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九段下 寿白
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ynさん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
九段下 寿白（クダンシタ ジュハク）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3222-0505 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
九段下駅 6番出口 1分 九段下駅から111m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10％ チャージなし |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター席 7席 テーブル席 12席 座敷 51席 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 全個室30名 座敷は掘ゴタツ |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
夜は不可 昼は可能です |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1993年 |
| 備考 |
テーブル席もブロック個室 座敷はすべて個室 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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（2017年10月初投稿）
この日はお取引様との懇親会です。
九段下、俎橋そばの路地を進んだところにある割烹です。
お隣にある有名お寿司屋さんの分店とのことです。
まずは、ビールで乾杯。
この後は、芋をお願いしますが。
お隣では日本酒で盛り上がってます。
ならばってことで一口だけいただきましょう。
北の酒蔵から南下して最後は島根の蔵。
各々一杯づついただきましたので、まあソコソコの量いただいちゃいました^^
料理はコースです。
・前菜（イカの塩辛、さんま山椒煮、エビちゃん、銀杏等）
・椀（柿の白玉、蒸し雲丹等）
･造り（マグロ、ブリ、ミル貝）
･焼物（銀だら西京焼き）
･煮物（穴子と蕪の煮物）
･食事（茶そばorうどん、茶そば選択）
･水菓子（梨、巨峰）
一言でいえば・・・きわめて上品な料理！
すべてに通じていえるのが、臭みが皆無。
旨みだけ追求しつくした、って感じですかねえ。
いくつかピックアップ。
前菜の塩辛、これが超優れもの、生臭さがまったくありません。
きわめて上品な味わい。
たかだかイカの塩辛ですが、まずここでガツンと食らいました（笑）
焼き物の銀だらですが、
まず艶にびっくり！
一口・・・ふわふわ感一杯！
口の中に甘みが広がります。
こんなタラ食べたことないっす。
これおかずだったら、ご飯3杯くらい食べちゃいそう^^
茶そばは、ちょっと選択ミスか？うどんにしとけばよかった^^;
好みの食感からはちょっと外れました。
終始仲居さんがお相手してくれていて、
おしゃべりもとっても上手・・さすが！
気持ちの良い会話がはずみます^^
ちょっと残念なのは、
掘りごたつの高さが低くて、
足を中途半端な位置に置かなければいけない点。
これ位ですかねえ（笑）
お値段は高めではありますが、
個人的には、自分の命の恩人を接待するなら、
このお店かなあ・・・って感じです^^
満足いたしました。