Name: 麺処 ほん田 秋葉原本店
Address: 神田花岡町1-19, 千代田区, 東京都, 1010028, JP
Telephone: 070-7793-3979
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.79

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ふた旅口コミ434件フォロワー112人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

4.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ラーメン好きなら外せない秀逸な一杯

店主の本田祐樹氏は『東池袋大勝軒』創業者である山岸一雄氏のお弟子さんであり､麺屋こうじグループ田代浩二氏の愛弟子さん。田代氏の手掛ける『牛久大勝軒』で高校３年間アルバイトをしながら修行されたそうです。
田代氏の援助で2008年『麺処ほん田』を21歳の若さで東十条にオープンし１年後に独立。
世界中の人に楽しんでほしいという思いから、2020年に秋葉原に移転され移転を機に13年間のメニューを全てリニューアルされたのだそう。

平日の13時過ぎに訪問し、10名ほど並んでいました。
お店の方が定期的に列に出てこられ、食券を買うタイミングを案内してくれます。
座席数が18席（テーブル席・カウンター席あり）と意外と多く、20分ほどで入店できました。
ちなみに土日は１時間くらい待つこともあるようですが、実は土日限定の優先予約券があり、2000円払えば最大4名まで予約することができます。
テーブル席もあるので、家族連れや旅行で来ている人に良さそう。タイムイズマネーですから、並ぶ時間が惜しい人にも◎

・特製醤油：1500円
少し濃いめの色合いのスープ。豚骨や鶏がらなどのミックスだと思いますが、深みがすごい。
麺は加水少し高めのもちっとした細麺ストレート。香りもよく、スープによく絡んでくれますね。
チャーシューは４種類。
鶏ももの弾力と柔らかさのバランスは想像をはるかに超えます。美味しすぎる。カレー風の香りを効かせているのも良い。
豚チャーシューも単なる低温調理ではなく、薫香を感じられたり肉汁が溢れたりそれぞれこだわって作られているのがよくわかる仕上がりでした。
写真では見えづらいですが、色濃いメンマも美味しかったです。

大満足の１杯でした、ごちそうさまです^^

詳細はブログにて。
https://futatabiblog.com/t_n_w2020honda/

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SNSで流行りのものはわかりますが、
収集しきれない情報って多いですよね

・予約できる？売り切れ時間の目安は？
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その疑問をできるだけ解消したい

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グルメ・旅行ブログ『ふた旅』
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ブログでは写真と文章で情報発信しています´-

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺処ほん田秋葉原本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
予約・お問い合わせ	070-7793-3979
予約可否	予約可 Table Checkにて予約可
住所	東京都千代田区神田花岡町1-19 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス「秋葉原駅」A1出口より、徒歩2分東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」5出口より、徒歩3分都営地下鉄新宿線「岩本町駅」A3出口より、徒歩5分東京メトロ銀座線「末広町駅」1出口より、徒歩10分秋葉原駅から65m
営業時間	月 11:30 - 15:00 火・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 18:00 - 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター4席、4人テーブル2卓、2人テーブル3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
ドレスコード	無し
公式アカウント	https://twitter.com/t_n_w2020honda
オープン日	2020年4月15日
備考	2008年2月15日、東十条で創業オンラインストア https://hndjapan0415.base.shop/
初投稿者	ジャッキー社長（5546）
最近の編集者	shaw1（75） ... 店舗情報（'24/05/23 08:57）編集履歴を詳しく見る