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神田の藪
上野 浅草 神田の御三家のひとつです
辛いつけ汁が有名な藪系ですが そんなに
辛くは感じないですね
あたりには歴史的にも有名な あんこう屋や甘味屋
もありちょっと観光気分です
まず飲んでからもりそばにしよう と思い山芋と
鶏ワサではじめます 粘る山芋は卵系を
混ぜてよく練ると聞きました 確かに粘ります
手間がかかるんでしょうね
蕎麦は 緑色つけたきれいな切り方のそばです
せいろの塗りがキレイですね 味は普通
追加注文するたびに 帳場の女将さんが
板場に注文を通すの声が舞台装置として
いいですね 座敷も奥のほうにあり
法事っぽい団体がコースっぽいもので
ガヤガヤやってました 地元の人でしょうか
うらやましいですね 蕎麦は食べてないよう
でしたが、、 トイレもきれいでなにか
演出っぽいものを感じます
雰囲気と歴史を楽しむ店です
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入口
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トミー副部長
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かんだやぶそば
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3251-0287 |
| 予約可否 |
予約可 年始年末は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ神田駅又は秋葉原駅より、徒歩6分 淡路町駅から233m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
97席 （1F 77席 2F20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 2F 20席（個室３部屋（６人/６人/８人）） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年 |
| 備考 |
1880年創業。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2度目で新しい発見を！
新しくなってから初です
やっぱ呑む店としても秀逸です
蕎麦はあんまり好みじゃないから
むしろつまみの方がポイント高いのかも
ごめん
菊正宗は東京では
老舗の定番
意外にも身体に馴染む
天ぷら盛り合わせは蕎麦屋だねーって感じ
の揚げ方、天國みたいなやつね
蕎麦はかんやぶだって嬉しくなる
クロレラ緑、そしてツユは辛いねー
だがコレもつまみなんだな
穴子は蒲焼き しょっぱめのタレがまた
酒を飲ませてくれる