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神田・御茶ノ水 × つけ麺 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ちーちゃん推しさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ちーちゃん推し口コミ2,170件フォロワー2,533人

3.5

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/11訪問2回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

武蔵の濃厚なつけ汁。

かなり久々の一杯。暫く来ないうちに券売機はボタン式からタッチパネルの最新式のものに入れ替わり、店内カウンターには全席アクリル板が設置されていました。

『濃厚つけ麺(¥950)』を大盛で注文。麺の量の指定。かつては大盛・中盛・普通がオフィシャルで、◯◯◯gは裏注文のような扱いでしたが、今は注文方法とそれぞれのグラムが券売機の右側に掲示され、分かりやすくなりましたね。

濃厚つけ麺は正に濃厚。つけ汁が太い縮れ麺に大量にまとわりつき、追ってスープを飲む必要はありません。ノーマルのつけ汁よりも甘さ控えめですが、味変用に貰った器入りの七味をかけてピリピリ感も楽しみました。

麺はいい歯応えで以前より美味しくなった印象。バラ肉チャーシューは固めに調理されていましたが、もう少し柔らかい方が好みかな。ちょっと脂身がキツ過ぎて赤身以外を残してしまいました。すみません！

それでも、総合的には相変わらず美味しいつけ麺。武蔵としては少し評価が低いですが、時代の流れなんでしょうね。

4

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2019/11訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

神田で頂く武蔵。

神田西口商店街を代表するラーメン屋さんにランチで突入しました。
濃厚ではなくノーマルのつけ麺をオーダー。
こちらのお店では、つけ麺の量を1kgまで無料で増量する事が出来ますので、今日は350gでお願いしました。
登場したつけ汁は少なく見えますが、実際に食べてみると十分な量。武蔵独特の甘口ですので、自分は七味を小さじ2杯加えます。ピリっと甘いつけ汁の出来上がりです。
チャーシューはブロック状のものが一個入っており少々硬め。熟成具合はいま一つでした。
麺は中太つるつるでいつもながらに旨い！
武蔵神山は、何回通っても飽きずに定期的に食べたくなるところが凄いところなのでしょう。

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋武蔵神山（カンザン）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	03-3256-3634
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区内神田3-8-7 グラン・フォークス神田ビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線他　神田駅西口より　徒歩2分東京メトロ銀座線　神田駅出口1より　徒歩4分ＪＲ総武本線　新日本橋駅　徒歩６分神田駅から188m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 22:30 土・日・祝日 11:00 - 22:00
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	17席（カウンター17席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩３分以内にコイン・パーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.menya634.co.jp/
オープン日	2009年2月11日
お店のPR	カリっとトロトロな「蒲焼きチャーシュー！！」神山の特徴は何と言っても「蒲焼きチャーシュー」。豚バラ肉を、長時間蒸して余分な油を落とし、タレに浸けこみ、サラマンダーという焼き機で、表面をカリッと焼き上げています。新たな手法で作られたチャーシューは今までにない外はカリッと中はジューシーでトロトロな新食感です。鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の二刀流スープとの相性は最高です。 ...
関連店舗情報	麺屋武蔵の店舗一覧を見る
初投稿者	HIDETAKI（38）