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オビキンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うな匠 ヨドバシ秋葉原店（うなしょう）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、丼、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-7461 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ秋葉原駅中央改札口から徒歩２分 秋葉原駅から131m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
46席 （カウンター6席、テーブル40席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） 半個室が1室のみございます。要予約とさせていただきます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ８階フロアフードコート内に喫煙室あり（現在閉鎖中） |
| 駐車場 |
有 400台（共用） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり お子様メニューは |
| ドレスコード | なし |
| 電話番号 |
03-3526-8855 |
| 備考 |
その他の使用可能電子マネー・・・楽天PAY、PAYPAY、LINEPAY、auPAY、ｄ払い、楽天ペイ、Wechatpay、アリPayが使用可能です。 |
| 初投稿者 |
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年度末まであとひと月。頑張れ俺、的な意味で贅沢なランチをいただくことにしました。すみません。ひつまぶしをいただこうと思います。
店頭には別の鰻屋さんでも見たおそらく中国などの食べログみたいなサイトの表彰プレートが置かれています。外国人観光客が多いエリアのお店がよく受賞するんでしょうね。
うな匠という屋号は全国に数店舗ありますが繋がりあるのかは私は知りません。
こちらは愛知県三河一色産の鰻を使用しているそうです。本当はうな重が好きなのですがひつまぶしがが名物ということなので郷に従ってひつまぶしオーダーです。
オーダーから配膳まで20分はかかります。うなぎですから。
●「ひつまぶし」¥3,300
忘れてはいけないこと2ヶ条。
1. ひつまぶしの器の蓋を開ける前に必ずマスクを外すこと。蓋を開けた瞬間の鰻の香りを嗅ぐこと。
2. テーブル上のタレを鰻に掛けてからお茶碗に取り分けること。
食べ方は4段階あるそうです。
（1）そのまま
（2）薬味投入
（3）お茶漬け
（4）お好きに
（1）そのまま
お櫃の中をしゃもじで四等分に切り、そのひとつをお茶碗に取り分けて、まずはそのままいただきます。刻まれたフカフカの鰻が自分の思惑とは関係ないタイミングでご飯に混ざって口に入ってきます。この意外なタイミングのやり取りが気持ち良さの源なんですよね。
（2）薬味投入
刻み海苔、わさび、ネギ。これらを掛けて混ぜていただきます。そりゃまあ美味いに決まってますわな。わさびは辛味はなく風味付けです。
（3）お茶漬け
出汁スープをぶっ掛けて、さらにさっきの薬味をまた乗せていただきます。まったく別の食べ物になりました。少し追いダレすると風味が増しました。もともと鰻についている香りやタレがお茶出汁で洗われてしまうのが残念です。でもすべてはちゃんと舌に乗ってきているので損はしていません。
（4）お好きに
以上の食べ方から好きな食べ方で最後の四分の一は食べて下さいとのことです。では「そのまま」で。ありのままで。やはり純粋に鰻とご飯とタレの最小限の組み合わせが一番お互いを引き立て合います。うん、これがいいです。美味しいですね。
ごちそうさまでした。時間がなくなってしまい急いで食べたのでもったいぶることはなくグイグイ食べてしまいました。バランスとしてはご飯の量に対して鰻は全然少ないですが味はとても美味しいです。
ひつまぶしの魅力がランクアップしました。関東のホクホクうなぎ、美味しかったです。