Name: らぁめん大山 神田店
Address: 内神田1-9-10 光正ビル別館 1F, 千代田区, 東京都, 1010047, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.09

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buff-buff 口コミ3,431件フォロワー2,666人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2009/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

スパイシーは要らないかも　～　らぁめん大山

このあたりでえび塩ラーメンの店があったなあと思い出し、行ってみました。
店内の券売機はやたらカラフルで、意外と分かりにくいですねえ。
・塩そば
・えび塩
・えび塩スパイシー
・ＤＸ、神デラ
というように進化するようです。とんこつや醤油、大坦麺なるものもあるみたい。
「えび塩スパイシー」￥８５０を買いました。店員さんおすすめの細麺、ニンニク入りで。

カウンターは高くて、厨房や店内を見渡せません。一人の世界にはいれちゃうタイプです。

やって来た「えび塩スパイシー」、わお、カレーの臭い？
そうです、ターメリックやがラムマサラ、コリアンダーなど、９種類のスパイスがたっぷり。一口スープを飲んで、「ほぉ、斬新！」と思ったんですが・・・
カレーのようなスパイスのピリッとする味の下に、やさしい塩味のスープと桜海老の風味。
うーん、あまりにギャップが大きい。海老塩の優しいスープを味わおうとすると、スパイスがどうにも強すぎて邪魔をします。逆にスパイスの刺激で麺を食べようとすると、海老塩の風味が弱くなって。

新しくて、刺激があって、何だこの味！という感激はあるんですが、ひとつの器の中での完成度はどうなの？って思いました。
もしかしたら、スパイス抜きの「えび塩」の方が完成度の高いラーメンかもしれません。

兎にも角にも、とても印象に残ったので、機会をみて再訪したいラーメン屋さんではありました。

6

えび塩スパイシー

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5

チャーシューとひき肉

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4

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店らぁめん大山神田店（たいざん）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	東京都千代田区内神田1-9-10 光正ビル別館　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神田駅から379m
営業時間	■営業時間 [月〜金] 11:00～15:00 17:00～22:30 [土・祝] 11:00～20:00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	15席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	神田店は2010/11/30をもって移転することに。移転先は来年１月にはホームページで明らかにされる予定とのこと。
初投稿者	sin00（438）
最近の編集者	kk4a（613） ... 店舗情報（'10/11/30 16:39） chao_zoo（22） ... 店舗情報（'09/05/22 22:00）編集履歴を詳しく見る