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秋葉原 鉄板焼き Sublime
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鉄板焼き料理がどれも美味しい！料理愛溢れるシェフが作る満足コース
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ぽんこっこ
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ぽんこっこさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
秋葉原 鉄板焼き Sublime（スブリム）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、フレンチ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5256-7362 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 秋葉原駅 中央改札口 徒歩2分 秋葉原駅から103m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2021年8月1日 |
| 初投稿者 |
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秋葉原の鉄板焼き屋さん！
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■まず感想から！
店内はシックな感じもあり、でも少しカジュアルさもあり、気張らずに入れる雰囲気です。お料理はどれも美味しく特に伊勢海老・鮑・ステーキの鉄板焼き料理がどれも美味しかったです。そして何よりシェフの料理愛がすごい…！牛の幻の部位の話や伊勢海老の実は一番おいしいところなど、色々お話してくださり楽しい空間でした。コースの種類も色々あり、手ごろな値段のコースもあるのもいいですね！
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■いただいたもの(プレミアムコース)
・前菜4種
→きれいに盛り付けられた前菜たち。個人的に牡蠣のオイル蒸しwith シャブリの泡がとってもおいしかった。
・スペシャリテ 発酵熟成マッシュルームスープ
→中に温泉卵が隠されていて混ぜながら食べます。マッシュルームのコクと卵のまろやかさがおいしい。
・焼き雲丹 牛タン
→長時間かけて加熱されたような牛タン、ぎゅっと味が濃縮されていておいしかったです。欲を言えばもっと食べたい(笑)
・活伊勢海老の鉄板焼き
→ぷりぷりでおいしい！ソースはアメリケーヌソースとか多いイメージだけど、こちらのはさらっとしていて海老の美味しさが際立つようなソースでした。
・活鮑の鉄板焼き
→まだ動いている新鮮な鮑を調理していきます！ぷりぷりで味付けもお酒が進むちょうどよい塩味。牡蠣が炎に包まれて出てくる演出も素敵です。
・A5松坂牛フィレ＆サーロインステーキの鉄板焼き
→メインのお肉！とっても美味しかったです。フィレとサーロインの組み合わせって最高…！付け合わせの野菜も美味しかったです。
・青森県産大蒜のガーリックライス
→〆のガーリックライス。結構たっぷり出てくるのも嬉しい。シート状にしたおこげがついてきます。おいしい～、赤出汁と香の物もついてくるのも美味しいです。
・デザートとアイスティー
→3種類のデザート。重厚なコースの後にしっかりデザート、しかも3種も出てくるの嬉しい…！どれも美味しかったです。
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■お店情報
・場所：秋葉原から徒歩5分程度
・金額：25000円程度(コースによりけり)
・シーン：お祝い、デート、接待