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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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どの料理も優しい味わいながら、しっかり旨味を感じられる。ちょっとずつをたくさんの品数食べられるコースは良い。
飲み放題、瓶ビール→紹興酒。紹興酒を炭酸で割って飲んだ。
フカヒレに酢をかけるのも美味しかった。
上海蟹のコース
メインは上海蟹だけれども
鮑、くま、フカヒレなど食材豊富な贅沢なコース。
貸切の会に参加させていただいたので
メニュー内容は通常時とは違うかもしれませんが、
料理の美味しさは同じと思う。
料理長お勧め”上海蟹コース”
~蒸し蟹・酔っ払い蟹・フカヒレの姿煮蟹味噌添えなど(全16品)~
・5年の甕紹興酒で漬けた、酔っ払い上海蟹(メス)
・上海蟹味噌入りショーロンポー
・フォアグラ紹興酒漬けと胡桃飴だきと熊本栗のチャイナ最中
・自家製熟成カラスミと紅芯大根
・プリプリ海参と茄子の四川花椒ソース
・柿の甘酢漬け
・キヌカツギと希少『黄金うずら皮蛋』の猪肉老干媽かけ
・広島マコモダケの蝦子醤油煮
・菊花の咲く豆腐スープ
・フカヒレ姿の煮込み、濃厚上海蟹味噌添え
・活蝦夷アワビと巻き海老の肉厚キクラゲの翡翠バジルソースと熟成トウガラシ醤油かけ
・陽澄湖産、活き上海蟹の姿蒸し(オス)
・穀物肥育「骨付きラムロース」のロースト、キノコたっぷりの咸魚ソース
・雲林風〆の御食事
【白い麻婆豆腐 飯 】
・自家製お菓子とデザートの3品盛り
紹興酒プリン
生月餅(かぼちゃ)
台湾カステラ
・凍頂ウーロン
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k e i 。
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k e i 。さんの他のお店の口コミ
店名 |
神田 雲林(yun-rin カンダ ユンリン)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-4725 |
予約可否 |
予約可 ・お電話でのご予約、お問い合わせは14:30~17:30の間にお願い申し上げます。 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 淡路町駅から196m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6010001104636 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイム サービス料10% |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可) 御予約時に個室のご希望は可能ですが、ご指定は出来かねます。 竹格子で区切られた半個室ですので、完全個室ではありません。6名様でご利用可能です。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング、パーキングメーターあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 静かにお食事を楽しまれるお客様もいらっしゃいますので、お子様に関しては親御さんのご配慮をお願いいたします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年5月17日 |
電話番号 |
03-3252-3226 |
備考 |
※ランチタイムの御予約はコース料理で承っております。 |
初投稿者 |
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上海蟹を楽しめる。
貸切。
冬の贅沢
酔っ払いカニ
カニタワー
おつまみたち7品 冬虫夏草もあり!
大根餅と貝出汁
フカヒレとカニ味噌をお店の酢??で。
カニタワーの調理後
白子と鱈
豚肉ー!!
そば
デザート。たち。
ビールも紹興酒もワインも美味。