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店名 |
掲載保留
白蘭(ビャクラン)
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理、担々麺 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 三越前駅 徒歩1分 新日本橋駅から266m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
席数 |
32席 (1階8席、2階24席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 昼時は禁煙らしい、灰皿が見当たらない 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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新日本橋駅近くの常盤小学校の右隣の三井別館ビルの
裏手にあります。手前はラーメン屋、奥にワインバルの
「BOSSO」と「キュル・ド・サック」が仲良く並んでます。
一応中華料理店、メニューは壁に張り出してありますが、
ランチタイムは誰も坦々麺しか頼まない、いや頼めない。
暗黙のルールが存在するかのように、お店の人は、しばらく注文をためらっていたら
「大盛り?」としか聞かない。大盛りは@100円UPの@780円
注文後すぐに、ほんとすぐに来ました。まるで入店とともに注文も聞かずに
麺を茹で始めたかのようです(笑)
とろとろにとろみがついた餡スープの中に、まるでほぐしてない麺が
深く沈んでます。
麻婆豆腐の豆腐抜き餡のなかに麺が入ってる感じ。
「nao-sann」さまの書かれてる通り(笑)
一瞬甘い?と感じる餡スープはすぐに辛~い!という感じで襲ってきます。
しばらく唇が痛い・・・・
しかしくせになる変則坦々麺でした。