濃厚焼豚つけ麺(麺 3倍盛り) : 麺屋武蔵 神山

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問4回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

濃厚焼豚つけ麺(麺 3倍盛り)

2024-04-19訪問:
JR神田駅 西口から徒歩で5分程度の立地。賑やかなエリアにあります。夜は、お酒を飲んだサラリーマンでごった返しています。
店内は、カウンター席のみの構成(1F)。
食券を購入し、店員さんに案内されて着席するスタイルです。
支払は、クレジットカードや各種電子マネーが使用できます。

今回は、濃厚焼豚つけ麺を麺 3倍盛りで注文しました。
3.5倍盛りまで無料なのはとても嬉しいですね。
一本焼豚に比べれば量は少ないですが、十分な焼豚の量があります。また焼豚は、カットされていて食べやすいです。
麺は、太麺ストレート。風味も良いですし、モチモチとした食感も美味しいです。
つけ汁は、魚介と動物系の出汁のバランスが良く、とても美味しいです。

とても好みの味で、大好きです。

  • 麺屋武蔵 神山 - 濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

    濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

  • 麺屋武蔵 神山 - 濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

    濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

  • 麺屋武蔵 神山 - 濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

    濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

  • 麺屋武蔵 神山 - 濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

    濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

  • 麺屋武蔵 神山 - 濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

    濃厚焼豚つけ麺(3倍盛り)

  • 麺屋武蔵 神山 - 領収書

    領収書

  • 麺屋武蔵 神山 - 外観

    外観

  • 麺屋武蔵 神山 - 外観

    外観

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2024/04訪問3回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

濃厚神山一本焼豚つけ麺(麺 2倍)

2024-04-01訪問:
JR神田駅 西口から徒歩で5分程度の立地。賑やかなエリアにあります。夜は、お酒を飲んだサラリーマンでごった返しています。
店内は、カウンター席のみの構成(1F)。
食券を購入し、店員さんに案内されて着席するスタイルです。
支払は、クレジットカードや各種電子マネーが使用できます。時代を感じますね。

今回は、濃厚神山一本焼豚つけ麺を麺 2倍で注文しました。
神山さんといえば、一本焼豚が名物。久しぶりの訪問なのですが、久しぶりに食べたくなってしまいました。
そして、3.5倍盛まで同一料金の嬉しい設定!
自分が知っている麺屋武蔵さんは、どこも麺を同一料金で増量できるので、本当に嬉しいです。

料理が到着して、ビジュアルが凄い。麺が隠れて見えなくなるほどの、ドデカい一本焼豚のインパクトが凄いです。
麺は、太麺ストレート。ツルツルで喉ごしが良く、中華麺っぽい味でとても美味しいです。
つけ汁は、豚骨と魚介系のブレンド。バランスがとてもよく、お互いの主張が程良く調和されています。
表面を炙られているチャーシューは、芳ばしくて、とても美味しいです。見た目はゴツいですが、とても柔らかく、箸でほぐして食べることができるくらいです。脂がのっていて、濃厚な味付けのされたチャーシューは最高です。

麺屋武蔵さんのつけ麺は、麺もつけ汁も、とても好みなんですよね。
本当に美味しいです。

  • 麺屋武蔵 神山 - 濃厚神山一本焼豚つけ麺(麺 2倍)

    濃厚神山一本焼豚つけ麺(麺 2倍)

  • 麺屋武蔵 神山 - 濃厚神山一本焼豚つけ麺(麺 2倍)

    濃厚神山一本焼豚つけ麺(麺 2倍)

  • 麺屋武蔵 神山 - 濃厚神山一本焼豚つけ麺(麺 2倍)

    濃厚神山一本焼豚つけ麺(麺 2倍)

  • 麺屋武蔵 神山 - 濃厚神山一本焼豚つけ麺(麺 2倍)

    濃厚神山一本焼豚つけ麺(麺 2倍)

  • 麺屋武蔵 神山 - 食券機

    食券機

  • 麺屋武蔵 神山 - 食券機

    食券機

  • 麺屋武蔵 神山 - 食券機

    食券機

  • 麺屋武蔵 神山 - テーブル調味料

    テーブル調味料

  • 麺屋武蔵 神山 - テーブル調味料

    テーブル調味料

  • 麺屋武蔵 神山 - 掲示物

    掲示物

  • 麺屋武蔵 神山 - 掲示物

    掲示物

  • 麺屋武蔵 神山 - 掲示物

    掲示物

  • 麺屋武蔵 神山 - 掲示物

    掲示物

  • 麺屋武蔵 神山 - 外観

    外観

  • 麺屋武蔵 神山 - 外観

    外観

  • 麺屋武蔵 神山 - 外観

    外観

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2020/02訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ビックな一本焼豚

2020-02-04訪問:

JR神田駅 西口から徒歩で数分の立地。有名な麺屋武蔵の一店舗です。

今回は、メニューでもひときわ目を引く神山一本焼豚つけ麺を注文しました。
提供された料理で目立つ焼豚。とてもボリューミーでした。
まずは、麺だけをいただきます。麺は、太麺ストレート。小麦の香りが強く、コシがあって、美味しい。
スープは、魚介と動物系のブレンドですが、バランスがちょうどよく、マイルドな感じになっていました。
焼豚は、かじりついたのですが、この食べ方だと口元が少し気になるかもしれませんね。

料理もボリューミーですが、お値段もボリューミーなので、頻繁には手が伸びないかもしれません。

  • 麺屋武蔵 神山 - 神山一本焼豚つけ麺

    神山一本焼豚つけ麺

  • 麺屋武蔵 神山 - 神山一本焼豚つけ麺

    神山一本焼豚つけ麺

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2019/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ガッツリとした焼豚ののったつけ麺

2019-04-16訪問:

JR神田駅 西口から徒歩で数分の立地。有名な麺屋武蔵の一店舗です。

今回は、定番のつけ麺を注文しようとしましたが、目に入ったチャーシューの文字が気になったため、チャーシューつけ麺を注文しました。通常の食券で、並盛、中盛、大盛、特盛が選べます。今回は、特盛でお願いしました。麺量を聞かれたので、600gをチョイス。

配膳されたビジュアルは、平皿に山盛りの太麺。他のお客さんはどんぶりで提供されいたところをみると、量が多くなると平皿になるようです。
まずは、麺だけをいただきます。麺は、太麺ストレート。小麦の香りが強く、コシがあって、美味しい。
次にスープだけをいただきます。スープは、魚介が前面に出ているけど、動物系の出汁も入っており、魚介の風味はマイルド。
次は、麺をスープに浸けていただきました。濃厚なスープと麺の相性がとてもよくて、美味しかったです。
トッピングは、チャーシューというよりは、肉。炙った肉は、香ばしくて、ジューシー。とても柔らかい。そして、脂も適度で、そして甘い。

麺の量が多いこともありますが、後半はつけ汁が冷めてしまいました。熱盛りにすれば良かったかも。
メニューでは、一本焼豚のつけめんも気になりましたが、麺量が600gとのダブルは、さすがにツラそう。麺量を減らしてチャレンジしたいですね。

  • 麺屋武蔵 神山 - チャーシューつけ麺

    チャーシューつけ麺

  • 麺屋武蔵 神山 - チャーシューつけ麺

    チャーシューつけ麺

  • 麺屋武蔵 神山 - チャーシューつけ麺

    チャーシューつけ麺

  • 麺屋武蔵 神山 - チャーシューつけ麺

    チャーシューつけ麺

  • 麺屋武蔵 神山 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
麺屋武蔵 神山(カンザン)
ジャンル つけ麺、ラーメン
お問い合わせ

03-3256-3634

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区内神田3-8-7 グラン・フォークス神田ビル

交通手段

JR中央線他 神田駅西口より 徒歩2分
東京メトロ銀座線 神田駅出口1より 徒歩4分
JR総武本線 新日本橋駅 徒歩6分

神田駅から188m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 22:30
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 22:00
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

17席

(カウンター17席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩3分以内にコイン・パーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.menya634.co.jp/

オープン日

2009年2月11日

お店のPR

カリっとトロトロな「蒲焼きチャーシュー!!」

神山の特徴は何と言っても「蒲焼きチャーシュー」。 豚バラ肉を、長時間蒸して余分な油を落とし、タレに浸けこみ、サラマンダーという焼き機で、表面をカリッと焼き上げています。 新たな手法で作られたチャーシューは今までにない外はカリッと中はジューシーでトロトロな新食感です。鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の二刀流スープとの相性は最高です。

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初投稿者

HIDETAKIHIDETAKI(38)

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