口コミ一覧 : 豊後もん 江とう

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120 件を表示 45

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問3回目

故郷大分の誇り in 神楽坂

日本では一番多くのミシュランの星を獲得してきたお店の1つである「石かわ」。
その料理長の江藤さんが故郷大分への想いを紡いで、石かわの定休日に不定期に開く、こちら、「豊後もん江とう」。
初めて訪れた...

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  • 217742478 - 表札も変わります

  • 217742480 - ヒノヒカリ米を披露する江藤さん。〆はこの絶品白米をニラ豚炒めで頂きましたー!

  • 217742483 - 伊勢海老、賀茂茄子、生南瓜、オクラ

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

神楽坂の石かわで不定期に営業する店
大分県出身の江藤氏の大分食材と郷土料理のアレンジ料理
丁寧ではあるが、地味で高揚は無い
別府冷麺と名乗って盛岡冷麺
りゅうきゅうでは殆ど見ない城下カレイのり...

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  • 豊後もん 江とう -
  • 豊後もん 江とう -
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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/03訪問1回目

感動する味

神楽坂 石かわの店で、江藤料理長が振る舞うコースです。
大分県の食材がメインとなり、大分県の食の魅力がとても高まりました。
石かわのスタッフがおもてなしされますので、サービスレベルは高く、提供され...

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  • 豊後もん 江とう -

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/02訪問1回目

神楽坂で大分旅行気分が楽しめます。
大分出身の江藤料理長がくりだす
郷土料理達に舌鼓◡̈

最後に江藤さんのこだわりが見える
海苔の説明があったりして…
とっても幸せな時間を過ごせました♡...

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  • 豊後もん 江とう -
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3.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.8
2024/02訪問2回目

店主こだわを提供する大分県の食材

牛込神楽坂駅からほど近くに店を構える「豊後もん 江とう」さんに再訪いたしました。
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店です。おめでとうございます。
完全予約制の店です。
アク...

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  • 豊後もん 江とう -
  • 豊後もん 江とう -
  • 豊後もん 江とう -

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/02訪問3回目

「神楽坂 豊後もん 江とう」朝採れの関アジをも振る舞う、大分に特化した日本料理のハイエンド

神楽坂の路地裏にひっそりと表札を掲げる「豊後もん 江とう」さん。
限定的な営業ながらも直向きに人気を博す日本料理店。

☆食べログ 百名店 日本料理TOKYO 2023 選出店

今年から一...

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  • 豊後もん 江とう - ◆すき焼き
            豊後牛サーロイン、豆腐、森農園の豊後軍鶏の半熟卵、ニラ
            卵をガッツリ混ぜて頂きます。
  • 豊後もん 江とう - ◆お造り
            柵の状態で感じる大きな個体の真鯛。
            そして佐賀関の関アジは朝採れという抜群すぎる鮮度を誇る。
  • 豊後もん 江とう - 本日のお食事は鶏ごぼうの土鍋炊きご飯

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問1回目

神楽坂石かわ の定休日のみ営業しているお店。
大分県の食材をふんだんに使ったコース料理。
大分にはこんなに美味しい食材が沢山あるのだと感動した。
素材を活かしたシンプルな味付けでとっても美味しか...

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  • 豊後もん 江とう -
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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

大分を旅する気分に( ´ ▽ ` )ノ♥

ミシュラン3ツ星の神楽坂「石かわ」さんが、月のうち数日だけ、「豊後もん江とう」さんに変わる☆
その貴重なお席に初来訪( ´ ▽ ` )ノ♥

石かわの料理長、江藤さんが地元「豊後もん」にこだわっ...

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  • 豊後もん 江とう -
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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2023/10訪問1回目

神楽坂で味わう大分尽くし!

神楽坂石かわさんのお休みの日に営業されるこちら。
江藤さんのお人柄を慕われて集う常連客の方々の中に混ぜていただきました。

食材はもちろんのこと、調味料から茶葉に至るまで大分尽くし。この日唯一松...

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  • 豊後もん 江とう - あきさかり、炊きあがり!
  • 豊後もん 江とう - 先付。立派な松茸!伊勢海老と蒸し鮑と。
  • 豊後もん 江とう - 今年初河豚

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/09訪問2回目

「神楽坂 豊後もん 江とう」ALL大分で持て成す、素材の味に煌めきを与える日本料理

雨の神楽坂にしっとりと佇む「豊後もん 江とう」さん。
7ヶ月ぶりの膨らんだ期待を胸にしてお伺い。

☆食べログ 百名店 日本料理TOKYO 2023 選出店

「石かわ」で料理長を務める江藤...

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  • 豊後もん 江とう - ●豊後牛のヒレ肉
            下味をつけて軽く焼き上げ、葱と生姜醤油を数滴乗せて。
  • 豊後もん 江とう - 土鍋ご飯は大分のヒノヒカリ。
  • 豊後もん 江とう - ●蒸し物:蒸し鮑と干し椎茸
            干し椎茸はトヨチーニという大分のブランド椎茸。

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問3回目

大分食材をとことん駆使して絶妙な味覚を作り出す江とう料理に首ったけなのです。

■訪問日:2023.9.8(金)17時〜19時

■お料理 お任せ¥33,000税込
お酒含むお会計¥40,700税込

■ご予約:前回訪問時にて

①先付

○伊勢海老
○サラダ...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

神楽坂
豊後もん 江とう

大分を海と山の幸がぞんぶんに振る舞われるコース⛰️
石川の江藤料理長が出身地である大分の郷土料理をつくってくださります☺️

初めて大分へ旅行にいったときに、海...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

石かわさんの料理長をされている江藤さんが、石かわがお休みのときにカウンターに立ちます。
大分出身で食材と料理を大分で揃えます。
海あり山あり温泉ありの大分は食材が豊富でことごとく美味い。
地方の...

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/07訪問1回目

神楽坂で大分県を味わえます

食べログ★3.84
・2023年 日本料理東京百名店

【豊後もん 江とう】
さんにお伺いさせていただきました、
(96店/100店)

場所は、神楽坂です、石からさんが休日の日に営業さ...

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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

大分親善大使ですか?味も人柄も最高です。

石川さんの休みの日に開催される
江藤さんの故郷大分ずくしのお店。
予約して行ってきました。
場所は神楽坂を上がった善國寺の裏。
石川さんの店の表札が江とうさんに代わってます。

まずはビー...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

石かわさんの店舗での開店で、多忙で詳細を確認していなかった私は少し迷ってしまった笑
安定の美味しさ。大分に旅行に行った時の楽しかった思い出が蘇りました笑 現地でこのレベルのお店は見つけられるのかわか...

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  • 豊後もん 江とう -

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2023/04訪問1回目

大分を存分に楽しめるお店

こちらは「石かわ」さんの閉店日に
月数日だけお店を開いているお店です。

大分には一度しか行った事がないのでどんな
郷土料理に出会えるのか楽しみに伺いました。

印象的だったのは
地鶏。...

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  • 豊後もん 江とう -
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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.3
2023/02訪問1回目

神楽坂、石かわさんとは異なるコンセプト『大分の親善大使になりそう・・・♫』

今夜はお久しぶりに「神楽坂石かわ」の門を潜ります。
だが、本日のご主人は石川さんではなく大番頭である江藤料理長。浅草に移り住んではいるが、元々は大分ご出身で故郷を愛する豊後もん。

本家がお休み...

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  • 豊後もん 江とう - ①鮑と椎茸
            〜厚みある鮑と原本椎茸の餡掛け。大分の安心院で椎茸の床で約15年、さらに椎茸菌を植えて丸2年熟成させた原木椎茸がトヨチーニ。歯に柔らかくむにゅっと食い込む食感と深い味わいが鮑のよう。
  • 豊後もん 江とう - 江藤さんは石かわの料理長としてお店を支えながら大分の親善大使でもなりそうな熱の入れようが半端ない。
  • 豊後もん 江とう - 屋号『豊後もん 江とう』。

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2023/01訪問1回目

「神楽坂 豊後もん 江とう」神楽坂に居ながらにして大分料理を丸ごと堪能できる限定営業の和食店

神楽坂の路地裏にしっとりと表札を構える「豊後もん 江とう」さん。
大分の食材にこだわった大分料理が味わえる和食店。

神楽坂石かわグループの同店。
石かわさんで料理長を務める江藤透留氏が、お店...

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  • 豊後もん 江とう - ●伊勢海老 鮑 自然薯蒸し
            すべて大分の素材で餡は伊勢海老の頭から取ったお出汁で。 驚くことに自然薯は固形で頂きます。
  • 豊後もん 江とう - クリアなご飯に卵黄の美味しさが上手く共鳴し、自然の恵みがギュッと詰め込まれた至極のTKG。
  • 豊後もん 江とう - 関サバと関アジのりゅうきゅう

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.2
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問2回目

大分より旬の食材を駆使して大分の自然と豊かな大地の恵みを受け継ぐ至高のお料理

◆2023.1.30(月)夕餉

◆お料理 お任せ¥33,000
お飲み物消費税含むお会計¥36,300

◆ご予約:石かわグループ総合受付電話で

◆滞在時間:17時〜19時

①...

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  • 豊後もん 江とう -
  • 豊後もん 江とう -
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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2022/12訪問1回目

大分の食材、お酒を楽しめる貴重な神楽坂なお店

神楽坂石かわさんの料理長江藤さんがご出身の大分料理を提供してくれる面白いお店と聞いて幹事様に連れていってもらいました。伊勢海老とトヨチーニ、冠地どりの揚げ物、ふぐ刺し、生牡蠣、豊後牛、新興梨、豊後ロー...

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  • 豊後もん 江とう -
  • 豊後もん 江とう -
  • 豊後もん 江とう -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
豊後もん 江とう
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3138-5225

予約可否

完全予約制

住所

東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル 1F

交通手段

牛込神楽坂駅から393m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

セルジセルジ(2837)

最近の編集者

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  • アクセス方法を教えてください

    牛込神楽坂駅から393m

  • このお店の口コミを教えてください

    牛込神楽坂駅からほど近くに店を構える「豊後もん 江とう」さんに再訪いたしました。
    食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店です。おめでとうございます。
    完全予約制の店です。
    アクセスは、都営大江戸線 牛込神楽坂駅より歩いて5分程です。
    飯田橋駅からも徒歩圏内です。
    地蔵坂から路地を入った所に建つ「高村ビル」1階です。

    大分県ご出身の店主江藤 透留 (えとう とおる)...

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