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chengdu4000 口コミ4,820件フォロワー1,237人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2020/06訪問2回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥1,000～￥1,9991人

平日12時半前，
前には5人ほど
帰る頃には10人ぐらい並んでました。

食べたのは
特製醤油ラーメン1550円。
感想としては
美味しいですね。
醤油のスープにさまざまな
要素が入っており，
丼の端には別の醤油を塗ったり
焦がしネギがあったりと
飽きさせない工夫があり
またすぐ食べたいと思える逸品。

1550円と挑戦的な値段ですが
蔦みたいに
なんちゃってトリュフみたいな
飛び道具を使って
誤魔化すより
至極真っ当な店ですので
満足度は高いですね

0

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2015/07訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

～￥9991人

1000円以下限界値ギリギリを目指したラーメン

食べたのは
塩ラーメンでした。
まず、チャーシューは
トロトロチャーシューと
しっかりとした固め
(他の店では柔らかい部類にはいるでしょう)
も付け合わせも
今までのラーメン屋で
トップクラスの品質です。

スープは、
清湯と言っていいほど
綺麗な色で
ゆっくり弱火で炊いたのでしょう。
でも、
この手のスープは
香港などでたくさん飲んだ私としては
やはり、850円ぐらいで採算が合う
食材を使ってるので
その差が歴然にわかってしまいます。
香港の龍景軒や利苑などでは
この店の2杯分のラーメンのスープの量で
10000円とりますからね、
この店の店長は
客への対応などを見る限り
素晴らしい人格の方だと思います。
そのため、
トッピングなしで1000円以上越えたくない
という優しさも働いて
850円に設定してるのだと思います。
そして、
その材料を限界まで手をかけ、
この清湯を作ったのでしょう。
本当に見事です。
いやぁ、クラウドファンディングかなんかで
みんなで金を出し合ってでも
この店長に
金華ハムなどもっと高級食材を使った
1杯1500円ぐらいの
清湯のラーメンを作ってもらいたいです。
多分、この値段でこんだけ手を込んだスープが
できるなら、絶対に
もっと上手いスープができるはずです。
いやぁ、勿体無いと思うのと
日本人の職人気質に感動です

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転饗くろ喜（もてなしくろき/饗くろ㐂）移転前の店舗情報です。新しい店舗は饗くろ喜（もてなしくろき/饗くろ㐂）をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン
住所	東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋葉原駅・浅草橋駅西口から徒歩7分浅草橋駅から498m
営業時間	■営業時間【月・水・金】 11:00～15:00 【火・木】 11:00～15:00 18:00～20:00 【土】 10:30～15:00 18:00～20:00 ※開店状況について営業時間の変更や、臨時休業になる場合がございます。最新の情報はブログ、Twitterにてご確認くださいませ。 ■定休日日
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ameblo.jp/motenashikuroki/
公式アカウント	https://twitter.com/@motenashikuroki
オープン日	2011年6月20日
お店のPR	お店からの大切なお知らせ ※開店状況について緊急事態宣言に伴い、営業時間の変更や、臨時休業になる場合がございます。最新の情報はブログ、Twitterにてご確認くださいませ。 ...
初投稿者	九龍（547）