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reyiist 口コミ786件フォロワー984人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2023/05訪問2回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥1,000～￥1,9991人

今回はランチ利用で

神田駅から程近くの
毎月テーマで変わるメニューを
提供してくれるイタリアの
お店に行ってきました。

今回はランチでお伺いしました。

ラザニアとパスタのメニューが
多数あります。

◆濃厚ウニ×カルボナーラ　
スープパン付き
大盛り＋150

コシのある麺に卵黄とパスタソースが
絡みます。

浅草開花楼の
製麺所の特別な機械でしか造ることが
できない！
もちもち！なのにコシがある
幻の新感覚パスタを使用

こじんまりしたお店で清潔感があり
ホスピタリティ溢れる居心地良い空間
見た目や味の繊細さが素晴らしく
美味しいものを
少しずつ頂ける少量多皿が特徴
メニューの数々に圧倒されます。
ランチもメニューが豊富
落ち着く空間です。
ご馳走様でした！

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2023/05訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥15,000～￥19,9991人

神田駅から程近くの
毎月テーマで変わるメニューを
提供してくれるイタリアの
お店に行ってきました。

5月コーステーマ『フルーツ』
◆尾島さんの生ハム
国産無添加　塩気がありワインにあう
バナナキャビアのスフォリアテッラ仕立て
自家製スフォリアテッラ風の生地に
ホワイトチョコとバナナのムースを詰め
キャビアを乗せます。
デザート感覚でいただきました。

◆ウメのジュレブラータチーズのカプレーゼ
華やかなフルーツゼリーと真ん中にある
チーズが
ウメの甘みあるジュレと　
紫蘇の香りをカプレーゼ仕立てに。

◆オレンジのジュレホタイカ
パリパリのフェンネル
旬のホタルイカをオレンジのジュレと
パリパリに仕上げた
フェンネルで爽やかな香りと
食感楽しめました。

◆スイカのガスパチョ牡蠣のコンフィ
大粒の牡蠣をコンフィに。
スイカとトマトのガスパチョを泡上(レシチン)で爽やかに軽く仕上げます。
口一杯に牡蠣をいただけるしあわせ
スイカのソースが夏を感じさせます。

◆マンゴーとスパイスのソース
阿波尾鶏のコンフィ
マンゴーとスターアニス、カルダモン、
クミンのスパイスの効いたソース。
阿波尾鶏のモモ肉は低温調理で
しっとり柔らかく
カレー風味の味わい深い

◆黒毛和牛のローストビーフ
メロンとミントのソース
和牛とメロンで贅沢な一品に。
夏の香りがする初めての味
　
◆アメリカンチェリーのソース
ホタテの瞬間燻製
チェリーと赤ワインの甘酸っぱいソースに
ホタテの瞬間燻製を合わせます。
燻製の香りが広がる新世界

◆ブドウとローズマリーのグラニテ
口直しのデザート

◆パイナップルと生姜のソース
白王豚のアロスト　イタリア語
パイナップル　
豚がマイクロコリアンダー
柔らかな肉質の三元豚白王を使用。
パイナップル、生姜の組み合わせ
そら豆の彩り
ホワイトバルサミコのソースで。

◆ライムとカニのペペロンチーノ
カニ、ゴボウ、ライムのペペロンチーノ。
春らしいパスタです。
太麺で後から爽やかな柑橘系
ゴボウの食感

◆リンゴスノー
ホワイトチェリーバレーのリゾット
スノーホワイトチェリーバレーを使用。
北海道産の白い鴨
臭みなくいいところ取り
リンゴ、マデラのソースで。
リゾットは酸味なく自然な甘みで
濃厚な味わい

◆チーズゴルゴンゾーラと
枇杷のセミフレッド
軽い食感でゴルゴンゾーラと
枇杷で濃厚に仕上げてます。

◆ライチハイビスカスのジュレ
ココナッツのブランマンジェ

◆ココナッツのブラマンジェ
ハイビスカスのジュレ、
メレンゲで白いハイビスカスを表現します。
ライチの果実感、
ハイビスカスの酸味ある
ココナッツのブラマンジェは
春を超えて夏を感じさせ、最後まで
飽きの来ないメニュー

◆レモンのギモーブ
フランス語マシュマロの意味
トリュフチョコスミレのフィナンシェ酸味
甘み、香りを楽しんで

ギモーヴの主な材料は
フルーツピューレと砂糖、ゼラチンなど。
卵白は使わず、
煮詰めたフルーツピューレを
ミキサーで泡立てて作るのが特徴　
酸味あり

エスプレッソと合わせて

◆アプリコットのフルーツサンド
ふわふわシフォン生地のフルーツサンド

◆プレミアムメニュー
ウニバニラパイ生地
ウニとバニラムース
パイ生地がサクサクで軽い口当たり

◆カルボナーラ
バターとペコリーノのタヤリン。
卵黄のカラスでカルボナーラ風に。
羊のチーズが濃厚な美味しいところが
凝縮された贅沢なメニュー

ペアリング5杯
◆アルバラーラ　イタリア産白ワイン
有機栽培自然派ワイン
フルーツ感が強く飲みやすい

◆サントール　ギリシャ
昔ながらのオレンジワイン

◆トリエンヌ　フランス
ロマネ・コンティが南仏で手掛ける
ロゼワイン

◆ノーブルドラゴンリザーヴ　赤
中国にしかない貴重な使用
フルーティな軽さで料理を問わず
飲みやすい

◆アロイス・ラゲデール
果実味豊かな赤ワイン

こじんまりしたお店で清潔感があり
ホスピタリティ溢れる居心地良い空間
見た目や味の繊細さが素晴らしく
美味しいものを
少しずつ頂ける少量多皿が特徴
メニューの数々に圧倒されました。
ランチもされているので
次回はランチでお伺いします。
ご馳走様でした！

#神田#神田グルメ
#イタリアン#東京グルメ
#グルメ女子#ランチ
#幻のイタリアン#カンティーニ
#ペアリング#東京ディナー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神田小川町幻のイタリアンカンティーニ
ジャンル	ダイニングバー、イタリアン、ビストロ
予約・お問い合わせ	03-3295-5051
予約可否	予約可アレルギーなどがございましたら、必ずご予約時にお知らせください。当日になってしまうとご対応できない場合もございます。
住所	東京都千代田区神田美土代町11-1 神田KMビルB1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄　新御茶ノ水駅、小川町、淡路町駅　B6出口　徒歩3分神田　徒歩8分小川町駅から156m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 14:00 L.O. 料理13:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 月・日定休日 ■ 営業時間 [ランチ] (火)～(土) 11:00～14:00(L.O.13:30) [ディナー] (火)～(土) 17:00～22:00(L.O.21:00) ■定休日日曜日、月曜日、祝日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	ディナータイムに限りコペルトとして700円頂戴して前菜の9種盛り合わせをご用意させていただきます。

席・設備

席数	22席（カウンター席なし）
最大予約可能人数	着席時 28人、立食時 40人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://trattoria-kantini.com
オープン日	2008年10月15日
備考	カード払いは、ディナータイム及び、ランチタイム5,000円以上のお会計に限ります。 [キャンセルポリシー] 当日キャンセルはキャンセル料100%頂戴致します。前日～はお問い合わせください。［貸切利用のキャンセルポリシー］貸切でのご予約の場合、ご予約日の１週間前より貸切保証金\100,000が発生致しますので予めご了承ください。(繁忙期の12月及び3月、4月は2週間前よりとなります)
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初投稿者	takko（115）