明神下 神田川 本店
（みょうじんした かんだがわ）食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、日曜日、祝日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3251-5031
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
心落ち着く空間で美味しいうなぎを堪能
東京で外せない老舗うなぎ屋といえばコチラ！
本日から営業再開ということで、
ランチに予約して伺いました。
都会の真ん中でも歴史を感じさせる外観です。
店内はさらに趣があり老舗旅館のようです。
入り口には受付の女性が2名、
しかもお客は全員個室という徹底ぶり。
サービス料が昼夜にかかわらず高く付きますが、
ここまでしてくれているなら仕方ないのかな 笑
現在は自粛明けということでメニューは変則的。
必ず赤だしがついてくるセットのみとなります。
うな重中と大の違いは目方だけとのことでしたので、
今回は中の梅でお願いしました。
本日のうなぎは鹿児島産です。
■注文商品
・梅 4400円(税抜き)
お新香、赤だし付き
別途サービス料15%がかかります。
こちらでは注文を受けてから捌いているようで、
だいたい30分くらいでうな重が出てきました。
蓋を開けると予想以上に大きいうなぎが1尾。
中なんでもう少し小さいかと思ってました 笑
焦げ目はほとんどなく丁寧に焼かれてますね。
いただいてみると、、
おぉ〜！美味しい！！
よく蒸されて余分な脂のみ落とした身は、
さっぱりしつつもパサつきなどはなく、
ほどよい脂と旨味がしっかり残ってます。
まさに歴史に恥じない熟練の技！
身と皮の間の脂のとろけ加減や
脂のスッキリ感からは捌き立てを感じます。
やっぱりうなぎは捌き立てに限る！笑
このうなぎには醤油強めのタレがよく合います。
ごはんもふっくら炊きたて！
ちゃんとこだわってますね〜
そして、お新香がまた美味しい〜
どれも手が混んでいてさすがです。
こういったところまでちゃんとしている
お店のうなぎは間違いなく美味しいです。
格式高いお店はサービス料がやたら高くて、
あまり味には期待してないんですけど、
ここはちゃんと味も美味しかったです。
美味しいうなぎをゆっくり堪能できるなら
全然サービス料なんて安いものですね 笑
今度は誰かとゆっくり来てみたいです。
ごちそう様でした〜！
-
{"count_target":".js-result-Review-116729935 .js-count","target":".js-like-button-Review-116729935","content_type":"Review","content_id":116729935,"voted_flag":null,"count":234,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
あるぱかーん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
あるぱかーんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
明神下 神田川 本店（みょうじんした かんだがわ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3251-5031 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線・末広町駅より蔵前橋通りを西に。妻恋坂交差点を左に曲がり、神田明神方面へ歩いて８分程度。 御茶ノ水駅から357m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Master、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 別室に喫煙所。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
1805年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
神田×うなぎのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
久しぶりにまったりとうなぎをいただきたく、
東京を代表する老舗であるこちらに再訪しました。
創業は1805年という歴史があり、
都会に似合わない貫禄のある建物が印象的です。
こちらは全て個室となっているので、
ゆっくり話しながら食べたい時にはもってこい。
まぁ、わたしは1人ですが、、笑笑
サービス料が高くつきますが、
野田岩みたいに不明瞭なサービス料ではないので、
個人的には全然気になりません。
うなぎも基本的にはオーダーしてから捌きます。
すでにこの日は予約で満席。
伺った時には暖簾が出てなかったです。
久しぶりに伺いましたが、
かなり若いスタッフさんが増えていました。
お若いのに丁寧ですごいですね。
昼のメニューは3種類。
竹と梅は1尾の目方違いです。
赤出汁には肝は入っておらず、
肝焼きはメニューにはないですがたまにあるそう。
今日は昨日も食べたのでやめておきました。
2年前に来た時より400円値上げしてますね。
うなぎは高くなってしまったものです(涙)
本日のうなぎは愛知県産とのこと。
蒸しありの炭焼きです。
▶︎注文商品
・梅 5280円
別途サービス料15%
35分ほどして出てきました。
いやー、素晴らしいビジュアル！
ムラのない綺麗な色に仕上がっており、
捌くのも上手いから身が輝いてます。
ある意味尾花さんにも似てるところがありますね。
サイズは5Pですが身の立ちがやはりいい。
捌きたてを調理した何よりの証拠です。
皮は強めに焼かれており焦げ目はガスっぽい。
ただ、香りは完全に炭なので、、
とりあえず食べてみないとですね。
いただいてみると、、
おぉ〜！！！やっぱり美味しいですね！
ふっくらとした身がホワホワ〜っとほどけ、
フレッシュな旨味が舌の上にガツンときます。
脂もスッキリとしていてしつこさがなく、
舌触りも滑らかで素晴らしい質感です。
少し冬のうなぎだからか皮が口に残りますが、
焼き方が上手いのかそこまで気になりません。
皮目の味が濃くて皮がすごく美味しい。
しっかり焼かれているので噛むほどに芳ばしい
風味が広がってこれがまたいいアクセントです。
蒸しと焼きのバランスもさることながら、
随所に丁寧さと老舗の技が感じられますね。
タレはけっこう濃いめについてます。
醤油のたった辛口で少しだけ甘みも感じます。
旨味の強いうなぎにはこの醤油のキレがよく合う。
口に入れた時の炭とタレのマリアージュした
風味がとても心地よくて秀逸でした。
ごはんは硬めで美味しい。
たっぷりタレがかかってましたが、
そこまでしつこさはなかったです。
漬物はやはりめちゃんこ美味い。
赤出汁も出汁がしっかり効いてました。
食後もゆっくりとできて雰囲気は文句なし。
そしてうなぎのクオリティーも素晴らしい。
焼き目を見てガスになったのかと思いましたが、
食べてみるとちゃんと炭を感じられました。
炭でも圧縮炭みたいな感じかもしれませんね。
サービス料を取られてもこんなに満足できる
お店は鰻屋さんでは他にありませんね 笑
定期的にまた来させていただきます。
ごちそう様でした〜！