今月のパスタは「カチョ・エ・ペペ」 : トラットリア レモン

今月の金沢シェフのパスタは「カチョ・エ・ペペ」
やったー、これは絶対に外せません。

平日の13:00頃、並びは3名、比較的すぐに席に案内されました。
一人で行くと、カウンターか真ん中の大きいテーブルに通されることが多いです。
（大きいテーブルは相席になります）
選べるなら、私は断然真ん中の大きいテーブルです。
お店の真ん中なので、お店の空気感や雰囲気が楽しめますし、
テーブルの中央に鎮座しているインテリアも素敵です。

・カチョ・エ・ペペ ドリンク付き（1650円）
・レモンパイ（750円）
ドリンクは苺グレープフルーツ
をいただきました。

まずは定番の苺グレープフルーツから。
そろそろ暑くなってきて、最初の一口は身体が生き返るようです。
がぶ飲みしたいところを抑えて、少しづつ味わいます。

そしてお待ちかねの「カチョ・エ・ペペ」・・大正解です！
タケノコとベーコンがいっぱい、山盛りパスタを崩すと、中の方にも詰まってます。
少しお高いですがこれだけ贅沢なら納得です。
ガーリックの効いたオイルベースのソースにチーズがたっぷり入って、
強いコショウがアクセントになってます。

そして、今日も欲張ってドルチェにレモンパイをいただきました。
レモンクリームとメレンゲが柔らかくでふるふる、いつもながら感動します。
パイ生地がさくさくでほんのり甘い感じも大好きです。

ごちそうさまでした。

今日はレモンさんに行こう！と決めていて、前日から楽しみにしていました。
今日も行列ができてました、

・明太子と国産イカのスパゲッティ・ドリンク付き（1500円）
・レモンパイ（750円）
ドリンクは苺グレープフルーツ
をいただきました。

このお店の空間・雰囲気が大好きです。
女性客がかなり多いですが、スパゲッティの一人分は結構な量です。
コース以外は130gで、頼めば100gや80gもできるそうです。

明太子パスタ、おいしいです！
コクがあっていいですね、イカは混ざってるのではなく横に添えてあります。
絞る用にレモンが付いてきました。

これでもう満腹になったのですが、
大好きなレモンパイもいただきました。
柔らかくふるふるしていて大変美味しいです。

ごちそうさまでした。

・ラザニア ボローニャ風、サラダ・ドリンク付き（1600円）
・カラメルとバナナのシュークリーム（700円）
をいただきました。

トラットリアレモンさんのラザニアは絶品です！
トマトが強くなくてお肉がメインの味ですが、
他には何が入っているのでしょう、自宅では出せない味で
定期的にめちゃめちゃ食べたくなります。

ランチのパスタメニューにはドリンクがついていますが、
一緒にドルチェをオーダーするお客さんが多いので
今日は私もそうしてみました。
やはり「レモンパイ」が人気のようですが、
ティラミスもアップルパイも、どうれもおいしそう。
さんざん迷って、季節限定・数量限定の「カラメルとバナナのシュークリーム」にしました。
フワフワのシュー生地にカラメル風味のクリームがたくさん詰まっています。
崩してみますと中からバナナが現れました、おいしい。
ナッツとピスタチオが乗っていて見た目も美しいです。

お店のインテリアや雰囲気も良く、大好きなお店です。

日曜日定休、土曜・祝日もランチメニューを提供してくれる嬉しいお店です。
今日は祝日とあって15時近くまでかなり賑わっていました。

キッシュ・パスタ・サラダの盛り合わせ、ドリンク付き（1800円）をいただきました。

オーダーが通って間もなく、まずはドリンクが到着。
（ドリンクはオーダーのときに食前か食後のどちらがいいか聞かれます）
大好きなイチゴグレープフルーツ。
あまりにおいしくてがぶ飲みしたくなるのをこらえて、少しずつ味わっていただきます。
数年前にストローが竹っぽい素材に変わりました。

次はメインの盛り合わせプレート。
パスタはボロネーゼか明太子が選べまして、ボロネーゼにしました。
細めのパスタにめちゃめちゃおいしいボロネーゼソースとチーズがたっぷり絡んでいます。
キッシュは温かく、チーズの焼き目の感じが食欲をそそります。
具だくさんで生地はサクサク、文句なくおいしいです。

毎年この時期は月替わりのパスタメニューで牡蠣が登場します。
牡蠣のパスタは毎月一度はいただきたい絶品です！

ごちそうさまでした。

人通りがそんなに多くない立地にも関わらずいつも賑わっています。
行列は必至ですが、ラストオーダーが15:00まであるので、可能な限りずらして行きます。

レモンさんは月替わりで限定パスタが出て、とにかくおいしいので、
いつも迷ってしまいます。

今回も大好きな「ラザニア」をオーダーしました。
あまりにおいしくて自宅で再現したいと思うのですが、
どういうレシピなのか想像がつきません。
普通のひき肉と玉ねぎだけじゃないです。
量は若干小ぶりですが、サラダがセットでついてきます。
ドリンクは一番人気の「いちごグレープフルーツ」、これは外せません。

最近、あまりに賑わいすぎて店員さんが超忙しそう。
結構な時間、帰ったお客さんの空いたお皿が席でそのままになってしまっています。
人手不足はどうしたら解消できるのか、私の勤務する会社が副業OKならバイトしたいのにな、
と思っています。