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ウルビアマン @ 秋葉原 樽生&ボトルのベルギービール三昧!|ユーキのビールなまいにち。
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ユーキ。
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ユーキ。さんの他のお店の口コミ
店名 |
ウルビアマン 秋葉原店(oerbier man)
|
---|---|
ジャンル | バル、居酒屋、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-7328 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR秋葉原駅電気街口より徒歩3分 末広町駅から250m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2010401051498 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
90席 (店内50席、テラス40席程度) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 90人、立食時 100人 |
個室 |
有 (4人可、6人可) |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 UDX館内の駐車場を使用下さい。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年4月8日 |
電話番号 |
03-3526-2321 |
備考 |
【ご予約ガイド】 |
初投稿者 |
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門崎熟成肉、直輸入のイベリコ豚、宮城県石巻より取り寄せるムール貝や旬の魚介料理など、お料理もしっかりいただけるお店です。
詳しくは写真入りでブログにも書きました。→ http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12164452601.html
ウルビアマンとはデ・ドレ・ブルワーズ醸造所に住み着いていると言われる酵母を指します。
お店にもきっといるはず!
樽からサーバーにつながった、ベルギービールが10種類つながっていました。
▶デ・ラ・セーヌ醸造所タラスブルバ
キャンパスやホワイトに近い感覚で1杯目に選ぶことが多いかな?
アルコール度数4.5%と軽やかで、やさしい柑橘のようなホップの香りも楽しめます。
▶お通しクリームチーズのムース
▶リオ・ブルーイング初陣柚子ブロンド
高知県産の柚子をドライホッピング時に入れているビール。柚子蜂蜜のような甘さもあり、お食事とも楽しめるビール!
▶シェフのその日のお勧め10種類盛り合わせ
前菜は野菜、お肉、魚とあり、1皿350円~とお手軽です。
盛り合わせは3種類700円、5種類1,000円、10種類1,800円から選べます。
・ピクルス
・ポテトサラダ
・鎌倉野菜の温製盛り合わせ
・プラムのコンフィと人参のラペ
・かぶと春キャベツのスパイスピクルス
・砂肝のコンフィとそら豆のマリネ
・鶏レバーのペースト
・イベリコ豚のリエット
・ウルビアパテ
・飯蛸の冷製トマト煮込み
▶トリュフ香るきのこのガレット
前菜盛り合わせに入らないメニューからおすすめを。
トリュフオイルの香りがいい!
とろりとろける黄身に、きのこがたっぷり。
▶コントレラス醸造所ヴァレイルエクストラ
ドライホッピングのビールです。
ペールエールにやや近い感じかな?
▶石巻産ムール貝のバケツ蒸し
こだわりのムール貝蒸しは、ビール、白ワイン、トマト、バジル、クリーム、辛パクチーから選べます。
辛パクチーで!
香草がとてもフレッシュで、ムール貝にとても合います。
▶ジャンデリン醸造所IVWHEAT
VISAISON(フォー・セゾン)がなかったので、お店のおすすめを。
白桃系のピーチな味わい!
▶デ・ドレ醸造所ウルビア
クリームブリュレ、プリンにかける、洋酒のきいたカラメルソース、キャンディーシュガーの甘みが最初に感じられます。フランダースレッドビールの酵母を使用したビールなので、ブランデーのようなアルコールや酸味も。
これはお肉にぴったりです。
ウルビアパテにウルビア!
フードがラストオーダーになるのでもう少し追加。
▶甘海老のタルタル
添えられているソースのプチプチ感がやみつきに。
▶冷製雲丹のフラントマトのコンソメジュレ添え
ビジュアルもよく、ビールにあうクリーミーさと食感が味わえました。
▶ヴァン・スティーンベルグ醸造所グーデンドラーク9000クアドルペル
グーテン・ドラークの新作です。
濃厚ですが華やかさ、フレッシュさがあり、従来のものよりも好きな味わいです。
そして、〆は先ほどのムール貝のスープでパスタ!
フェットチーネでつくっていただきました。
味がよくしみてます。
▶ノワール・ドッティニー
ラストは迷って紙包みの瓶でおなじみ、デ・ランケ醸造所のビール。
黒いけどホップ、炭酸もしっかりあります。
温度があがってくると、ブラウンやアンバーに似た柔らかさや香りがも感じられるように。
今回大瓶はすべて均等注ぎしましたが、ボトルの上の部分からと底まで複数のグラスにそのまま注いで、あえて混ぜずに飲みくらべるのも楽しいですね。
秋葉原駅からすぐのUDXビルの1階とアクセス良好。
テラス席はビアガーデンとしても楽しめます。
飲み放題プランもあるので、またぜひ来なくては!