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ピクピク動く河豚鍋
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tabe-aruki
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tabe-arukiさんの他のお店の口コミ
さがんれすとらん 志乃(佐賀市その他 / 食堂)
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うふふ ラーメン(佐賀 / ラーメン)
鉄板焼き 無量多(佐賀 / 居酒屋、鉄板焼き、イタリアン)
DINING Ben(中央前橋、前橋、城東 / 食堂、豚料理、担々麺)
店名 |
とらふぐ亭 神田西口店(とらふぐてい)
|
---|---|
ジャンル | ふぐ、海鮮、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
03-5297-4829 |
予約可否 |
予約可 予約キャンセル、変更(人数の減少,コースの取りやめなど)の場合、以下の通りとなります。 |
住所 | |
交通手段 |
JR線神田駅西口徒歩2分、銀座線神田駅徒歩4分 神田駅から211m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、au PAY) |
席数 |
110席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 個室最大16名 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年 |
備考 |
*銀聯カード利用可。 |
お店のPR |
こだわりの国産高級とらふぐ専門料理店。お祝いや記念日に◎ご予約承ります。
<お持ち帰り> |
関連店舗情報 | とらふぐ亭の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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外人が日本に出張に来ていて、すし、そばなどの定番和食を一巡した後に、必ず連れて行くのがふぐです。
もちろん、ふぐを食べる当日までにふぐの毒がいかに強いのかを入念に説明します。
まぁ、脅かすのもほどほどにして、ふぐを食べるのは、日本固有なのでしょうか。
毒の処理をきちんとしないと大変なことになりますからね。
ともかく、彼にとっては、初のふぐになります。
一番安いコースにしました。
お通しでしょうか、湯引きです。僕は湯引きが大好物です。
コースを注文する前に出されたので、お通しだと思ったのですが、コースに含まれている料理なのかもしれません。
塩味控えめのポン酢が好印象、コリコリとした食感はやや弱めかなと思います。
鍋は、このような紙鍋、IH調理器なので、鉄板を沈めておくのでしょうね。
そして、クーポンを使ってひれ酒を注文します。
香り立つひれ酒、旨味を移したお酒は、火を入れているので、アルコール分が飛んでいます。
ふぐ刺しです。
一人に一皿です。やや厚めに切られているように思います。1枚づつで食べても、それなりの食べ応え、もう少し薄切りにした刺身を2,3枚一緒に食べるのがいいのですが。
そして、ふぐ鍋、とらふぐ亭では、泳ぎてっちりです。
ピクピクと動くんです。これには、出張に来ていた外人もびっくりです。ショックを受けておりました。彼が言うには、彼の奥さんとは一緒に食べられないと話しておりました。ショックを受けてしまうからでしょうね。
写真は4人前の盛りです。
日本人の感覚からすると、活きがいいと喜ぶ場面もありますが、イタリアなどでは動物愛護の観点から訴えられる可能性もあります。中々難しいですね。
鍋皮、鍋で煮あげて食べるふぐの皮です。肝以外は、いろいろと食べられるのですね。
外人に人気が高いから揚げです。これはコースとは別に注文しました。
4人だったので、1人1個づつ。クリスピーな衣に、ふっくらとした仕上がり、肉にも負けないコクと旨味です。
鍋を食べている間は、みんなが無口になって、ふぐをしゃぶる。
蟹を食べるときと同様に、ふぐを食べるときも無口になるんですね。
さて、鍋の締めは雑炊です。
お新香と玉子はふたつです。二人前で1つなのですね。
てっちりの味をよく吸い込んだ雑炊は絶品、深い味わいです。
デザートは桃のシャーベットでした。
初めてのふぐ、満足してくれたようです。
お店の入り口にある水槽で泳いでいるふぐの写真を撮影しておりました。
分煙されていません。