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店名 |
閉店
九段一茶庵 本店(くだんいっさあん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線、都営地下鉄新宿線【九段下駅】徒歩5分 九段下駅から217m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Diners) |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1990年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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《 備忘録2016-S-0239-0382 》 *閉店
東京都千代田区、首都高池袋線脇にあるお蕎麦屋さんです。
この日は休日に私用を済ませ、ホテルへの帰り道に軽い晩酌を兼ねて伺ってみました。
名門一茶庵らしい品格と趣のある老舗の外観。
同じように落ち着きのある店内には意外にも若い女性客が二組ほど。
お願いしたのはビールとお勧めメニューから三色そば
ビールは泡がきめ細かいきっちりと管理されたもの。
いくら老舗でもこういうところに手が抜かれているとがっかりしてしまうものです。
蕎麦はせいろそば、変わりそば、田舎そばの3種。
今回の変り蕎麦はさくら切でした。
細切りで春らしい淡い桃色をしており、さくらの葉が練り込んであるのか粒々が見えます。
桜の香りが強く出ており、春を感じさせるお蕎麦です。
せいろは細切りですが、こしが強く硬めの食感で滑らかなのど越し。
田舎は角がしっかりと立った太目で、一本一本を噛み締めると甘みと風味を感じられるお蕎麦。
汁はかなり濃いめでかえしが強い辛口です。
やはりこういうお店では時間を気にせず、ゆっくりとお酒でも飲みながら雰囲気も含めて楽しみたいです。