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senac253 口コミ1,360件フォロワー1,801人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

フレンチ要素をとりいれた鉄板焼き

8月にオープンしたばかりのこちら。
今鉄板焼き、鮨といろいろ展開
されていますがどこかしらに
行ってみたくって気になっていました。

今回はクラシックコースを注文。
内容は
・前菜
ミートボールとグラタン、トリュフ
ほおずき
梨とホタテのタルタル
紅富士鱒のミキュイ
最初から手の込んだ前菜です。
鱒がとろける舌触りで好み。

・Sublimeスペシャリテ
発酵熟成マッシュルームスープ
熟成されたマッシュルーム、生の
マッシュルーム、２つの味わいを
純粋に楽しむ一品。
スープの中には半熟卵が隠れています。
崩して混ぜることでよりまろやかに。

・タンシチュー　ウニとキャビア

・九州沖鮑　
レモンバター醤油で。
弾力ありつつ歯切れよく美味しい。
バターや塩の加減もちょうどいい。

・岩手県産黒毛和牛A5ランクサーロイン
にんにく醤油漬けorぽん酢で。
いいお肉♬
霜降り好きな人間としてはこのお肉は
かなり満足度高い美味しい脂です。
すべて食べ終えてももたつき無し。

・ガーリックライス
こちらのガーリックライスは個性的。
まず脂っこいお肉を食べた後でも
美味しく食べれる、油分少なめで
優しいご飯。
おこげと一緒に食べることで香ばしさが
あり、飽きずに食べれます。
これは美味しかった、お肉と一緒に
食べてもよかったかも。

盛り付けが綺麗で鉄板焼きでは
でてこないであろうメニューもあって
特に女性にウケそう♪
なのでデートとか友人同士の食事にも
利用できそうです。

ワインもよく合うし美味しかったです♪

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senac253

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	秋葉原鉄板焼き Sublime（スブリム）
ジャンル	鉄板焼き、フレンチ、ステーキ
予約・お問い合わせ	03-5256-7362
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区神田佐久間町1-15 川初ビル 8-C 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ秋葉原駅中央改札口徒歩2分 JR秋葉原駅昭和通り口の改札を出たら右に進み駅を出ます。正面にビックエコーがあり、その左脇の道を直進します。大きめの道路にぶつかっるのでそこを右折します。間もなく右手に当店のある川初ビルが見えてきます。秋葉原駅から103m
営業時間	11:30 - 15:00 16:00 - 23:00 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％を頂いております。

席・設備

席数	24席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
オープン日	2021年8月1日
初投稿者	まんちゃん77777（414）