トルコライス、ウマーー(*´ω`*) : 長崎トルコライス食堂

こういう、いわゆる「大人のお子様ランチ」非常〜〜〜に、好みである！

トルコライスのことだ。
「長崎トルコライス食堂」で食べてきた。
秋葉原駅電気街口へ降り、高架沿いに直進。
「ちゃばら」という、日本各地の名産品を揃える商業施設の一角に、ある。

トルコライスとは、一体なんぞや？

長崎名物。
ドライカレーまたは、ピラフにとんかつを乗せ、カレーをかけたものにスパゲティ(ナポリタンが多い)を添え、生野菜とともにワンプレートにしたもの。
生野菜は別皿のこともあり。

概ね、こういうもので、誰もが好むものをいちどきに味わえるため、大人のお子様ランチとも呼ばれる所以。

ならば、何故、トルコなのか？
トルコ料理でわないのに。

諸説ありすぎるが、改めて調べなおす。

ほむほむ。

知られてるのが、スパゲティをイタリア(ナポリタンの時点でアメリカか日本じゃね？)、カレーをインドに見立て、地図上でその中間がトルコだから、という説。

ホントかよ！

3種類盛られるから、トリコロールが訛ってトルコになった説。無理あるだろー。

トルコは人種、文化の坩堝だから、とゆー説。
アメリカはどうなるのよ？ん？ん？？

神奈川の日の出町の老舗「ミツワグリル」で、当初かつをケチャップライスで包んで出しており、その樣がトルコ式サウナに似ていた、という説。
長崎発祥じゃないんかい？

ついつい、マクラが長くなった。
さだまさしの自伝等から判断し、1950年代には存在していたといわれ、ま、これは間違いなく、ニッポンの食べモノ。日本洋食とカテゴライズされるものだわね。ほぇぇ。

●スタンダードトルコライス 1100円

シンプルに攻めて、改めてトルコライスの良さを確認しよう！と意気込んでいたが、おいおい。

日替わりで、なにやらカニクリームコロッケをトッピングできるのがあり、そのトッピングは日替わり限定と聞けば、クリームコロッケへの念が募るというものさ。

●海鮮クリームコロッケトッピング 100円

サービスで、長崎名物揚げかまぼこもつけてくれたよ！ウレチー♪

ドライカレーに薄めのとんかつが乗り、控えめにカレールーがかかる。
脇には、おお！麗しの、ナポリタ〜ン♪♪ｷｬｯﾎｰ!
生野菜もわりとしっかり盛られ、瑞々しいのがよろしかるかる。

うまし！
卓上にはフォークとスプーンが。
テーブル左脇の引き出し式小物入れに、割り箸とおしぼりが用意されてるから、3種類の食器を駆使して食べることができる。

気が効いてるゥ〜〜〜♪♪

ニッポンの洋食に、コレって結構重要でね。
ナイフ、フォーク、スプーンのほか、箸も揃えてくれると、じつにじつに、食べやすいのよね。
みなさんも密かに、そう感じてませんこと？

とんかつサクサク。
豚のイイ部位を選んで揚げているのだそう。
個人的には脂身ジュワジュワのロースかつを期待したけど、これはこれで、肉の味をダイレクトに感じられて塩梅いい♪
少なくとも、前日川崎の某店で出てきた【高級肉】とやらより、数倍ウマイしありがたい。

なにせ、長崎コーナーにお店を構えるだけあり、長崎産の食材を使い、長崎出身のシェフが丁寧に作り上げる、というコンセプトなのだから、偉いことだ。尊い！

カレーに相性いいよう、炊き加減を固めにしているのも良い。

クリームコロッケ美味しい。
やはりごちそうだよクリームコロッケは！
好き好き♥トッピング奢ってよかったな。
サービスの揚げかまぼこも、弾力があり噛むと甘みが出て、良き！

ナポリタン。
太めのスパを使って実にオーソドックスな仕立て。
こうでなくっちゃ！

ハムは御当地で有名だという、雲仙ハム使用とのこと。添加物の使用を極力抑え、保存料を使わない製法を守っているとかで、興味深い。

生野菜むしゃむしゃ。
ドレッシングがまた、個性的かつ親しみやすい味。
しかも適量ときて、ムムムッ………トルコライス、さすがさすがのまじめな作りに、感心！

スッカリ気に入って、デザートも攻める気になり、追加である。

●梅月堂シースクリーム
●出島焙煎珈琲

ドリンクとセットで880円なのだけど、シースクリームの場合は100円プラス。

シースクリームは親しみやすいショートケーキで、薄くカスタードが挟まれておるな。
イチゴの代わりに、缶詰の黄桃2切れ。
その間に薄くスライスしたパイナップルを頂く、これまた長く親しまれる名物なのだとか。

さり気なくサービスしてくれた、ミニロールカステラが可愛らしく、シンプルな良さ。

若干、酸味を感じ比較的どっしりとした味わいの出島珈琲とよく合うことで、大満足！

会計は2,180円とずいぶん張り込んでしまったけど、ちゃんぽんとカステラ、びわ、せいぜい卓袱くらいしか名物が浮かばない脳みそに、長崎の良さが新たにインプットされ有意義なランチ。

会計の際にシェフから、
「ご利用いただきありがとうございました。お口に、合いましたでしょうか？」と訊かれ、とても美味しく楽しめたと伝えると、
「具体的に、なにが良かった、印象に残った、というのは、ありますでしょうか？」と重ねて質問。

これには正直驚くと同時に感心し、トルコライスそのものが美味しいだけでなく、サクサクで衣を薄くしてること、生野菜が新鮮なこと、初めて知るデザートのことなどを伝えると、本当に嬉しそう。

とかくB級グルメとして捉えられがちのトルコライスを、まじめにひたむきに作る姿勢に、脱帽。

ごちそうさまでした( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
美味しかったゾ！オススメ！

~Data~
【紹介999店/ログNo.1216】
【日時;2024/2/21 食べログ評価3.49】