見直しちゃったよ出汁が旨い味噌汁 : むさし乃

今年初めてのむさし乃ランチ。
ランチメニューを見てみると以前の定番、むさし乃定食がなくなってるな。
でも日替わりメニュー的なものなのか、初めて見るものが気になりましたよ。

●　まぐろ漬け丼　900円
御味噌汁・小鉢２品・お新香付きとなってました。
小鉢2品とはコロッケと青菜のおひたしのようなもの。お新香はなぜか梅干しが2個。

先ずは味噌汁でのどを湿らせてと。
いつもならそのまま小鉢やメインに移るところですが、おっ？味噌汁が旨いぞ。
なんか以前も感じたのか覚えてませんが出汁が旨い。
こんなに美味しかったっけ？と思うぐらいで、他の安い定食の味のないのに比べてすごい上等だと正直思いました。

コロッケはソースを軽く2周ぐらい回してかけていただけば誰もが感じる定番のやさしさ。
それじゃメインの漬け丼行きますか。
赤黒く、漬けはちょうどよく浸かってる感じです。
追い醤油は必要ありません。
ぱっと見器が小さいかなとも思ったけど、まぐろもちゃんと入ってるし適量。
美味しい。900円とランチでは一番高いメニューだったけど後悔なし。

食事を終えてもちろん初めてのまぐろ漬け丼も美味しかったんだけど、ポイントアップは味噌汁。
見直しちゃった。あまり来れてなくてごめんなさいでした。

リニューアルして二回目の訪問です。
メニューを見てみて定番の生姜焼き、ちゃんぼんうどんなどの他に見つけた一品。
おぉこれがあるのかと定番をびっくり返して決めたのがこちら。

●　チキン南蛮定食　700円
昼は決まったものしか出さなかったはずが、リニューアルして新しいのにもチャレンジしたのかという感じがしました。
早速、タルタルソースを乗っけてかじりついてみたら、温かくない。。。
う〜む、残念。出来合いのものだったのか？冷めてしまったのか？
とにかくトーンダウンしてしまったのは仕方ないことなのです。
私は冷たい料理以外、本来温かい、熱いものが冷めていることに過度に反応してしまっているのかもしれません。でもそれにしてもやっぱり嫌なんだよな。
味云々よりもその方が印象的なのです。また来るんだけどね。

気付いたら改装していたこちら。選択肢があまりない近辺でお休みされてしまうのはいたいんです。
リニューアルオープンして初めての昼食。綺麗になったな。
以前の小上がりの座敷がテーブル席になってそのスペースは仕切られるようになってました。
そういえばトイレの横の半個室みたいな場所もないのかな。

●　肉生姜焼き定食（ご飯、御味噌汁、小鉢、お新香付き）　750円
肉じゃがと冷奴が付いてます。小鉢は冷奴ってイメージかも。
相変わらずの食べやすい決して濃すぎない味付けと大盛りご飯。
慣れ親しんだ味です。あっという間の完食。

改めてランチメニューを眺めました。
前から定番のチャンポンうどん、前回載せた「むさしの定食」も健在です。
でもね、ちょっと変わってるんだな。
チャンポンうどんはいなり二個付いてたはずが、半ライスととろろ？揚げ物一品付き。
むさし乃定食は内容の差こそあれ980円になっている。刺身が付いて750円がよかったのに980円じゃ手が出ないな。そういえば限定の500円もなくなっちゃったね。
マイナスばかり書いて申し訳ないけれどしょうがないのかな。
でもまたお邪魔させていただきます。

この店に通って10年以上だというのにランチで店の名前がついたこれを食べるのは初めて。

●　むさし乃定食　750円
おかずは刺身と肉じゃが、玉子焼きといった内容です。
刺身はいつも一緒なのかはわかりませんが、まぐろ、サーモンが３切れ。
夜は居酒屋になるお店だから刺身があってもおかしくないのですが、昼から刺身ってなんか上等なお昼って気持ちがしてしまう私。
肉じゃがも滲みていて落ち着く味。
玉子焼きも付いて、ひじきにお新香とくれば純和風のご飯でいいもんだな。
とかく生姜焼きとかに行ってしまいがちですが、店名を冠したランチメニューはやっぱり自信があるんでしょうね。

会社に近いのでちょくちょく利用します。
ランチは日替わり、生姜焼き、時々ちゃんぽん、鯖の塩焼き？で回してます。でも店頭や店内のボードには、もう一つあるのが限定。いつ来てもスタッフさんから限定だけ終わってますといわれ、そうなるとどんなだろうと気になるのは自然なこと。
本日は早めに来れたのでまだありました。限定は20食です。

●　焼肉重　500円
見慣れ過ぎてて記憶に残ってないのかもしれないけど、限定って前は決まってなかったかな？それが最近けっこう変わってるような。
まあようやくというか初めての限定です。鰻重のようになっています。このお重って本当、重箱の隅をつつくようにめんどくさく感じるもんです。ということではじめは焼肉を食べてご飯を食べてが、そのうち一緒にがっつく。この方がいいよな。
肝心のお肉。今日は？なのか、かなり味付けが濃いくて、香辛料も多め。
だからかご飯をかっこんだほうがなおさら良かった。うん、今日はちょっと濃かった。

2014年7月

お昼はちょこちょこ利用していましたが、今回はお薦めの夜。
会社の3人で利用です。
小上がりに座ると壁に貼られていたメニューが気になります。
「茜霧島」？
香りを楽しむ芋焼酎というコンセプトで開発された新商品らしいです。
オレンジ芋（タマアカネ）で作られているそうです。
女将さんが早くも入手が難しいと言っていました。

ボトル900ml　3,600円を結局2本、残りはキープしました。

写真を撮った焼き鳥は身が大きく噛みごたえが合って薄味の塩。
その他枝豆、定番もいただきました。

こちらは日本酒も焼酎もお手ごろ価格でいただける優良店です。

********************************************
2011年8月

会社の近所でお昼。
夜は居酒屋の当店です。
限定ランチの牛肉重（500円！）は残念ながら売り切れ。
てっとり早くとしょうが焼き定食にしました。

ほどなく運ばれてきます。
肉は小さな小間切れで薄めの味付けでパクパク食べちゃいます。
ボリュームもあるし私好み。
冷奴に味噌汁などで700円。
安いしご飯の量も多くて、会社の近所にあれば利用しやすいお店です。

他にはランチセット（ひれかつ、コロッケ、ハム、スパゲティ）、鯖焼き、
冷やしサラダ（唐揚げ、いなり各2個付き）、が各650円。
高くてもむさし乃定食（刺身、コロッケ）で750円ですからCPは○。

しかしこの店の売りはやっぱり夜の営業。
焼酎、日本酒の揃えが素晴らしい。
靖国通り沿いにあっても駅から遠いとサービスがよくないとお客さんは来ません。
その点こちらは良いらしく隣の部署は常連さんです。