淡路島の魅力を知って、来てほしい : 神楽坂 Shirukuya HANARE

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2023/01訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
¥15,000~¥19,9991人

淡路島の魅力を知って、来てほしい

この建物でいいのかな〜と不安になりつつ、奥へ進む。
結構、看板というかビルが分かりづらい!
ただその分、隠れ家感あり✨

カウンターは6〜7席位。
あと、個室2つかな?
この日は2つとも使われている様子で、声が聞こえてた!
家族連れとかもいて、使い分け出来るのが良いと思う◎

お酒は何にしようかな〜と思ったら、淡路島のクラフトビールがたくさんある!
そう、何を隠そうここは、淡路島推しのお店。
オーナーさんが淡路島出身だからなんだとか。

それならクラフトビール行くしかないでしょう!
全部制覇するぞ〜!と意気込んで、まずは島レモン。
思ったよりもレモン感はないし、淡路島と思うせいか、玉葱の香りがするようなしないような(笑)

コースは、ONOKORO15,000円をお願いします。
1皿目は、前菜盛り合わせ。
クリアな箱の上に、淡路島ミニバーガー(プチシュー)・トリュフコロッケ・鳴子鯛カルパッチョ。

2皿目は、雲子グラタン 淡路ベシャメルソース。
雲子=タラ白子、これを目の前でこんがりと焼き上げ、淡路島の牛乳と米粉で作ったベシャメルソースをかけ、焼き上げる。
飴色玉葱が、甘みと深み、そして旨みを出してる!
隠し味で柚子胡椒との事だが、これはほぼ気付かなかった。
でも、言われてみると、後味は確かにピリッとした感じ!

3皿目は、淡路ビーフのローストビーフてまり寿司。
部位はイチボで、シャリはバルサミコとお酢。
手前が、キャビアとフィンガーライム、
奥が、キャビアと花穂紫蘇。
かなり小さめだけど、お酒飲みながらならこれ位が食べやすい◎大口開けなくていいし!
シャリがバルサミコも使われているからローストビーフとしっかりまとまっている!

4皿目は、河豚と足赤海老のブイヤベース。
御椀に乗った骨型のものは鯛のすり身で作ったクッキー。
スープに付けながら召し上がれ。
御椀の具は、淡路島ふぐ・足赤海老・長芋、お出汁はふぐのアラと海老の頭。
海老のビスクばりに濃厚スープ!!
足赤海老は身が大きくてぶりんぶりんで食べ応え抜群✨

次のお酒はもちろん淡路クラフトビールで!
ピルスナー。すっきりさっぱり✨

5皿目は、淡路島 玉ねぎムース。
バルーンの中にはオレンジの香りを閉じ込めたんだったかな?
このバルーンが、思いの外割れない(笑)
このムース、好き!
二層になっていて、下がムースで上がコンソメスープ。
美味しかった(⑉• •⑉)♡

6皿目は、選べるメニュー!
淡路島の鰆ソテー、又は淡路島地鶏。
私は地鶏をチョイス!
コロンと可愛いチューリップは、可愛い鳥の巣みたいな盛り付けに。
海老芋は、お出汁で炊いて焼いています。
お好みで、スパイス塩。
あと、チューリップ下にはマスタードのソースも。

7皿目は、お口直し。薔薇のグラニテ。
ローズヒップティーのシャーベット。
スプーンがハートにくり抜かれてる♡
実は器も玉葱を意識してるんだって(笑)
色味が濃いから、がっつり薔薇の香りがしそうに見えるけど、実際にはローズヒップティーなので、スッキリしてるよ。

8皿目も選べるメニュー!
淡路ビーフのサーロインかランプwith しるくやハンバーグステーキ。
お肉どちらにしようか迷っていたら、盛り合わせも出来ますよという事で、サーロインとランプを友達の半分こ。
こういう柔軟な提案してくれるの嬉しい((⊂(*°ω°*)⊃))

ますわは、先にハンバーグが焼き上がる。
甘めの下味で、ソースなしでも美味しい。
ふわふわ柔らか。添えてある玉葱がまた美味い!
ステーキは、小ぶりに見えたけど十分な満足感!

〆料理も選べます!
キムチ鍋、淡路ふわ玉ご飯、タコ飯の焼おにぎり茶漬…
どれも捨てがたい…
迷いに迷って、ふわ玉ご飯に。
鉄板でじゅわ〜っと割下を熱し、そこへ卵を流し、炒める。
トロトロの状態でご飯にかける!!
ご飯もごぼうとかの炊き込みご飯で相乗効果ですき焼き感!!

友達はキムチ鍋をチョイスしてたよ(^_-)
キムチ鍋はお店のオーナーさんの実家の名物らしく、鉄板焼きだけど、あえて提供しているんだって。
(私もキムチ鍋迷ったけど、たまたま前日に食べたから落選。笑)

デザートも選べて、フォンダンショコラか、苺とピスタチオのパフェ。
私はチョコ好きなんで、フォンダンショコラ。
これ、何か普通のと違う気がする!
何かね、軽いの!
フォンダンショコラと言えば、食べてる側から虫歯になりそうな濃厚なやつじゃん?笑
これ、すごくライトな食感でしつこくなくて、お腹いっぱいのタイミングにはちょうど良かった✨

最後はコーヒーか紅茶、ハーブティーもいたいだけます♪

しるくやの由来って何ですか?と聞くと、「知ると来る」の造語なんだって。
淡路島の魅力を知ってもらい、来てもらいたいという愛情溢れるコンセプト!

お店は隠れ家感があって落ち着いているし、スタッフさんも感じ良かったです✨
デートとか記念日にも良さそう。
個室はお子さん連れの家族もいたし、いろいろなシーンで使えると思う(^_-)

  • 神楽坂 Shirukuya -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
神楽坂 Shirukuya HANARE(かぐらざかしるくや)
ジャンル 鉄板焼き、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-2340

予約可否

予約可

※予約確認のためご連絡することがございます。繋がりやすいお電話番号をご登録ください。
※コースの内容やお時間に関してはお気軽にお問合せください。
※お子様がご一緒の際はご年齢をご記入ください。

住所

東京都新宿区津久戸町3-19 DeLCCS神楽坂津久戸町 1F

交通手段

JR、都営大江戸線、東京メトロ各線「飯田橋駅」B4b、C1出口より徒歩4分
都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A3出口より徒歩5分
東京メトロ東西線「神楽坂駅」1a出口より徒歩6分

飯田橋駅から388m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3010001222267

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

20席

(カウンター6席、個室3部屋)

最大予約可能人数

着席時 6人

個室

(2人可、4人可、6人可)

4名個室×2部屋 6名個室×1部屋

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様用のハンバーグプレートをご用意しております。(税込3,300円)
他のお料理もご用意が可能です。
ベビーカーでの入店が可能ですが、当店玄関が階段を上がった所にございます。
また、お子様用の椅子のご用意はございません。
予めご了承くださいませ。
詳細はお電話にてお問い合わせください。

ドレスコード

なし

ホームページ

http://sirukuyakagurazaka.com/

公式アカウント
オープン日

2022年7月28日

電話番号

03-5579-8099

備考

住所にはビルの一階と記載がありますが、ビルの階段を上がっていただいて左手側に当店がございます。

初投稿者

yroyro(834)

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