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ついつい新規開店というと吸い込まれてしまいます。
初めてお邪魔してきました。
店内はカウンターのみので、さほど広くはありません。
つけめん「さいたま屋」と謳っているので、やはり、つけめん（500円）を注文。
そして、味玉（100円）をトッピングしてみました。
つけ麺は、注文してから5分ほどで出てきました。
まずは、つけ汁を一口二口。
魚介は思ったほど強くはないですが、
個人的には脂と甘みが若干強い感じがしました。
麺は平らな中太麺で、意外とコシがあります。
トロミの強いつけ汁とはよく絡みます。
トッピングした味玉は、半熟系で味付けは濃くないもの。
つけ汁とのバランスは良いと思います。
最初は、まあ良いかなと思い食べ進みましたが、、
そのうちに、やはり甘みと脂気がジャブのように効いてきて飽きてきます。
そこで、お酢、胡麻、唐辛子を追加して、アクセントをつけて最後まで完食。
味に感動はないものの、この安さならありかもしれませんね。
味玉つけても600円だから、フードコートのラーメンと同程度です。
サービスについては、若干低テンション気味のようです。
個人的に再訪するかどうかはわかりませんが、
安さを求める人には、リーズナブル系の蕎麦屋と
同列の選択肢になるのではないでしょうか。