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秋葉原 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、2代目たけじろうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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2代目たけじろう口コミ250件フォロワー2,560人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

4.5

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

マイ・ベスト・ラーメン店

こちらのお店は数年前に一度、金曜日限定で「紫くろ喜」さんをやっておられた時に訪問したことがあります。

鴨そばを頂いたのですが、こんなにこだわりのあるラーメン屋さんがあるのかと衝撃を受け、以来自分の中でずっとNo.1ラーメン店でした。(｡ŏ﹏ŏ)

新規開拓が多めなのですが、食べログのレビューを初めたこともあり再訪問しました。
前回に感じた圧倒的なクオリティーは本当だったのか？数年経って再度確認も含めて、自分がどう感じるのかも少し興味がありました。(︶^︶)

場所は秋葉原から少し歩くとあります。
ちょうど夜の部の開店前に到着しました。待ちは30人程度。まずまずです。

並んでいる間に食券を買うのですが、前の人が食券を買って戻ってきたら、自分が行くというシステムです。食券を買って程なくお店のスタッフが食券を回収に来ます。

特製塩そば　1300円
(特製は味玉とワンタンが追加される)
焼売り　　　300円

淡麗系の塩ラーメンはどちらかというと苦手なのですが、ここはやはりレギュラーメニューにしました。焼売りはしゅうまいです。

さて、席に案内されるとすぐに焼売りが提供されました。写真を撮ろうとカメラを出してたら、またすぐに特製塩そばの到着。

出来上がりのタイミングでお客さんを席に案内してるのかな。お店側の緊張感が伝わって来ます。(｡>﹏<｡)

まず最初に目についたのでワンタンから一口。「うまっ！」舌触りがめっちゃ滑らかです。
次に鶏団子を。これまた肉感があるのに上品に美味しい。
「なんなんだろうこのうまさは？」

透明感のあるスープを一口。
「うまいっっっ！！」(≧∇≦)b
まるで高級中華を食べているようで(あくまでイメージです)、かなり別世界な味です。

麺は普段、細麺か手もみ麺か選択できるようだけど、今日は手もみ麺のみの提供とのこと。
もちっとした食感で、やはりスープと合ってます。
チャーシューも上品な仕上がり。

スープ、麺、具材全部が同じ方向というか、上品でうまいんです。テンションの高さが伝わってくるラーメンで、自分はこんなに仕事頑張ったことあるかな～などと思ってしまいました。(;￣ー￣A

焼売りもからしをつけるのがもったいなく感じるうまさです。鶏団子と同じく、肉感があるのに上品です。せっかく来たからと頼んだだけだったんですが、頼んどいてよかった。

やはり自分の中ではダントツでNo.1ラーメン店でした。
ごちそうさまでした。(＾ω＾)

以下は今回食べた塩そばの内訳です。
(お店の紹介文から)

手もみ麺　
「チクゴイズミ」福島県産「ゆめちから」北海道産をブレンドした小麦の甘味を感じるプリプリな麺。

出汁
甲州地どり・丹波黒どり・京鴨のがら・丹波黒どりの肉・黒豚・羅臼昆布・野菜と水を3段階の温度管理で旨味を抽出した出汁。

塩
五種類の塩を使用。海・山・湖と塩の種類をすべて使用し、旨味・苦味・塩味、それぞれの特徴を生かした塩だれ

具材
毎朝捌く丹波黒どりを塩のみで味付けし、もも肉は鶏脂で香ばしく焼き上げ、むね肉は低温でしっとりと仕上げました。

糸島めんま
福岡県糸島めんま二節を葱と和えました。

生姜餡
丹波黒どりを焼いた脂、肉汁を生姜と合わせました。

鶏団子
もも肉、むね肉、粗挽き軟骨などで仕上げました。

九条ねぎ
京都府　「京都知七」

ドライトマト
高知県　「おかざき農園」

139

特製塩そば

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124

焼売り

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2代目たけじろう

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転饗くろ喜（もてなしくろき/饗くろ㐂）移転前の店舗情報です。新しい店舗は饗くろ喜（もてなしくろき/饗くろ㐂）をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋葉原駅・浅草橋駅西口から徒歩7分浅草橋駅から498m
営業時間	■営業時間【月・水・金】 11:00～15:00 【火・木】 11:00～15:00 18:00～20:00 【土】 10:30～15:00 18:00～20:00 ※開店状況について営業時間の変更や、臨時休業になる場合がございます。最新の情報はブログ、Twitterにてご確認くださいませ。 ■定休日日
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ameblo.jp/motenashikuroki/
公式アカウント	https://twitter.com/@motenashikuroki
オープン日	2011年6月20日
お店のPR	お店からの大切なお知らせ ※開店状況について緊急事態宣言に伴い、営業時間の変更や、臨時休業になる場合がございます。最新の情報はブログ、Twitterにてご確認くださいませ。 ...
初投稿者	九龍（547）