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麻婆豆腐が有名なお店でカレーを食べてみた！
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「干し豆腐和え冷菜」748円
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「4種キノコ香味ヘルシー炒め」1,078円
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「スパイシー水餃子」968円
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「鉄板牛肉とクミンの炒め」1,518円
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「黒毛和牛バラ中華カレー飯」1,298円
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お店からの返信
陳家私菜 秋葉原店
2024/02/25
u_wa_ba_mi様、
この度は「陳家私菜 秋葉原店」にご来店いただき、且つ詳細なレビューをお寄せいただき、心より感謝申し上げます。お忙しい中、当店をお選びいただき、さまざまなメニューをお楽しみいただけたことを大変嬉しく思います。
6年ぶりのご来店とのことで、当店の多彩な料理を改めてご堪能いただけたようで何よりです。「干し豆腐和え冷菜」や「4種キノコ香味ヘルシー炒め」、「スパイシー水餃子」、「鉄板牛肉とクミンの炒め」、そして「黒毛和牛バラ中華カレー飯」と、当店自慢のメニューを幅広くお試しいただき、お褒めの言葉をいただき、スタッフ一同、大変感激しております。
特に、お食事の締めくくりに中華カレーをお選びいただき、その味わいにご満足いただけたこと、そして次回は「頂天石焼麻婆豆腐」を楽しみにしていただいていること、大変嬉しく思います。
土曜のランチ営業や、店内の雰囲気、そして料理の味についてのご感想は、これからもお客様に愛されるお店であり続けるための貴重なエネルギーとなります。u_wa_ba_mi様のまたのご来店を、スタッフ一同心より楽しみにお待ちしております。
ご来店いただき、ご馳走様でしたとのお言葉を賜り、重ねて御礼申し上げます。次回もu_wa_ba_mi様にとって忘れられない食体験を提供できますよう、精進して参ります。
心よりお待ちしております。
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陳家私菜 辛さと旨さ、絶妙のバランスが楽しめる四川料理のお店
【カレーじゃなくてもいいじゃない】
カレーばっかブログですがたまには他の食事だって書いてます
今回はカレーにも負けないスパイシーな香辛料を使った四川料理のお店へ行ってきました
「陳家私菜 秋葉原店」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
たこさんがスパイス料理好きと知る幹事さんからの嬉しいお誘い♪
二つ返事で着いて行きました
こちらのお店は以前から知っていたんですが今回が初訪問
一年位前に、SmaSTATION!!(スマステ)で【男子ランチＶＳ女子ランチ】って企画の中で紹介されていたメニュー、
「頂天石焼麻婆豆腐」ってのが気になっていたのだ
本店は赤坂ですが今回は職場ご近所、秋葉原のお店を利用
辛いかな～？食べれるかな～？とウキウキ・ワクワクです！
お店は地下にあるので１ＦにあるＰＲＯＮＴＯを目印に来ると分かりやすいよ
いつもなら自分の好きなものを好きなように頼むんですが、流石にグループの時は皆に合わせますとも
まずは前菜から・・・なんてまどろっこしい注文はしない！(笑)
最初からお店のお勧めメニューをガンガン頼めぇ！！！
「元祖本場四川やみつき皇帝よだれ鶏」780円
オーナーが四川で買い付けたスパイス(香辛料)15種を使った料理
自家製ラー油はトビキリの辛さで襲ってきます！
辛さは大辛(普通の15倍)で頼んだのを少しだけ後悔・・・でも辛いだけでなくラー油の旨みがたまりません
このラー油を瓶詰め販売してたら間違いなく買うな
「頂天石焼麻婆豆腐」850円
よだれ鶏の辛さの余韻が引く前にたこさん的メインディッシュの登場！
グツグツと煮立つ石の器に入った麻婆豆腐
面白いのは豆腐が一丁そのまま入っています
絹ごしと木綿の中間くらいのお豆腐を特注しているそう
この豆腐を金華ハムと鶏丸ごとと煮込んで下味をつけるんだってよ！
食べる前に蓮華で
ざっくりと崩していただきます♪
うま～辛～・・・汗～どば～！
吹き出る汗を気にせず喰らいつけ！
味の決め手はピーシェン豆板醤っていう四川で作られる真っ黒な豆板醤
仕入の為、数ヶ月ごとにこの豆板醤つくりの名人の処へ訪れているとか
ちなみに似たような料理を出すお店があるそうですが、
【頂点石焼麻婆豆腐】は商標登録されていて、こちらのお店が元祖らしいよ
この麻婆豆腐、そのまま食べても美味しいが
ご飯にぶっ掛けたり
お店自慢の刀削麺にかけて食べるのも正解！
麻婆ライスはカレーと同じくまさに飲み物だ(笑)
激辛の麻婆が刀削麺にほのかな甘みを感じさせるね
激辛料理2品のあとは「三元豚の特製黒酢酢豚」
・・・この辺からお値段確認忘れてた
でもメニュー全体的にボリュームに対して価格がリーズナブルだったような
中国の黒酢と日本の酢を絶妙にブレンドした酢豚
酸が効き過ぎず甘さとのバランスよい一皿
「殻付海老のピリ辛香ばし揚げ」
頭から尻尾まで丸ごと挙げた海老料理
しかし海老を超える存在感の唐辛子！
朝天唐辛子って言うそうです
油を通しているので食べても死ぬ事はないですがね(笑)
これだけ旨辛だからお酒もガンガン進むこと間違いなし！
酒も料理も追加追加～
「四川麻辣焼鶏鍋」
鶏に木耳にエリンギなどが入った鍋風料理
目を引くのがこの山椒の山！
一粒かじったら口の中が痺～れ～る～～～
だが、そ～れ～が～たまらな～い！
この料理は辛さと言うより痺れを楽しむものだな
最後は麺物で〆に
・・・すまん、メニュー名を忘れてしまった
こちらは鉄板の上に蒸し焼いた麺、その上からトロトロの牛ばら肉が入った餡をかけて完成！
アツアツの鉄板から出るジュージューと焼ける音
こちらは味覚・嗅覚だけでなく視覚・聴覚を刺激する演出料理が多いですね♪
最後にもう一品
「麻辣刀削麺」
日本で最初に麻辣刀削麺をメニューとして登場させたのが赤坂の1号店だそう
1995年の登場から今まで変わらぬ味なんだってさ
粉から手作りの刀削麺はモッチモチの食感♪
胡麻ダレ・黒酢・麻辣油が絡み合い複雑味ありますね～
他にも色々注文してお腹はもうパンパンです
これだけ辛い物をお腹いっぱい食べると、スポーツした後みたいに体グッタリ・・・
食べるって事はスポーツだ！
なので、これだけ食べてもカロリーはプラスマイナス0って事でいいのかな？(笑)
今回は辛いものを中心に食べてきましたが、伝えれば辛さ調整してくれるんでそんなに得意じゃない人にもオススメですよ
ご馳走様でした
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「元祖本場四川やみつき皇帝よだれ鶏」780円
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「頂天石焼麻婆豆腐」850円
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「頂天石焼麻婆豆腐」850円
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「三元豚の特製黒酢酢豚」
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「殻付海老のピリ辛香ばし揚げ」
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「四川麻辣焼鶏鍋」
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「麻辣刀削麺」
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
陳家私菜 秋葉原店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、居酒屋、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-6485 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 秋葉原駅 昭和通り口 徒歩2分 秋葉原駅から280m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
90席 （大人数の貸切のご相談などもお問い合わせ下さい。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 各種個室などご相談承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 ランチ：禁煙／ディナー：喫煙可 ※喫煙可の席有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-5821-2889 |
| 備考 |
貸切でのご利用は人数・ご予算ご相談下さい。 |
| 関連店舗情報 | 陳家私菜の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5869-6485
グルメキュレーションサイト
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全国で活躍するレビュアー
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たこさんのお店は土曜はランチ営業のみなので本来は早く帰れるのです
ですが最近は15時から仕込みや掃除とかやってると店を出るのが20時とか・・・
そこからどこかに食べに行こうって気力もなく今回は近場の中華で晩御飯
「陳家私菜 秋葉原店」さんです
お店の場所は食べログからご確認下さい
6年ぶりくらいにやってきました
陳家私菜は赤坂・新宿・渋谷などにも店舗を出している人気店
目玉は商標登録済の元祖・頂天石焼麻婆豆腐
激辛フェスなどにも出店し激辛好きにも支持されています
とは言え激辛だけのお店では無いので今回はまた違う感じのを頼んでみましょう
「干し豆腐和え冷菜」748円
干し豆腐好きなんですよ
硬めの豆腐を圧縮・脱水し、干して作られた食品で独特の食感があります
和え物にしたり細切りで麺の代わりにしたりと万能食材
「4種キノコ香味ヘルシー炒め」1,078円
キノコ尽くしのボリューミーな一皿
シャキシャキとしたキノコの食感にあっさり目の味付け
白米に乗っけて食べたくなる料理です
「スパイシー水餃子」968円
調子に乗って一度に頼んだので全部食べられるかちょっと不安になってきました
普通の水餃子よりもピリ辛でスパイシーなのでお酒が進む味
「鉄板牛肉とクミンの炒め」1,518円
中華でクミン炒めて言うと羊肉を想像しますが牛肉もクミンと相性良いぞ
濃い目の味付けですがクミンの爽やかな香りでパクパク食べ進みます
酒もガンガン飲んで最後に〆ですな
米系メニューを見ていたら・・・カレーがあるじゃん♪
「黒毛和牛バラ中華カレー飯」1,298円
まさに中華カレーのお手本のようなビジュアル！
高火力の鍋で野菜と牛バラ肉を炒めてカレー粉で味付け、水溶き片栗粉で最後にトロミを付けたカレー
たっぷりの野菜は食感だけでなく野菜からでる出汁でカレーに深みを出してます
シャキッと野菜に黒毛和牛バラ肉の食べ応え
美味しゅうございました
次回来る時は頂天石焼麻婆豆腐も食べないとね
ご馳走様でした