですが、平太麺タイプでもちもちしていますが炒めた感じに乏しいです。
で味は甘いです、かなり甘口、そして量が少ないです。
屋台の焼きそばってこんなに甘くないと思うんですが、何処かの地方の味付けなんでしょうか、ちょっと甘すぎ。
今回もっともがっかりだったのは目玉焼きが固焼きだったことです、写真の通り超ハード！失敗したんでしょうか？
専門店だからと期待していきましたが、居酒屋の焼きそばのほうが自分には合ってますね。
甘口が好きな方はどーぞって感じです。
ちょっと残念な感じですが、ごちそうさまでした。