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秋葉原で楽しむ魅力的で欲張りな和食のフルコース
秋葉原で友人と贅沢な和食のコースををいただきました。駅からすぐのビルの８F、こんなところにこんなお店がと思わせる隠れ家感。店内は長い廊下の左右に分かれ、個室と今回の和食のフロア、奥にもフロアがありました。店内は落ち着いた広いカウンター。8年連続ミシュラン獲得店 麻布十番の名店「天冨良よこ田」が出した和食店ということでお料理への期待も高まります。
この日は私のお誕生日のプチお祝いも兼ねて「和食会席の特上メニュー」をチョイス。
前菜５種、お造り×２種、蒸し物、凌ぎ、煮物、揚物、焼物、土鍋ご飯、甘味の流れで出てきます。
和食なので美味しい日本酒を冷やで少しだけいただくことに。おすすめの三重県の作（ザク）インプレッションというシャンパンのような吟醸酒で乾杯。フルーティでキリッとした味です。
＊前菜５種
あん肝はおだしで煮てあるから、特有の生臭さがなくてフォアグラのテリーヌのようにまろやか
春菊とえのきと菊の花のお浸しには蟹がほぐして乗っていて、優しい味
北陸の白バイ貝は身が大きくてお酒のツマミにぴったり
赤海鼠はおろしとポン酢がいい塩梅、コリコリの食感が楽しい
さつま芋の栂尾煮は程よい甘さとレモンの香りで女子好み
＊お造り×２種
さよりと和歌山の本マグロ、さよりは甘く、深紅の本マグロは舌の上で溶けてしまうようにまろやか。
＊蒸し物
白子入り茶碗蒸しはお出しが絶品な上、白子が新鮮で卵と区別がつかないぐらいに滑らか。
＊凌ぎ
剣崎イカと本マグロの赤身の握り、剣崎イカは塩昆布で、赤身は煮切り醤油で。鮨好きとしてはどちらも宝石のように美しくて食べるのが惜しいほど。どちらも一瞬でなくなりましたけどw
＊煮物
菊芋の鶏そぼろ餡掛け、これ大好物です。美味しいお出しのそぼろ餡に柚の風味が効いたとても美味しい逸品。
＊揚物
ここからはミシュラン店の味、天ぷらが登場、鹿児島の車海老、三重のマコモ茸、淡路島の白キス、大分のステーキ椎茸をレモン・塩・咖喱塩でいただきます、どの天ぷらもそれぞれの素材の味と香りが最大限に活かされサクサクに揚がっています。うまっ♡
＊焼物
さらにここで黒毛和牛のヒレステーキが登場、生ワサビと塩だけでお肉の甘さを存分に感じながらあっさりといただきます。
お、美味しい！
＊土鍋ご飯
ついに〆の鳥取大山鶏ときのこの炊き込みご飯が土鍋でやって来ました、炭水化物ラバーな女子としてはこの上なく嬉しい土鍋ご飯です。完食w
＊甘味
お抹茶と青リンゴのシャーベットですっきり。
食べる前はこんなにたくさん食べられるか、ちょっぴり心配になりましたがコースが始まってみると全体的にお酒を飲むのに適した品の良い味とポーションで、気づいたら完食していたほどです。とにかくお料理がすべて美味しいのです。またカウンターにいらっしゃる板前さんが穏やかに上品に接してくださるので心地よい高級感に終始包まれました。このコースだけで一度に「ザ和食」の主要なメニューをすべて味わえるので海外からのお客様や友人たちにも大いに喜ばれそう。お味と内容で考えたら、かなりお得で素晴らしいコースでした。
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Mariko89
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
秋葉原 和食 よこ田
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、天ぷら、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 秋葉原駅 昭和通り口 徒歩1分 秋葉原駅から103m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2021年10月1日 |
| お店のPR |
【完全個室有】8年連続ミシュラン獲得店が秋葉原に本格和食店を出店。完全個室で旬を味わう
ミシュラン獲得の経歴を持つ麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が秋葉原に出店。 |
| 初投稿者 |
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2021/11/30 更新