あやしい動きの湯切りw : 神田ラーメン わいず

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気1.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気1.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

あやしい動きの湯切りw

2020.5.8 Fri.

ネットチェックしてあんかけ○ーハン食べに来た神田駅
まさかの休業の貼紙...

しゃーないからラーメン食べていこーかと、先の麺屋□□□へ
向かう途中、こちらを思い出しました^ ^

店外待ち2人

入口開放とはいえ、店内は二密状態なカンジ。。。

のり玉ラーメン ¥1,040-ポチっとな
カウンター奥へ案内される...
(一番奥はトイレが開く度に芳香剤が漂う私的ダメ席)

奥から3番目。 フーっw

目の前では何か? 取り憑かれたような神がかりな湯切りが
見られます! 
スゲーな、魂入れて気合が入るとこうなるんだな^ ^

ラーメン着丼、
濃厚味濃いスープを思い出し一口飲むと、
麺大盛りにしときゃ良かったなーの気持ちが。。。

後味の臭みがクセになる
御天に通づる中毒性か?

麺、チャーシュー、スピナッチ、玉子と
全てはスープと絡んで際立つ感覚

久々に食べるとやはり"神田のチャンプ"感が蘇りますw

ご馳走さま

  • 神田ラーメン わいず - のり玉ラーメン ¥1,040- オールデフォ

    のり玉ラーメン ¥1,040- オールデフォ

  • 神田ラーメン わいず - スープUP

    スープUP

  • 神田ラーメン わいず - 麺UP

    麺UP

  • 神田ラーメン わいず - チャーシューUP

    チャーシューUP

  • 神田ラーメン わいず - 券売機 2020.5.8 Fri.

    券売機 2020.5.8 Fri.

  • 神田ラーメン わいず - 入口サインイキフン 2020.5.8 Fri.

    入口サインイキフン 2020.5.8 Fri.

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2011/03訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

チャンプの店!ラーディーな濃厚スープ豚骨臭+醤油味の完成形!=美味い家系だね

激戦区神田の中で誰もが知るこのお店

何度も通いつつ、食べログUPを躊躇してきた・・・冷静に分析したかったから
最初は板橋のY'sラーメンの神田の出店と勘違いしており、店員さんに確認し、判明したw →全然違う

いつもオーダーする 味玉ラーメンをインプレ↓

スープ: 何処かで嗅いだ野獣臭は正に長浜系、
臭さのピークを刈り取ったように良い意味でブシと醤油がハモってる!
大好きなコンビネーション!

麺: 今回はふつうの硬さにしたが、柔らか過ぎ感もなく、ちょうど良いコシ加減
やたらと硬めが良いと思われている昨今の風潮、お店の言うふつうの硬さこそがベストだとおもう
硬めがふつうの店もあるですが、長浜細麺でもない多加水麺のお店で自信満々で「バリカタで!」と
言ってる輩を見た際は思わず閉口www 九州出身? お店も困るでしょうw

具: チャーシュー、味玉はふつうかな ほうれん草はアクセントでスープにあってる
、、、産地は暫く関東外を希望します

お店は狭く、居心地は決して良くないけど、ここでしか食べられない為わざわざ
通ってしまう後引く味だと思います

すなわちこれが家系ラーメンですね!

  • 神田ラーメン わいず - 玉子ラーメン 800円也

    玉子ラーメン 800円也

  • 神田ラーメン わいず - 玉子ラーメンスープの脂加減

    玉子ラーメンスープの脂加減

  • 神田ラーメン わいず - チャンプの店!

    チャンプの店!

  • 神田ラーメン わいず - 貫禄漂う、、、

    貫禄漂う、、、

  • 神田ラーメン わいず - 麺通い箱

    麺通い箱

  • 神田ラーメン わいず - ラーメンのおいしい食べ方

    ラーメンのおいしい食べ方

  • 神田ラーメン わいず -
  • 神田ラーメン わいず -
  • 神田ラーメン わいず - ネギ玉

    ネギ玉

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店舗基本情報

店名
神田ラーメン わいず
ジャンル ラーメン、台湾まぜそば
お問い合わせ

03-5256-0313

予約可否

予約不可

住所

東京都千代田区内神田3-9-6 大熊ビル 1F

交通手段

JR山手線「神田」駅(西口)から徒歩2分
「西口商店街」沿い

神田駅から209m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 10:30 - 00:00
  • 土・祝日

    • 10:30 - 01:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://kandaramen-waizu.jp/

オープン日

2000年3月

初投稿者

quarternotequarternote(5)

最近の編集者

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